Borage officinalis bar borage. Borage officinalis kulturat bimore. Kastravec bar borage borage. Vetitë medicinale të borage officinalis. Ilaçet shtëpiake me rrënjë të kuqe

bar borage borage borage farmaci zemra lule borage borage mbjellje veçoritë e dobishme riprodhimi i përshkrimit të fotografisë, kujdesi, përdorim medicinal, erëz

Sinonimet: borage, borage, borage, lule zemra, borage, borage,

Kjo bimë njihet edhe si borago, gëzimi i zemrës

Emri shkencor - nga spanjishtja ose latinishtja e vonë bogra, burra - mjekër e ashpër.

Emri latin Borago officinalis L.

Gjinia Borago - Borage

Barishte kastravec borage borage borage officinalis ose lule zemre

Kjo bimë i dha emrin të gjithë familjes - borage - e cila është kaq e njohur mjekësia popullore bimë si lungwort, comfrey dhe rrënja e zezë.
Vetitë medicinale të borage janë të njohura për një kohë të gjatë. Kjo bimë ishte e njohur për shumë popuj të lashtë. AT Roma e lashtë besohej se përmirëson disponimin dhe e bën një person më të guximshëm. Në Angli gjatë kohës së Mbretëreshës Elizabeth 1, lulet e saj u shtuan në sallata për të ngjallur mendime të këndshme. Ata u shtuan në verë për të "zbavitur njerëzit" dhe shurupet e kollës. Në fund të shekullit XVI. Herbalistët anglezë trajtuan ecjen në gjumë, melankolinë dhe humorin e keq me shurup nga lulet e boraxhit. Siç doli, përdorimi i tij ishte mjaft i justifikuar. Është vërtetuar se boragu stimulon korteksin mbiveshkore dhe nxit prodhimin e adrenalinës dhe kjo rrit tonin.

Në moderne praktikë mjekësore përdoret për dobësi kardiake dhe për të rritur efikasitetin.

Përshkrimi Borage - Borago

Borage officinalis ose bar borage Borago officinalis- speciet e vetme të gjinisë monotipike të bimëve me lule.

Një bimë perimesh njëvjeçare me barishte të ulët i ngjan si lungwort dhe comfrey, vetëm pakësuar shumë. Ka erë kastraveci, (gjethe të reja borago kanë erë si kastravec i freskët) për të cilin në popull quhet bar kastravec.

E gjithë bima, veçanërisht ajo e rritur, është shumë pubeshente me qime me gjemba dhe ndihet e ashpër në prekje.

Rrënja të zhvilluara mirë, rrënjë dhe rrënjë të shumta anësore.

Kërcelli është i drejtë, i trashë, me mish, i degëzuar, pak adoleshent, i gjatë 80-100 cm. Kërcelli kurorëzohet me një kaçurrelë lulesh.

Gjethe alternuar, i madh, me mish, i tërë, i zgjatur gjerësisht në formë - ovale, e rrudhur, me onde përgjatë buzës, me dhëmbëza të imta leshore-pubescent.

Gjethet e poshtme janë të mëdha, petiolate, vezake, eliptike, të mpirë, gjethet e sipërme janë shumë më të vogla, të palëvizshme, vezake-zgjatur.

Lulëzimet korimboze-panikulare.

lulet e madhe, blu me një nuancë rozë, më rrallë e bardhë, e varur, e ngjashme me yjet me pesë cepa.

Ato janë të vendosura në skajet e kërcellit dhe janë mbledhur në një tufë lulesh të përhapur-panikulare tiroide.

Fetusi barishte kastraveci përbëhet nga katër arra obovate. Arrat janë të zgjatura, disi të lakuara, të rrumbullakosura në mënyrë të çrregullt në seksion kryq, me një sipërfaqe të palosur, me ngjyrë kafe të errët, më rrallë kafe të hapur ose pothuajse të zezë.

Bima lulëzon në qershor-korrik, farat piqen në korrik-gusht.

Shpërndarja e Borago

Boraga e atdheut - Azia e Vogël dhe bregdeti i Mesdheut.

Gjetur i egër në Amerika e Veriut, Evropë dhe Azinë e Vogël, duke përfshirë rajonet jugore të vendit tonë.

Në natyrë, bima gjendet në të gjithë pjesën evropiane të Rusisë dhe Siberisë, më shpesh pranë banesave njerëzore. Ndonjëherë rritet si një salcë dekorative ose sallate.

Në rritje në sit

Varietetet vendase kultivohen në vendin tonë dhe jashtë saj.

Teknologji bujqësore

Nuk kërkon teknika të veçanta kultivimi.

Bari i kastravecit është bima më e hershme. Gjethet fillojnë të priten 15 deri në 20 ditë pas mbirjes dhe para shfaqjes së kërcellit të lules. Bari korret sa është i ri. Prandaj, duhet të mbillet disa herë.

Rritja e kësaj bime është absolutisht e lehtë. Borage toleron hijen e lehtë dhe preferon tokat pjellore të drenazhuara mirë. Bima është shumë e qëndrueshme ndaj të ftohtit.

Ajo rritet mirë në toka të ndryshme, por është më mirë në toka më të lirshme dhe të pasura me humus. Në mot të thatë dhe të nxehtë, formon shpejt një kërcell lulesh, gjethet bëhen të trashë dhe pa shije.
Rendimenti i lartë i gjetheve mund të arrihet vetëm në toka të pasura dhe mjaft të lagështa.

riprodhimi

Ju mund të mbillni borazhin para dimrit ose fillimit të pranverës sapo toka të jetë shkrirë. . Për të marrë gjelbërim të ri të butë, të korrat kryhen disa herë. Në verë borage rekomandohet të mbillet në hije të pjesshme.

