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8 महीने में बच्चे के पोषण का एक उदाहरण। आठ महीने के बच्चे के लिए पोषण: आहार आहार और मेनू। रसोई की किताब भरना

आठ महीने तक, बच्चे के पास पहले से ही कई कौशल हैं, जो वयस्कों की नकल करने की कोशिश कर रहा है। 8 महीने के बच्चे के पोषण में भी कुछ बदलाव आते हैं।

शिशुओं और कृत्रिम में आहार में अंतर

स्तनपान निश्चित रूप से एक बड़ा प्लस है।

आखिरकार, मां के दूध में महत्वपूर्ण एंटीबॉडी होते हैं - इम्युनोग्लोबुलिन, प्रोटीन, एंजाइम और अन्य उपयोगी पदार्थ।

बच्चे की अभी भी कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली नए भोजन को देखने के लिए अच्छी तरह से उत्तेजित होती है।

इसके अलावा, अधिकांश शोध स्तन के दूध के लाभों को साबित करते हैं। कृत्रिम पोषण पर बच्चों की तुलना में बच्चे अधिक मजबूत और स्वस्थ होते हैं।

दूध के फार्मूले समृद्ध होते हैं आवश्यक विटामिनऔर खनिजों, और सूक्ष्मजीवों के लिए रोगजनक एंटीबॉडी मां के दूध से संचरित होते हैं।

दोपहर के भोजन को विशेष महत्व दिया जाना चाहिए और इसे यथासंभव विविध बनाना चाहिए।

बेबी ऑन कृत्रिम खिलाउन की कमी को पूरा करने के लिए आपको अधिक फल, अनाज, मांस देने की आवश्यकता है उपयोगी घटककि बच्चा प्राप्त करता है जब

स्तनपान और कृत्रिम खिला पर शिशुओं के लिए उत्पादों का परिसर नगण्य रूप से भिन्न होता है।

पूरक आहार से बच्चे का भोजन अधिक समृद्ध होता है।

बच्चों के आहार को जितनी जल्दी पूरक आहार दिया जाएगा, मेनू उतना ही अधिक विविध और पौष्टिक होगा। इस लिहाज से कारीगर पहले से ही नए व्यंजनों की खोज शुरू कर देंगे।

आठ महीने के बच्चे के लिए मछली

आठ महीने के बच्चों द्वारा सब्जियां और फल खाने की कुछ विशेषताएं हैं:

नाशपाती या सेब जैसे बगीचे के फलों को छीलना चाहिए;

यदि आप केले चुनते हैं, तो वे थोड़े काले रंग के छिलके के साथ, बल्कि अधिक पके होने चाहिए;

लिंगोनबेरी, रसभरी, स्ट्रॉबेरी को कद्दूकस किया जाना चाहिए;

यदि बच्चे को बार-बार होता है, तो उसके लिए प्रून देना बेहतर होता है;

डिब्बाबंद फलों से बच्चे को कोई फायदा नहीं होगा।

8 महीने के बच्चे के लिए दूध

आठ महीने के बच्चे दही, पनीर, खट्टा क्रीम या केफिर खा सकते हैं।

8 महीने के बच्चे के लिए आवश्यक आहार

युवा माताओं को अक्सर उत्पादों के आवश्यक सेट के सवाल में दिलचस्पी होती है जो बच्चे के मेनू को बनाना चाहिए।

दिन के लिए एक गाइड के रूप में, आप विज्ञान अकादमी के पोषण संस्थान से पोषण विशेषज्ञों की सलाह का उपयोग कर सकते हैं:

  • फल प्यूरी 70 ग्राम;
  • 150 ग्राम से अधिक दलिया नहीं;
  • 100 ग्राम तक सब्जी प्यूरी;
  • फलों का रस 50-60 मिली;
  • वनस्पति तेल या मक्खन 3 ग्राम से अधिक नहीं;
  • मछली या मांस 50 ग्राम;
  • 40-50 ग्राम पनीर;
  • केफिर के 40-50 ग्राम;
  • आटा उत्पाद 10 ग्राम से अधिक नहीं।