Farërat mbillen në metodën me një vijë me distancë rreshtash 25 - 30 cm ose shirita me dy tre rreshta me distancë midis vijave 20 - 25 cm, midis shiritave - 45 cm, në një rresht midis bimëve -15 cm. Thellësia e vendosjes së farës - 1,5 - 2,0 cm, shkalla e mbjelljes së tyre është 8-10 g për 1 m2 ose 25-30 kg për 1 ha.

Kur rriteni borage në zarzavate në tokë të mbrojtur, farat mbillen disi më të trasha se sa në fushe e hapur. Mbjellja e zakonshme, në një distancë prej 6 - 8 cm, si dhe e shpërndarë. Për 1 ha mbillen 6-8 kg farë.

Lulëzon për një kohë të gjatë dhe rritet shpejt, kështu që është mjaft e mundur ta mbillni në një ngastër në një vend të dukshëm dhe të mos e fshihni në vende të izoluara. Farërat mbillen në pranverë, në fillim të majit, pa përgatitje paraprake. Nuk do të duhet të prisni gjatë për xhirimet.

Kur mbillni farat e borazhit në tokë, fidanët shfaqen në ditën 7 - 9. Fidanët rrallohen dy herë, duke lënë një distancë midis bimëve 15-20 cm.

Kujdes

Kujdesi për të mbjellat konsiston në lirimin e hapësirave të rreshtave, barërat e këqija dhe në verë të thatë në lotim.

Në rast të zhvillimit të dobët të bimës, ato ushqehen me një nga përzierjet ushqyese (2-3 g për 1 m2) ose nitrammofoska (2 g për 1 m2).

Në tokat jopjellore - veshja e sipërme me nitrat amoniumi - 2 centner për 1 ha. Kur rritet borage për fara, shkalla e mbjelljes zvogëlohet në 13 kg.

Në fazën e dy ose tre gjetheve të vërteta, bimët hollohen me 8-10 cm.

fara

Kur prisni lëndët e para, mos harroni se bima është njëvjeçare dhe do t'ju duhen fara për mbjellje vitin e ardhshëm.

Farat e kastravecit janë të mëdha, 1000 copa peshojnë 13-18 g.Ato e ruajnë mirë kapacitetin e mbirjes për 2-3 vjet. Rinis me vetëmbjellje.

Për të marrë fara, boraga mbillet herët në pranverë në një distancë prej 40 - 60 cm rresht nga rreshti në masën 35 - 40 kg farë për 1 ha. Kujdesi për bimët konsiston në heqjen e barërave të këqija nga barërat e këqija dhe lirimin e ndarjeve të rreshtave.

Lulëzimi i barit të kastravecit - Borago në qershor - fillim të korrikut, lulëzimi vazhdon deri në shtator. Pjekja masive e farave vërehet në gusht. Lulëzimi dhe pjekja është shumë e zgjatur, prandaj, për të shmangur derdhjen, bimët priten pasi farat marrin ngjyrë kafe.

Për të parandaluar derdhjen e tyre, ato fillojnë të korrin kur farat fillojnë të marrin ngjyrë kafe në pjesën e poshtme të tufë lulesh. Nuk ia vlen të presësh që të gjitha farat të piqen. Nëse prisni këtë të fundit, atëherë e para, më e madhja, thjesht do të shkërmoqet. Prandaj, kur lulet e fundit të fillojnë të lulëzojnë, prijini kërcellet e luleve dhe vendosini në letër në një vend të thatë.

Rrjedhat e prera vendosen për pjekje në një zonë të ajrosur mirë. Ndërsa farat thahen, farat e papjekura piqen dhe ato të pjekura derdhen në letër. Pas 8-10 ditësh, farat shihen. Pas kësaj, ju mund t'i mbledhni ato dhe të prisni me qetësi sezonin e ardhshëm.

Bari i kastravecit është pak i prekur nga sëmundjet dhe dëmtuesit.

Këshilla. Mund ta vendosni bimën në hije të pjesshme pranë shkurreve.

Pastrimi, tharja dhe ruajtja e barit të kastravecit

Gjethet e barit të kastravecit mblidhen në moshë të re, përpara se kërcelli i lules të shfaqet në bimë. Bimë të reja më të buta me kotiledone dhe gjethen e parë. Ata korrren të tëra, si spinaqi. Në thelb, borazhi pritet ashtu siç konsumohet. Nëse ato priten për ruajtje, atëherë ato thahen nën një tendë ose në papafingo. Ruani në një enë të mbyllur.

Përbërje kimike

Përbërja kimike e borage është studiuar pak.

Aplikacion

Duke pasur parasysh periudhën e gjatë të lulëzimit, boraja është një bimë e mirë mjalti. Mbillet pranë bletëve

Aplikimi ushqimor Borago

Lulet në formë të freskët dhe të thatë përdoren në industrinë e ëmbëlsirave.

Lulet e freskëta vendosen në gota me verë dhe pije të ftohta.

Kohët e fundit, borage është përdorur gjerësisht si një bimë sallate. Gjethet e reja të barit të kastravecit kanë një erë të këndshme të kastravecit të freskët dhe janë përdorur për ushqim që nga kohërat e lashta. I shtohen sallatave në vend të spinaqit, vinegrettes, si pjatë anësore për pjatat e dyta.

Vendoseni në okroshka në vend të trangujve të freskët, shtoni si erëza perimesh kur përgatitni pjatat me kërpudha.

Përdoret për aromatizimin e uthullës, në marinada dhe mish të nxehtë.

Gjethet përdoren gjithashtu për të aromatizuar verën dhe grushtin.

Në tryezë, gjethet mblidhen sipas nevojës.

Mjekësore

Lëndët e para medicinale

Lënda e parë medicinale është bari. Pritet gjatë lulëzimit pranë vetë tokës, pastrohet nga gjethet e poshtme me cilësi të dobët. Thajeni në diell, duke shtruar një shtresë të hollë ose në një zonë të ajrosur.

Në mjekësinë popullore aplikoni bar dhe lule, të korrura në qershor-korrik. Gjethet mblidhen para se të shfaqen filizat e luleve.

Priten dhe thahen në hije në një zonë të ajrosur mirë. Nëse thahen në diell, lulet humbasin ngjyrën e tyre shumë shpejt.

Bari i kastravecit – Borago ka efekte anti-inflamatore, analgjezike, diuretike, diaforike dhe laksative.

Bari i freskët dhe i thatë përdoret në mjekësi për trajtimin e reumatizmës artikulare, katarreve, sëmundjeve të lëkurës dhe si laksativ i lehtë. Në mjekësinë popullore përdoret për neurasteni, si qetësues dhe freskues.

Një zierje e gjetheve të reja qetëson sistemin nervor dhe kollitjen. Ka një efekt të dobishëm në metabolizmin.

Veprimi terapeutik:

anti-inflamator
diuretik
diaforike
antipiretik
ekspektorant
normalizimin e metabolizmit

Toksike. Toksiciteti - antibakterial

Indikacionet për përdorim mjekësor:

sëmundje sistemi i tretjes
sëmundjet e veshkave dhe të rrugëve urinare
sëmundje të sistemit kardio-vaskular
sëmundje Sistemi i frymëmarrjes
sëmundjet e lëkurës dhe yndyrës nënlëkurore
semundje mendore
sëmundjet e sistemit imunitar
simptomat dhe sindromat
neoplazite

Zbatimi i barit të kastravecit në mjekësinë zyrtare dhe tradicionale

Lulet dhe gjethet kanë antipiretik, antireumatik, diaforik, ekspektorant në pleurit dhe kollën e mirë, diuretik. Duke qenë se boragu stimulon korteksin mbiveshkore, ka një efekt të dukshëm antiinflamator, i cili e lejon atë të përdoret për artritin reumatoid dhe metabolik, si dhe për ekzemën.Bima ka aftësinë për të lehtësuar sindromën premenstruale.

Gjethet përdoren për depresion dhe për të kapërcyer pasoja negative terapi steroide.

Farat janë antireumatike, lehtësojnë ekzemën, rregullojnë ciklin menstrual. Ekstrakti vajor i farave përdoret brenda për artrit rheumatoid, ekzema dhe sindroma e hangoverit, 500 mg.

Borago Përdoret në mjekësinë popullore

Në mjekësinë popullore bari i borës përdoret i freskët dhe i thatë për reumatizmat artikulare, përdhesin, sëmundjet e lëkurës si qetësues, laksativ, diuretik dhe antitusivë. Më parë, mjekët rekomandonin lëng të freskët për ethet, rubeolën, linë dhe skarlatinën. Aktualisht, përdoret për gurët e tëmthit dhe urolithiasis.
Infuzion borage rregullon metabolizmin dhe redukton ngacmueshmërinë sistemi nervor. Nuk është rastësi që kjo barishte është përshkruar për neurozat e zemrës, humorin depresiv, frikën dhe pagjumësinë. Rekomandohet për edemë, inflamacion të veshkave dhe traktit urinar.
Për të marrë lëng të freskët, gjethet e poshtme mblidhen, lahen ujë të ftohtë, i përvëluar me ujë të vluar, i kaluar në një mulli mishi, i shtrydhur me një leckë të dendur, i holluar me ujë të valuar ose hirrë në një raport 1: 1 dhe i zier në zjarr të ulët për 3 minuta. Merrni 3 lugë gjelle 3-4 herë në ditë para ngrënies.

Infuzion është bërë nga barishte me lule. Për këtë, 2 lugë gjelle lëndë të parë derdhen me 1 gotë ujë të vluar, mbulohen me një tigan në mënyrë që fundi i saj të prekë infuzionin, mbahet për 5 orë dhe filtrohet. Merrni 2 lugë gjelle 5-6 herë në ditë para ngrënies. Kursi i trajtimit është 1-2 javë.

Borago Përdoreni në shtëpi

Infuzion përgatitet nga 1 lugë gjelle. lugë lëndë të para të thata dhe një gotë ujë të valë, insistoni derisa të ftohet, filtroni dhe merrni 1 lugë gjelle. lugë 3 herë në ditë.
Lëngu shtrydhet nga një bimë e freskët. Hollohet me ujë (1: 1) dhe lubrifikohet me lëkurë për acarim dhe neurodermatit.
Lëng pihet 10 ml 3 herë në ditë për depresion.

Receta për sëmundje të ndryshme

Ethe

Hidhni 3 g lule të thata ose 10 g gjethe të thata borage officinalis me 1 gotë ujë të vluar dhe insistoni, të mbështjellura në një enë të mbyllur për 5 orë. Pini 1 lugë gjelle 6 herë në ditë. Pas çdo muaji të trajtimit, duhet të bëni një pushim për 10 ditë.

Mioziti

Merrni infuzionin e përshkruar më sipër për 1/3 filxhan 3 herë në ditë.