यह केवल उन उत्पादों की एक सांकेतिक और मानक सूची है जो बच्चों के लिए उपयोगी होगी।

वयस्कों का एकमात्र कार्य सावधानीपूर्वक विचार करना है कि दैनिक मेनू को विविध और पौष्टिक कैसे बनाया जाए।

खुराक

बुनियादि नियम उचित पोषण- भोजन प्रतिदिन घंटे के हिसाब से होना चाहिए। भोजन को पौष्टिक स्नैक्स से पतला किया जा सकता है।

यदि आप देखते हैं कि आपका शिशु बहुत अधिक बार भोजन मांग रहा है, तो यह भाग को थोड़ा बढ़ाने के लायक हो सकता है। नाश्ते के रूप में, फल, कुकीज़ करेंगे।

आठ महीने के बच्चे को दिन में 5 बार खाना चाहिए, और उनमें से 3 पूरक आहार होंगे।

यह पता चला है कि बच्चा पहले से ही अधिक ठोस भोजन खाता है, और स्तन का दूध या फार्मूला उसके लिए एक शीर्ष ड्रेसिंग बन जाता है।

माँ को लैक्टेशन डिसऑर्डर की समस्या का सामना करना पड़ सकता है। यह इस तथ्य के कारण है कि बच्चा बहुत कम माँ के दूध का सेवन करना शुरू कर देता है।

इस प्रक्रिया को नियंत्रित किया जाना चाहिए ताकि बच्चे को उसके लिए आवश्यक और उपयोगी स्तन दूध मिलता रहे।

मोड के बुनियादी नियम:

शिशुओं और कारीगरों में, पहला नाश्ता 6 से 7 घंटे के बीच होना चाहिए। क्या यह फार्मूला या स्तन का दूध है;

दूध या पानी में पका हुआ दलिया 10 से 11 घंटे के बीच देना चाहिए। अगर वांछित, चिकन जर्दी का एक टुकड़ा जोड़ें;

दोपहर के भोजन का समय 14-15 घंटे। इस समय, आप बच्चे को मांस या, साथ ही मांस शोरबा भी दे सकते हैं;

रात का खाना 18-19 घंटे पर पड़ता है। एक नियम के रूप में, यह डेयरी उत्पाद लेने का समय है। आप मैश किए हुए फलों के साथ आहार को पतला कर सकते हैं;

लगभग 22-00 बजे तक, बच्चे को वह प्राप्त होता है जो उसकी माँ ने उसे सिखाया था - एक कृत्रिम बच्चे के लिए मिश्रण या बच्चे के लिए माँ का दूध।

यह आठ महीने के बच्चों के लिए पोषण का एक उदाहरण मात्र है। प्रत्येक बच्चे का अपना व्यक्तित्व होता है।

साप्ताहिक भोजन योजना

8 महीने के बच्चे की मानक आवश्यकताओं और विकासात्मक विशेषताओं के आधार पर, आप एक सप्ताह के लिए बच्चे के लिए अनुमानित सार्वभौमिक पोषण कार्यक्रम प्राप्त कर सकते हैं।

पहला और पाँचवाँ पूरक भोजन - व्यक्तिगत रूप से बच्चे के लिए और कृत्रिम: एक मिश्रण या स्तन का दूध

भोजन / दिनदूसरा खिलातीसरा खिलाचौथा खिला
सोमवारपटाखों के साथ एक प्रकार का अनाज, प्यूरी और बिना चीनी की चाय।सब्जियों का सूप, पानी पर चावल और बच्चों के लिए फलों का रस। रात के खाने से पहले आप दही खा सकते हैंतोरी प्यूरी। कुक कॉम्पोट
मंगलचावल, खूबानी प्यूरी। ताजा कॉम्पोट और कुछ पटाखे पिएंमीटबॉल के साथ सूप। एक ब्लेंडर में लीवर को प्यूरी अवस्था में पीस लें। रात के खाने से पहले, आप पनीर के साथ खुद को तरोताजा कर सकते हैंचावल में थोड़ा कद्दू डालें। पियो - बिस्कुट वाली चाय
बुधPrunes के साथ दलिया। पटाखों वाली चाय पिएंखरगोश का सूप, मसले हुए आलू। सूखे मेवे की खाद तैयार करें। रात के खाने से पहले आप सेब की चटनी खा सकते हैंचिकन लीवर को ब्लेंडर में पीस लें और मसले हुए आलू के साथ परोसें
गुरुकिसी भी फल से मकई का दलिया और प्यूरी। बहुत मीठी चाय और कुछ पटाखे न पिएंआलू का सूप (जर्दी डालना बेहतर है)। मछली और मसले हुए आलू। फीडिंग के बीच, आप अपने बच्चे को केफिर कुकीज़ के साथ दे सकते हैंमीटबॉल के साथ पालक प्यूरी
शुक्रबेरी-गेहूं का दलिया। पटाखों वाली चाय ज्यादा मीठी न देंसेम और तले हुए प्याज के बिना एक बच्चे के लिए एक सरलीकृत संस्करण में बोर्श। सब्जी प्यूरी। अपना खुद का कॉम्पोट बनाएं। भोजन के बीच, अपने आप को दही के साथ ताज़ा करेंचावल + चिकन लीवर
बैठासूजी और प्यूरी आपके किसी भी पसंदीदा फल पर आधारित। चाय।फूलगोभी के साथ सूप। एक प्रकार का अनाज और मीटबॉल। कॉम्पोट उबाल लें। रात के खाने से पहले, पनीर के साथ खुद को ताज़ा करेंमछली के साथ प्यूरी
रविदलिया और जूस। अच्छा - गाजर सेसब्ज़ी का सूप। ताजा कॉम्पोट के साथ पनीर। रात के खाने से पहले आप सेब या खूबानी प्यूरी खिला सकते हैंआलू की प्यूरी। टर्की मांस पीसें।

डॉ कोमारोव्स्की से 8 महीने में एक बच्चे के लिए पोषण

बच्चे के विकास और विकास पर बच्चों के डॉक्टर कोमारोव्स्की का अपना दृष्टिकोण है। अपनी कार्यप्रणाली में मुख्य जोर, वह इसे बिजली व्यवस्था पर बनाता है।

कोमारोव्स्की के अनुसार, एक वर्ष से कम उम्र के बच्चे को बिना किसी असफलता के माँ का दूध प्राप्त करना चाहिए।

प्रत्येक व्यक्तिगत मामले में माँ के दूध को एक सूत्र के साथ बदलने की अनुमति है, जब यह वास्तव में अपरिहार्य है।

एक साल तक के बच्चे को खाना खिलाना एक ऐसी जंजीर है जिसमें एक मां और उसके बच्चे को जोड़ा जाता है। खुद मां के मेन्यू पर विशेष ध्यान देने की जरूरत है। एक युवा मां को यह समझना चाहिए कि उसके आहार का बच्चे पर सीधा प्रभाव पड़ता है।

स्वाद को बनाए रखने के लिए, एक नर्सिंग मां को मसाले, लहसुन, अचार, फलियां, सौकरकूट और स्मोक्ड मीट खाने से बचना चाहिए। माँ को वसायुक्त खाद्य पदार्थों के बहकावे में नहीं आना चाहिए, क्योंकि बच्चे के लिए ऐसे दूध को अवशोषित करना कठिन होगा।