Edema, reumatizma artikulare

Merrni 10 g barishte borage me lule, krijoni me 1 gotë ujë të valë, insistoni në një enë të mbyllur fort për ^ orë, kullojeni, shtoni pak sheqer. Merrni 2 lugë infuzion në ditë për 5-6 ditë.

Borage officinalis është i njohur edhe si borage, borage dhe borage. Është një bimë barishtore njëvjeçare deri në 1 m të lartë, me kërcell të drejtë, me gjethe të zgjatura të mbuluara me qime të forta dhe me lule të varura blu ose të bardha. Gjethet e borës kanë një aromë dhe shije karakteristike të kastravecit.

Përhapja

Bari i kastravecit rritet në të gjithë hemisferën veriore si barërat e këqija. Besohet se ajo u shfaq në Siri dhe u përhap në mbarë botën përmes Azisë së Vogël dhe Mesdheut, ku u vlerësuan pronat e saj. Interesante, në Greqia e lashte dhe Romës, besohej se vera me shtimin e luleve dhe gjetheve të kësaj bime largon trishtimin dhe i bën luftëtarët të patrembur para betejës. Bari i kastravecit erdhi në Rusi nga Spanja, ku u shpërnda si perime.

Aplikimi dhe vetitë

Tradicionalisht, borazhi i egër është përdorur si bimë mjalti dhe ngjyrues pëlhure. Kjo bimë është rritur për qëllime mjekësore dhe kulinare. Filizat e rinj të boragut kanë veti diaforike, diuretike dhe laksative. Një zierje e toneve borage me depresion dhe qetëson me eksitim të tepruar. mjekësia moderneËshtë vërtetuar se boraja e freskët ka një efekt të dobishëm në zemrën dhe enët e gjakut, mëlçinë, veshkat, zorrët, kyçet, parandalon inflamacionin e brendshëm dhe normalizon metabolizmin. Gjethet e boragut, ose borage, janë të pasura me karotinë, acide organike, vitamina A, C, B1, B6 dhe makro-elemente dhe mikroelemente, ato janë veçanërisht të pasura me natrium, kalium, kalcium dhe hekur. Në lule, vajrat esenciale janë vlera kryesore. Gjethet dhe lulet përmbajnë proteina, yndyrna dhe karbohidrate. 100 gr lastarë borazhi japin 88% të vlerës ditore të vitaminës A, 54% të vlerës ditore të vitaminës C, 10% të vlerës ditore të kalciumit dhe 20% të vlerës ditore të hekurit.

Era dhe shija e kastravecit të freskët i bëjnë gjethet e borazhit një shtesë të mirëseardhur për sallatat verore dhe vinaigretet, ku mund të zëvendësojnë kastravecat. Bari i kastravecit shkon shumë me lakër, qepë, spinaq, selino, dekoron supat e ftohta dhe të nxehta, u jep shije të freskët salcave, mishit të grirë, mishit dhe gatimit të peshkut.

Fidanet e borazhit të zbardhur ose të skuqur janë një pjatë anësore origjinale për shumë pjata. Rrënjët e kastravecit përdoren për të shijuar tinkturat, verërat e bëra në shtëpi, uthullën dhe marinadën. Në disa vende evropiane, rrënjët e boraxhit shërbehen me djathëra të shtrenjtë dhe prej tyre bëhet gjalpë jeshile aromatike. Lulet e freskëta ose të ëmbëlsuara dekorojnë sallatat, pijet dhe ëmbëlsirat.

Borage officinalis Foto: Rita Brilliantova

Informacion i pergjithshem:

Atdheu i kësaj kulture është Evropa Jugore dhe Azia e Vogël, boraja kultivohet në të gjitha vendet evropiane dhe në SHBA;
. është sjellë në Rusi nga Spanja, gjendet kudo në natyrë, rrallë gjendet në parcelat shtëpiake si kulture perimesh;
. gjethet përmbajnë kripëra kaliumi, sheqer, tanine, saponin, vitaminë C (58 mg%), karotinë, vaj esencial, acide silicike, esenciale dhe rrëshinore;
. Gjethet dhe lastarët e rinj me erë kastraveci përdoren në sallata, vinegrete, okroshka, përdoren si shtesë në gatimet anësore të gjellëve të mishit dhe peshkut, të thara, lulet përdoren të freskëta, të thara dhe të ëmbëlsuara, mund të shtohen në sallata, reçel, marinada, pelte, pije, pasta

Toka:

preferon një mjedis pak acid dhe afër neutral me një pH 6-7

Përbërja mekanike e tokës: tokat e lehta

paraardhësi:

kastravecat, patatet, domatet, perimet me rrënjë, bishtajore

kërkesat specifike kulturore:

Preferon tokat pjellore me rërë ose shkrifët;
. Për gërmim për 1 m2 shtohen 3-4 kg humus ose plehrash, 2 gota hi, 20-25 g superfosfat.

Ulje:

Mënyra e mbjelljes: pa farë

mbjellja e farave në tokë të hapur:

Në fillim të pranverës (fundi i prillit-mesi i majit) dhe para dimrit (nga fundi i shtatorit deri në mes të tetorit);
. mbillet një herë në të ardhmen shumohet lehtësisht me vetëmbjellje

thellësia e mbjelljes:

3-4 cm, fidanët shfaqen pas 5-8 ditësh

skema e mbjelljes/mbjelljes:

Mbjellja në rreshta me distancë 25-30 cm, 8-10 cm ndërmjet bimëve me radhë;
. mbjellje brezi në 2-3 rreshta, 50 cm midis brezave, 25-30 cm midis rreshtave, 10-15 cm midis bimëve me radhë.