रूथ यारोन प्रणाली के अनुसार भोजन

उनकी प्रणाली गति और तैयारी में आसानी के सिद्धांत पर आधारित है।

मुख्य स्थिति मेनू में पशु उत्पादों की अनुपस्थिति है। रूस में बाल रोग विशेषज्ञ निश्चित रूप से अमेरिकी प्रणाली पर संदेह करेंगे।

डॉक्टर की सलाह के बिना इस प्रणाली को अपने बच्चे को न दें।

  • खुबानी;
  • सेब;
  • एलर्जी की अनुपस्थिति में - गेहूं के रोगाणु;
  • तरबूज;
  • कीवी;
  • अजमोद जला हुआ;
  • बीज रहित अंगूर, छिलका;
  • सोया दही;
  • तरबूज सफेद;
  • युवा ब्रोकोली;
  • यीस्ट;
  • एस्परैगस;
  • पनीर प्राकृतिक है।

आपका छोटा बच्चा बहुत सारे "वयस्क" खाद्य पदार्थ खाता है और उसके अनुसार व्यवहार करता है। वह बहुत सक्रिय और जिज्ञासु है, और अपनी माँ के किसी भी व्यंजन को आज़माने के लिए तैयार है। क्या होना चाहिए नमूना मेनू 8 महीने का बच्चा? इसमें कौन से उत्पाद पहले से दिखाई दे सकते हैं? और साप्ताहिक आहार कैसा दिख सकता है?

दलिया व्यंजनों

बच्चा मजे से अनाज खाता है, जिसमें उसके मेनू में कम से कम पाँच होते हैं। ये एक प्रकार का अनाज, चावल और मक्का हैं। आप दलिया और जौ भी दे सकते हैं, लेकिन बाजरा दलिया अभी तक 8 महीने के बच्चे को नहीं दिया जाता है, क्योंकि यह उसकी आंतों के लिए पर्याप्त मोटा होता है। दलिया को स्वादिष्ट बनाने के लिए, निम्नलिखित व्यंजनों को लें।

  • जौ का दलिया - 3 बड़े चम्मच अनाज, 0.5 कप पानी, उतनी ही मात्रा में दूध, एक चम्मच मक्खन। दूध के साथ उबलते पानी में अनाज डालें, नरम होने तक उबालें।
  • एक प्रकार का अनाज दलिया - 3 बड़े चम्मच अनाज, एक गिलास पानी, एक चम्मच मक्खन। अनाज डालो ठंडा पानी, धीमी आंच पर पकाएं।
  • चावल का दलिया - 3 बड़े चम्मच अनाज, एक गिलास पानी, एक चम्मच मक्खन। अनाज को उबलते पानी में डालें, घी डालें, नरम होने तक पकाएँ।

दलिया पूरी तरह से स्वादिष्ट हो जाएगा यदि आप पहले अनाज को पाउडर में पीसते हैं (एक कॉफी की चक्की इसमें मदद करेगी), और अनाज खुद ताजा होगा, बासी नहीं। ये व्यंजन 8 महीने के बच्चे के मेनू के लिए उपयुक्त हैं स्तनपानऔर कृत्रिम।

नये उत्पाद

हर मां 8 महीने में बच्चे के आहार में विविधता लाने का प्रयास करती है। इसके मेनू में निम्नलिखित नए उत्पाद शामिल हो सकते हैं:

बच्चे को क्या पकाना है

हमारी समीक्षा में मेनू, 8 महीने में बच्चे को कैसे खिलाना है, इस सवाल का पूरी तरह से जवाब दें। इसमें एक-घटक व्यंजन शामिल हो सकते हैं, यानी एक उत्पाद से तैयार किया जा सकता है। और आप मल्टीकंपोनेंट, यानी संयुक्त भी कर सकते हैं। एक सप्ताह के लिए 8 महीने के बच्चे के लिए मेनू कैसा दिख सकता है, यह नीचे दी गई तालिकाओं में प्रस्तुत किया गया है।

सोमवार

मंगलवार

बुधवार

सप्ताह के शेष दिनों में, आप पिछले वाले के मेनू को दोहरा सकते हैं या अन्य व्यंजन बना सकते हैं।

और दिखाओ

आठ महीने के बच्चे का मेनू पहले से ही काफी विविध हो सकता है: इसमें अनाज, सब्जियां, फल, मांस और यहां तक ​​​​कि मछली भी शामिल है। आप इसे हेल्दी भी बना सकते हैं और साथ ही अगर आप इसे खुद पकाते हैं तो यह बेहद स्वादिष्ट भी हो सकता है. हमारे लेख को पढ़ने के बाद, आपको पता चलेगा कि 8 महीने के बच्चे के लिए कौन से व्यंजन जल्दी और स्वादिष्ट बन सकते हैं।

8 महीने की उम्र के बच्चों के लिए भोजन एक दिन में पांच भोजन है, जबकि तीन भोजन: नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना पहले से ही पूरक खाद्य पदार्थ होते हैं। अब से, हम अनुशंसा करते हैं कि आप अपने बच्चे को यह सिखाएं कि बच्चे नाश्ते में दलिया और दोपहर के भोजन में सूप खाते हैं। यह आपको जल्दी से एक दिनचर्या स्थापित करने और बाद में किंडरगार्टन के अनुकूल होने में आसान बनाता है। नाश्ते के लिए दलिया के अलावा, आप क्रंब्स फ्रूट प्यूरी और पनीर की पेशकश कर सकते हैं, जो खुद खरीदा या बनाया जाता है। हम इसके बारे में थोड़ी देर बाद बात करेंगे।

8 महीने के बच्चे के लिए दोपहर के भोजन के लिए क्या पकाना है: घटकों के आधार पर व्यंजन भिन्न हो सकते हैं। अक्सर यह मांस या सब्जियों के साथ एक अच्छी तरह से मैश किए हुए स्टीम कटलेट के साथ एक सब्जी का सूप होता है। उन बच्चों के लिए जिन्हें 4 से 5 महीने के पूरक खाद्य पदार्थों से परिचित कराया गया था, मांस को धीरे-धीरे सप्ताह में एक या दो बार मछली से बदला जा सकता है। इसी समय, सफेद मांस (कॉड, हेक, पोलक) के साथ कम वसा वाली समुद्री किस्मों का चयन करें। रात के खाने के लिए, आप बच्चे ने पहले क्या खाया, इस पर निर्भर करते हुए, आप उबली हुई सब्जियां, दलिया या पनीर भी दे सकते हैं।

बेशक, 8 महीने के बच्चे को दूध पिलाने में विशेष रूप से डिब्बाबंद प्यूरी शामिल हो सकती है, जिसकी सीमा अब बहुत बड़ी है। लेकिन कई माताएं खुद खाना बनाती हैं, क्योंकि इस तरह वे व्यंजनों की गुणवत्ता के लिए जिम्मेदार हो सकती हैं। इसके अलावा, कुछ छोटे उधम मचाते लोग बच्चों के लिए डिब्बाबंद भोजन से इनकार करते हैं, लेकिन माँ के अनाज और मसले हुए आलू मजे से खाए जाते हैं। निम्नलिखित अध्यायों में, हम सूप, दलिया और घर का बना पनीर के लिए विशिष्ट व्यंजनों के बारे में बात करेंगे।

8 महीने का बच्चा किस तरह का अनाज कर सकता है

8 महीने के बच्चे के लिए मैश किए हुए आलू और अनाज के व्यंजन उसके आहार का व्यावहारिक आधार बनाते हैं। इस अध्याय में, हम स्वादिष्ट और स्वस्थ अनाज के बारे में बात करेंगे। इस उम्र में बच्चे मां के दूध या मिश्रण से बने डेयरी मुक्त और दूध दोनों तरह के दलिया खा सकते हैं। अगर आप गाय के दूध का इस्तेमाल कर रहे हैं तो दलिया को 1:4 के अनुपात यानी एक भाग दूध और चार भाग पानी के आधार पर उबाल लें। यह ध्यान देने योग्य है कि बाल रोग विशेषज्ञ एलर्जी की उच्च संभावना के कारण एक वर्ष तक गाय के दूध को आहार में शामिल करने की सलाह नहीं देते हैं।