Kujdesi dhe problemet me rritjen:

veshja e sipërme:

borage është kërkuese për ushqimin mineral; gjatë sezonit të rritjes kryhen 2 veshje kryesore:
- e para - me një zgjidhje të ure ose nitratit të amonit (10-15 g për 10 l ujë) kryhet pas rrallimit të bimëve;
- e dyta - me një zgjidhje të lëpushës (1: 5) kryhet afërsisht 20 ditë pas së parës

lotim:

kërkuese për lagështinë e tokës, me mungesë uji dhe në mot të thatë e të nxehtë, gjethet e saj trashen shpejt, bima fillon të lulëzojë

regjimi i temperaturës:

kulturë mjaft rezistente ndaj të ftohtit

Hibridet dhe varietetet:

sipas të dhënave më të fundit Regjistri Shtetëror nuk ka arritje të mbarështimit të hibrideve të zonuara

Qëllimi i varietetit:

sallatë:

Prill, Vladykinskoe Semko, Xhuxhi, Okroshka, Brook

vetitë medicinale:

Lëndët e para medicinale:

bari ( pjesë mbi tokë)

Përbërje kimike:

karbohidratet dhe komponimet e lidhura me to (borneozitol, mio-inositol, quertzite, etj.), triterpenoidet (squalene), steroidet (kampesterol, kliomasterol, fukosterol, etj.), Acidet fenolkarboksilike ( n-hidroksibenzoik, gentisik, cis-kafe, trans-kafe. cis-rozmarina, trans-rozmarina), kumarina (skopoletina), flavonoidet (rutina), alkaloide dhe komponime të tjera që përmbajnë azot (amabilin, kolinë, etj.), komponime cianogjene (durrin), tokokromanole, acide organike (butirike, limoni) , hidrokarburet alifatike, alkoolet, aldehidet, acidet yndyrore më të larta (oktadekatetraenoike, linoleike, palmitike, arachidonic, linolenik, stearidonik, miristik, alfa-stearik, etj.), vaj yndyror (deri në 38% në fara) që përmbajnë omega-3 dhe - 6 acide, acid γ-linolenik

Veprimi: tonik, kardiotonik, diuretik, ekspektorant, antiinflamator, antimikrobik, tonik, antispazmatik, antireumatik, antioksidant, antipiretik, diaforik, hipotensiv, imunomodulues, citotoksik, hipolipidemik, hipokolesterolemik

Sëmundjet:

përdhes, reumatizëm artikular, artrit reumatoid dhe metabolik, ethe, inflamacion i veshkave, pleurit, kollë e mirë, bronkit, trakeit, faringjit, sindromë premenstruale, çrregullime cikli menstrual, depresioni, ekzema, neurodermatiti dhe sëmundje të tjera të lëkurës

Kundërindikimet:

për shkak të përmbajtjes së alkaloideve, është më mirë të mos përdoret gjatë shtatzënisë dhe laktacionit;
vaji i borages është kundërindikuar në epilepsi dhe marrjen e antikoagulantëve (barna që reduktojnë koagulimin e gjakut)

Gjethet e kastravecit mblidhen në moshë të re, para se të shfaqet kërcelli i lules;
. është e mundur të rritet në shtëpi në dritare;
. edhe në Romën e lashtë, një infuzion i barit të borës përdorej për të rikthyer forcën, është i dobishëm për normalizimin e punës së zemrës, si anti-inflamator, antireumatik, diuretik, për trajtimin e përdhes, reumatizmës artikulare, etheve, inflamacionit të veshkat (infuzioni përgatitet nga gjethe ose lule të thata);
. borage është një bimë zbukuruese;

Rritet si bimë mjalti, produktiviteti i mjaltit - deri në 200 kg mjaltë për 1 ha.

Kjo bimë në vendin tonë mund të gjendet si barërat e këqija pothuajse në të gjithë territorin e pjesës evropiane, shumë më rrallë - si bimë zbukuruese ose sallate. Ajo rritet e egër në të gjithë Evropën dhe Amerikën e Veriut. Është përdorur prej kohësh nga njeriu si bimë ushqimore dhe mjekësore.

Bari i kastravecit është një bimë barishtore njëvjeçare. Kërcelli është i drejtë, pubescent, i degëzuar, 30 deri në 60 cm i lartë. Lulëzon nga qershori deri në shtator me lule spektakolare në formë ylli blu ose blu (rrallë të bardhë) me një nuancë rozë në formën e një ylli me një bërthamë të zezë të kundërta. Lulet janë të varura, me qime të gjata të bardha përgjatë skajeve, të mbledhura në majë të kërcellit në një tufë lulesh mburojë-panikulare. Fruti përbëhet nga katër arra të mëdha, të zgjatura në kafe të errët, më rrallë kafe të lehta ose të zeza. Farërat piqen në korrik-gusht.

Jo modest, shumë rezistent ndaj të ftohtit, toleron hijet e lehta, rritet shpejt, mbillet lehtësisht dhe mund të mbushë shpejt zona të mëdha me vetveten, mund të lulëzojë deri në acar. Përhapet me fara. Egërsohet lehtësisht dhe mund të bëhet barërat e këqija, kështu që shpërndarja e tij duhet të kontrollohet kur rritet.

Është e mundur të rritet brenda në një tenxhere me lule, në një dritare me diell.