आठ महीने के बच्चे को मतभेद के अभाव में मकई, चावल और एक प्रकार का अनाज दलिया दिया जा सकता है। यदि आप पहले से ही इन सभी व्यंजनों को अपने आहार में शामिल कर चुके हैं, तो दलिया या जौ के दाने के साथ सीमा का विस्तार करें। अब आइए जानें कि आठ महीने के बच्चे के लिए दलिया कैसे पकाना है। बारीक पिसे हुए अनाज (मकई, एक प्रकार का अनाज "प्रोडेल") चुनें, और बाकी अनाज को कॉफी की चक्की में आटे की अवस्था में पीस लें। आपको किसी भी दलिया को पानी में कम से कम चीनी के साथ, और अधिमानतः बिना चीनी के, पूरी तरह से पकने तक पकाने की जरूरत है।

बंद करने से पहले, दलिया में थोड़ा अनुकूलित फार्मूला या व्यक्त स्तन का दूध (20 - 30 मिली) और मक्खन (3 - 5 ग्राम) मिलाएं। इस उम्र में दलिया तरल होना चाहिए, इसलिए अनाज को 5 ग्राम अनाज प्रति 100 मिलीलीटर पानी की दर से लें। धीरे-धीरे इसे थोड़ा मोटा बनाया जा सकता है। अनाज के व्यंजनों में विविधता लाने के लिए, इस उम्र में एक बच्चा फल प्यूरी (सेब, नाशपाती, कद्दू, आलूबुखारा और यहां तक ​​​​कि गाजर) को पकवान में जोड़ सकता है। तो आपको चीनी जोड़ने की ज़रूरत नहीं है, और यहां तक ​​​​कि सबसे छोटा उधम मचाते हुए तैयार पकवान को भूख से खाता है।

उन माता-पिता के लिए जो 8 महीने के बच्चे के लिए सूजी पकाने में रुचि रखते हैं, हम थोड़ी सलाह देंगे। आपको उसकी बात सुनने या अपना काम करने का अधिकार है।

इस तथ्य के बावजूद कि पिछली शताब्दी के अंत में, बच्चों को लगभग जन्म से ही सूजी खिलाई जाती थी, अब दृष्टिकोण नाटकीय रूप से बदल गया है। बाल रोग विशेषज्ञ किसी कारण से एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए सूजी दलिया की सलाह नहीं देते हैं। उच्च सामग्रीग्लूटेन और फाइटिन (एक पदार्थ जो कैल्शियम के अवशोषण को रोकता है)।

8 महीने के बच्चे के लिए सूप: रेसिपी

सूप बच्चे के आहार में एक वांछनीय व्यंजन है, जो आठ या नौ महीने की उम्र से शुरू होता है। यह पाचन प्रक्रियाओं में सुधार करता है, ऊर्जा और पोषक तत्वों के स्रोत के रूप में कार्य करता है। इसलिए आप इसे रोजाना दोपहर के भोजन के लिए अपने टुकड़ों में दे सकते हैं। मुख्य बात इस व्यंजन को पकाने की विशेषताओं को जानना है। पहला महत्वपूर्ण बिंदु यह है कि 8 महीने में बच्चे को कौन से सूप मिल सकते हैं। ये मांस के अतिरिक्त सब्जी सूप हैं। इस मामले में, मांस को पहले पाठ्यक्रम से अलग से पकाया जाना चाहिए और इसमें पहले से तैयार जोड़ा जाना चाहिए। डेढ़ साल से कम उम्र के बच्चों के लिए मांस और मछली के शोरबा को contraindicated है।

आइए बाल रोग विशेषज्ञों की सामान्य सिफारिशों के बारे में बात करते हैं। आठ महीने के बच्चे के लिए सब्जी का सूप इस्तेमाल करने से पहले पकाने की सलाह दी जाती है और ब्लेंडर से अच्छी तरह से फेंट लें। परोसने से पहले आप इसमें फूलगोभी, आलू, गाजर, तोरी, प्याज, ब्रोकली और थोड़ा सा तेल डाल सकते हैं। वहीं, सूप में नमक की न्यूनतम मात्रा होनी चाहिए, और आपको इसे स्टोव से निकालने से कुछ मिनट पहले डालना होगा। ऐसे सूप को बहुत लंबे समय तक पकाने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि विटामिन नष्ट हो जाते हैं। तुर्की, खरगोश, वील या बीफ उबला हुआ और एक ब्लेंडर के साथ कटा हुआ तैयार पकवान में जोड़ा जाता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपके आहार में पहले से ही कौन सा मांस है। मांस को मछली से बदला जा सकता है।

यहाँ असामान्य स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए कुछ व्यंजन दिए गए हैं:

  • 8 महीने के बच्चे के लिए कद्दू का सूप कैसे पकाएं। कद्दू प्यूरी सूप के लिए, आपको कद्दू, प्याज, गाजर और सब्जी शोरबा की आवश्यकता होगी। सब्जियों को पूरी तरह से पकने तक पानी में उबालें, उन्हें पानी से निकालें और एक ब्लेंडर से एक सजातीय द्रव्यमान में फेंटें। सही स्थिरता प्राप्त करने के लिए शोरबा जोड़ें। तैयार डिश में थोड़ा सा तेल डालें और परोसें।
  • वील के साथ सब्जी का सूप। इस व्यंजन के लिए आपको वील, तोरी और ब्रोकली की आवश्यकता होगी। सब्जियों को पानी में उबालें, मांस को अलग से उबालें। उन्हें एक ब्लेंडर में वांछित स्थिरता के लिए पीस लें।
  • तोरी से सूप प्यूरी। तोरी, चावल, मक्खन, और व्यक्त दूध या सूत्र तैयार करें। तोरी और कुछ चावल पकने तक उबालें, छलनी से रगड़ें, दूध और मक्खन डालें। स्वादिष्ट सूप तैयार है.

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छह महीने का बच्चा अब केवल मां के दूध या फॉर्मूला से अपनी जरूरतों को पूरा नहीं कर सकता है, इसलिए बच्चे को अपने शरीर को सभी आवश्यक घटकों के साथ प्रदान करने की आवश्यकता होती है। मुख्य भोजन और पूरक खाद्य पदार्थों के बीच अंतर करें। मुख्य व्यंजन वे हैं जो मां के दूध या एक अनुकूलित मिश्रण के साथ एक खिला को हटाने में पूरी तरह से सक्षम हैं - ये अनाज और सब्जी प्यूरी हैं। बाकी उत्पादों और व्यंजनों को अतिरिक्त माना जाता है - ये फल प्यूरी, जूस, पनीर, दही, केफिर, अंडे, दुबला मांस हैं।

वयस्क भोजन कब और कैसे पेश किया जाए, यह केवल एक डॉक्टर ही बता सकता है, क्योंकि प्रत्येक बच्चा विशेष होता है और उसके अपने मतभेद हो सकते हैं, जिन पर विचार किया जाना चाहिए। बच्चों में पूरक खाद्य पदार्थों के संचालन के लिए आम तौर पर स्वीकृत नियम भी हैं। सबसे पहले आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि बच्चा पूरी तरह से स्वस्थ है और उसके बाद ही थोड़ी मात्रा में, थोड़ा बढ़ते हिस्से से नया भोजन दें। मां का दूध या फॉर्मूला दूध पिलाने से पहले एक-एक करके नए आहार दें, बच्चे की प्रतिक्रिया देखने के लिए दोपहर से पहले ऐसा करें, और नया भोजन शुरू करने से पहले बच्चे को इस भोजन के अनुकूल होने के लिए 7-14 दिनों तक प्रतीक्षा करें।