Përmban substanca të dobishme: një sasi të konsiderueshme të kaliumit, kalciumit, saponinave, taninave, sheqernave, rrëshirës dhe taninave, flavonoideve, acideve askorbik, malik, laktik dhe citrik, si dhe alkaloide pirrolizidine (në sasi të vogla). Gjethet dhe lastarët përmbajnë vitaminë C, provitaminë A, vitaminë P, acide rrëshinore dhe yndyrore, një sasi të madhe kripërash minerale.

Në praktikën mjekësore, kjo bimë është përdorur që nga koha e grekëve dhe romakëve të lashtë si tonifikuese dhe forcon forcën e shpirtit. Në mjekësinë popullore, boragu përshkruhet për dobësimin e zemrës, neurozën kardiake, edemën dhe reumatizmin artikulare, si një ekspektorant dhe antikonvulsant, për sëmundjet e lëkurës, për të përmirësuar metabolizmin dhe me humor të dëshpëruar dhe frikë, për të lehtësuar sindromën premenstruale. Pjesët ajrore të freskëta dhe të thara të mbledhura gjatë lulëzimit, si dhe lulet e mbledhura veçmas, përdoren si lëndë të para medicinale.

Borage vlerësohet për zarzavate të hershme, të pasura me vitamina. Në gatim, zakonisht përdoren gjethe dhe lule të freskëta, më rrallë lule të thata. Gjethet, për shkak të erës karakteristike të kastravecit të freskët, përdoren për të përgatitur sallata, vinegrete, supa, pjata me kërpudha, salca, marinada, mish i grirë dhe peshk i skuqur. Ato përdoren gjithashtu për aromatizimin e kvasit. Gjethet dhe lastarët zihen si pije çaji. Lule të freskëta shtohen në grushta dhe pije të ftohta frutash, si dhe në uthull për aromatizues. Sallatat janë zbukuruar me lule të freskëta borage. Lulet konsumohen edhe në formë të ëmbëlsuar. Lulet e thata përdoren në furrë buke dhe ëmbëlsira. Bari i kastravecit shërbehet në tavolinë dhe si një pjatë e pavarur me perime.

Boraxhi është një bimë e mirë mjalti, jep deri në 200 kg mjaltë nga 1 ha.

Bashkëjeton në mënyrë perfekte me bimë të tjera perimesh dhe kopshtesh. Besohet se afërsia me këtë bimë rrit rezistencën ndaj dëmtuesve dhe sëmundjeve të shumë bimëve të tjera që ndodhen aty pranë. Vetë bari i kastravecit praktikisht nuk dëmtohet nga dëmtuesit dhe sëmundjet.

Ph.D., Art. shkencore bashkëpunëtor Qendra Shkencore Federale për Hortikulturën me emrin I.V. Michurina, Sekretar Shkencor i Akademisë së Bimëve Jo-Tradicionale dhe të Rralla, anëtar i Shoqatës Gjith-Ruse të Gjenetikëve dhe Mbarështuesve të Federatës Ruse

Korriku është kulmi i verës. Në këtë kohë, zakonisht është shumë nxehtë gjatë ditës, dhe shpesh nuk ka lagështi të mjaftueshme në tokë, dhe në serra është përgjithësisht nxehtësi e vërtetë. Por rezulton se edhe në këtë muaj, i cili duket të jetë mjaft i pafavorshëm për kulturat e perimeve, jo vetëm që mund të mbillni shumë kultura, por edhe të merrni korrje vërtet serioze.

Le të flasim se kur është më mirë të mbillni dhe mbillni në korrik, cilat nga kulturat e perimeve janë më të përshtatshme për këtë dhe, natyrisht, të japim këshilla të tilla në mënyrë që kopshtari, pasi ka vendosur të mbjellë perime në korrik, të mos zhgënjehet, por rezulton të jetë e mirë dhe miqësore me mjedisin.korrje.

Të gjithë e dimë se kur mbillni në kohën tradicionale, kultura të tilla si, për shembull, rrepka, rrepa, rutabaga, karota, panxhari, majdanozi dhe majdanozi rrënjë tashmë janë plotësisht gati për korrje. Megjithatë, në kulmin e verës është ende herët për të vendosur të korrat e këtyre kulturave verore për ruajtje, sepse kur vapa e vërtetë e verës është në rrugë, është mjaft e vështirë të krijohen temperatura të brendshme afër zeros dhe lagështi mjaftueshëm të lartë.

Dhe nëse mashtroni dhe mbillni të lashtat e mësipërme në verë, domethënë në korrik, atëherë ato do të piqen saktësisht në kohën kur nuk është aq nxehtë jashtë dhe do të jetë shumë më e lehtë t'u siguroni atyre kushte të duhura të ruajtjes .

Le të fillojmë me kulturat e gjelbra. Pra, çfarë lloj zarzavate mund të mbillet në korrik pa frikë se do të mbeten pa kulture? Sigurisht, kjo borago, ose borage. Për borage ju duhet të vini hije e lehtë, sepse nën rrezet përvëluese të korrikut, borago do të marrë dhe do të lulëzojë, aq me bollëk sa gjethet e reja do të bëhen në çast të trashë.

Kopra nën diellin e nxehtë të qershorit mund të mbillet dy herë - në fund të muajit dhe në fillim. Sidoqoftë, nëse nuk dëshironi që farat e koprës në një guaskë mbrojtëse, duke qenë në tokë të ngrohtë, të flenë gjatë gjithë korrikut, atëherë së pari zhytini ato për një ditë në ujë shiu.

Tjetra, përgatitni tokën për kopër, bëni një shtrat. Sigurohuni që të zgjidhni vendin më të ndriçuar, sigurisht me tokë pjellore. Nëse toka nuk ndryshon në pjellorinë, atëherë rreth një javë para mbjelljes së koprës, shtoni një kovë humus dhe një lugë gjelle nitroammophoska për metër katror në këtë zonë për gërmimin e tokës.

Në të ardhmen, kur shtretërit të jenë gati dhe kopra të mbillet në mënyrë të sigurt, përpiquni t'i vendosni farat në një distancë prej 1-2 cm nga njëra-tjetra, në mënyrë që të mos kërkohet rrallim i mëtejshëm dhe të korrat të mos trashen shumë.

Por lakërishta mbin dhe piqet sa më shpejt që të jetë e mundur, kështu që mund të mbillet në mënyrë të sigurt në korrik. Imagjinoni - fidanët në sipërfaqen e tokës do të shfaqen vetëm pas 14 ditësh pas mbjelljes së farave në tokë.

Marulja rritet pak më ngadalë, gjithashtu nëse mbillet në korrik zakonisht kalojnë 25-30 ditë para korrjes. Sa i përket marules me gjethe, është e domosdoshme të hollohen fidanët, përndryshe bimët do të fillojnë të shtrihen, dhe gjethet nga mungesa e ushqimit dhe lagështisë, domethënë për shkak të konkurrencës banale, do të fillojnë të thahen dhe madje mund të mbulohen me kalbje, e cila do të jetë pothuajse e pamundur të heqësh qafe.

Nga rruga, ekziston një sekret - nëse doni që rozeta e gjetheve të jetë sa më e harlisur, kini parasysh se sallata thjesht e do lagështinë, kështu që në mot të nxehtë dhe të thatë do të duhet të ujitet plotësisht.

Në korrik spinaqi nuk mund të injorohet, duhet gjetur një vend i përshtatshëm. Në mënyrë që spinaqi kapriçioz të mbijë sa më shpejt dhe në mënyrë miqësore, së pari duhet t'i njomni farat për dy orë në ujë të zakonshëm shiu, pastaj mund t'i mbillni ato dhe pas 7-8 ditësh, hyrjet duhet të shfaqen në sipërfaqen e tokës.

Nuk do të duhet të prisni as për korrjen e spinaqit, do të duhen vetëm 14 ditë dhe do të jetë e mundur ta korrni atë.

Tjetra në radhë është e jona rukola, ose indau - ajo gjithashtu nuk është aspak e neveritshme për t'u shijuar në rrezet e diellit të korrikut të verës. Me mbjellje normale, pa njomje fare, farat e rukolës do të mbijnë në maksimum për një javë. Gjëja kryesore është përgatitja e tokës për këtë kulturë në një mënyrë të përshtatshme - njomet, shtoni një kovë humus për metër katror dhe një lugë gjelle nitroammophoska. Dije se rukola më e shijshme janë gjethet më të ulëta. Rritet më së miri në kushte të varieteteve të nxehtësisë së lartë si Solitaire dhe Rococo.

Majdanozi dhe preshi, nëse mbillen pikërisht në fillim të korrikut, korrjen e parë të plotë e japin në fund të muajit. Gjëja më interesante është se këto bimë nuk mund të hiqen nga vendi me ardhjen e motit të ftohtë - vitin e ardhshëm ato do të mbijnë më herët se të tjerët dhe do t'ju kënaqin me gjelbërim elegant.

Mjaft i përshtatshëm për mbjellje në korrik dhe rrepkë, mbjellja e parë mund të bëhet në fillim të muajit, dhe e dyta - në fund të korrikut. Gjëja kryesore është të siguroni azot të mjaftueshëm në tokë, për këtë, para se të mbillni rrepka në zonën ku do të rritet, është e nevojshme të shtoni një lugë gjelle ure të holluar në një kovë me ujë, kjo është norma për metër katror. toke.

Rrepkat mund të mbillen si në një parcelë të freskët ashtu edhe në një ngastër ku patatet e hershme janë rritur dhe korrur më parë.

Daikon - kur mbillni këtë kulturë të bukur në qershor, tashmë në tetor do të korrni një korrje të pasur të daikonit dhe, më interesantja, një kulture e tillë do të ruhet pa probleme deri në mars, pa absolutisht asnjë humbje të cilësive të varietetit.

Për më tepër, nëse mbillni daikon në qershor, atëherë do të harroni përgjithmonë një fatkeqësi të tillë si pleshti kryqëzor, lugë rrepe dhe lugë lakër.

Epo, ku pa bizele, fasule dhe fasule? Në fund të fundit, ata piqen mjaft shpejt, dhe për këtë arsye në korrik ato mund të mbillen. Për më tepër, ndonjë nga këto kultura është rezistente ndaj të ftohtit dhe nëse ngricat e para të vjeshtës godasin papritur, ata do t'i durojnë ato pa frikë.

Gjëja kryesore është që për mbirje miqësore, farat e këtyre kulturave duhet të ngjyhen brenda natës në ujërat e shiut. Vetë shtrati, në të cilin do të vendosni farën, gjithashtu duhet të derdhet shumë mirë.

Sigurohuni që të merrni parasysh kulturat e mëparshme që janë rritur më parë në këtë zonë. Kështu, për shembull, rrepka verore, bizelet, kopra, patatet dhe kastravecat e hershme konsiderohen si paraardhës të mirë.

Të gjitha këto shumëvjeçare që kemi treguar më lart, edhe para fillimit të ngricës, ato me siguri do të formojnë një rozetë të plotë të teheve të gjetheve. Gjithçka që duhet të bëni në të ardhmen është që, me fillimin e motit të ftohtë, të vendosni një shtresë mulch nën këto bimë në formën e humusit ose kompostit me një shtresë 4-6 cm.

Para së gjithash, natyrisht, jepni përparësi hibrideve dhe kultivarëve më të hershëm, mos harroni të mbillni vetëm kultura të përputhshme krah për krah, sigurohuni që të merrni parasysh rotacionin e të korrave dhe përgatitni shtretërit me sa më shumë kujdes, duke i fekonduar ato, duke marrë shpëtoj nga mbetjet e bimëve, paraardhësit dhe barërat e këqija. Nëse ka nevojë, për shembull, në rastin kur toka është shumë e ngjeshur, atëherë gërmoni në një bajonetë të plotë të një lopate me shtimin e 25 ure, 40 g superfosfat dhe 18 g sulfat kaliumi për metër katror. dheu.

Është gjithashtu e nevojshme të merret parasysh fakti që të korrat në korrik mund të vuajnë shumë nga mungesa e lagështisë në tokë, prandaj këshillohet që farat të njomni paraprakisht, si dhe vrimat ose brazdat në të cilat ato duhet të vendosen gjithashtu. duhet të njomet tërësisht.

Lartësia e verës, domethënë korriku, është i njëjti muaj pjellor, dhe nëse mbillni edhe në këtë kohë djegieje, duke ditur hollësitë dhe karakteristikat biologjike të çdo kulture, mund të merrni një korrje të mirë pa asnjë problem.

Borage officinalis|Borago officinalis|borage

Borage, ose borage, i përket bimëve të familjes borage. Kjo është një bimë barishtore që rritet e egër dhe rritet si barërat e këqija në kopshte dhe pemishte.

Bima është e mbuluar me qime me gjemba, arrin lartësinë deri në 50 cm.Kërcelli është i zbrazët, i degëzuar fort. Gjethet janë jeshile të lehta, ovale, të përafërta. Lulëzon nga qershori deri në shtator. Frytet e bimës janë të vogla, të lidhura nga tre, secila prej të cilave ka një farë.

Për një kohë të gjatë, borage është përdorur për të trajtuar sëmundjet, por pasi ata gjetën alkaloide toksike në të që prekin mëlçinë, Komisioni Evropian tani po shqyrton një ndalim të përdorimit të bimëve të tilla.

PJESË TË PËRDORUR TË borage

Lule dhe fara. Mbledhja e luleve kryhet në fillim të lulëzimit dhe më shpesh ato përdoren për përgatitjen e infuzioneve. Farërat korrren menjëherë pasi piqen - në fund të verës, dhe më pas ju duhet të nxirrni vajin prej tyre.

SUBSTANCAT AKTIVE të bimës

Majat e lulëzuara përmbajnë shumë substanca që kanë veti zbutëse dhe diuretike. Vaji i nxjerrë nga farat është i pasur me acide yndyrore të pangopura. Kërcelli përmban alkaloide që janë toksike për mëlçinë dhe gjithashtu kanë veti kancerogjene.

VETITË SHËRIMORE të borage officinalis

Meqenëse kohët e fundit në bimë janë identifikuar alkaloide toksike për mëlçinë, përdorimi i borage është i kufizuar vetëm për dermatologji për shkak të përmbajtjes së acideve yndyrore të pangopura që kanë një efekt të dobishëm në lëkurë.

INDIKACIONET PËR PËRDORIM në mjekësinë tradicionale të borage

Rekomandohet përdorimi i majave të lulëzuara të bimës për shkak të efekteve diaforike dhe diuretike. Një infuzion me lule borage lehtëson gjendjen e pacientit me një të ftohtë, sëmundjet akute: Uji i tepërt në trup hiqet. Vaj me prejardhje nga fara borage medicinale, përdoren nga kozmetologët dhe dermatologët për lëkurën e thatë dhe të plakur, humbjen e elasticitetit.

MASAT PARANDALUESE.

Në lidhje me identifikimin e alkaloideve në bimë që kanë një efekt toksik në mëlçi, nuk rekomandohet përdorimi i infuzioneve dhe zierjeve. Por përdorimi i vajit të farës së boragut përdoret gjerësisht nga goja siç përshkruhet nga dermatologët.

Mjekësia tradicionale rekomandon përdorimi i borage officinalis:

TË BRENDSHËM. Tharja, plakja e lëkurës dhe humbja e elasticitetit. Kapsula xhelatine që përmbajnë 150 mg vaj të farës së borage. 1 kapsulë dy herë në ditë para ngrënies.

Trajtimi me borage medikamentoz i ndryshimeve patologjike në lëkurë dhe flokë te meshkujt gjatë periudhës së andropauzës

● Merrni alternuar një kapsulë në ditë (20 ditë) borage dhe aguliçe.

Trajtimi i dismenorresë me borage

● Dy kapsula borage ose aguliçe në ditë nga dita e pesëmbëdhjetë deri në njëzet e katërt të ciklit menstrual.

Borage officinalis - trajtimi i sindromës premenstruale

● Dy kapsula xhelatine me vaj borage dhe aguliçe në ditë, nga dita e pestë deri në njëzet e katërt të ciklit menstrual. Në varësi të intensitetit të simptomave, mund të rrisni dozën e barnave.

Trajtimi i endometriozës () me përdorimin e borage

● 2-4 kapsula xhelatine vaj borage ose aguliçe në ditë për të gjithë periudhën e ciklit menstrual.

Nëse simptomat vazhdojnë, duhet të konsultoheni me një mjek.