यह परंपरागत रूप से पहले पूरक भोजन के रूप में सब्जी प्यूरी देने के लिए प्रथागत है; आपको निविदा सब्जियां चुनने की ज़रूरत है, जैसे कि उबचिनी, या। दो सप्ताह के बाद, दलिया जिसमें ग्लूटेन नहीं होता है - चावल, एक प्रकार का अनाज, मकई के दाने के साथ पेश किया जा सकता है। पहले प्रयास करना बेहतर है। 7 महीनों में, आप पहले से ही मांस, खट्टा-दूध पनीर और जर्दी का स्वाद ले सकते हैं। आप अनाज, सब्जियों और फलों की विविधता भी बढ़ा सकते हैं। आपको बस मुख्य नियम याद रखने की जरूरत है - हर 7 दिनों में एक डिश। कम वसा वाले वील या बीफ के रूप में मांस का प्रयोग करें और सब्जी प्यूरी में जोड़ें। आंतों में संक्रमण की घटना से बचने के लिए बच्चों की रसोई में पनीर का सेवन करना चाहिए।

जब कोई बच्चा 8 महीने का हो जाता है, तो उसे पाइक पर्च जैसी हड्डी रहित मछली दी जाती है। अनाज, सब्जियां और फल अधिक विविध होते जा रहे हैं।

यहाँ एक सप्ताह के लिए 8 महीने के बच्चे के लिए अनुमानित मेनू दिया गया है:

सुबह 6.00 बजे और शाम को 22.00 बजे, मुख्य भोजन - माँ का दूध या एक अनुकूलित सूत्र देना चाहिए। सूची में अगला:

सोमवार

  • 10.00-40 ग्राम, 100-150 मिली दूध 60 ग्राम सेब की चटनी।
  • 14.00-150 ग्राम आलू प्यूरी, अंडे की जर्दी, 30 ग्राम वील प्यूरी, 40 मिली गाजर का रस
  • दूध के साथ 18.00 170 ग्राम एक प्रकार का अनाज दलिया, 20 मिली गाजर का रस

मंगलवार

  • 10.00-40 ग्राम डेयरी मुक्त दलिया, 100-150 मिलीलीटर दही (प्राकृतिक), 60 ग्राम आड़ू प्यूरी
  • आलू, गाजर, जड़ी-बूटियों, चावल और 1 चम्मच के साथ सूप का 14.00-150 ग्राम। वनस्पति तेल, 30 ग्राम चिकन प्यूरी, 40 मिली सेब का रस
  • 18.00-170 ग्राम कद्दू के साथ, 20 मिली सेब का रस

बुधवार

  • 10.00-40 ग्राम सब्जी प्यूरी, 100-150 मिली केफिर, 60 ग्राम बेर और क्विंस प्यूरी
  • 14.00-150 ग्राम फूलगोभी प्यूरी, अंडे की जर्दी, 30 ग्राम टर्की प्यूरी, 40 मिली ब्लैककरंट जूस
  • 18.00 170 ग्राम दूध दलिया, 20 मिली गाजर का रस

गुरुवार

  • 10.00-40 ग्राम पनीर, 100-150 मिली कॉम्पोट, 60 ग्राम खूबानी प्यूरी
  • 14.00-150 ग्राम, आलू, ब्रोकली और चावल और 1 चम्मच। मक्खन, 30 ग्राम जैंडर प्यूरी, 40 मिली सेब का रस
  • 18.00 170 ग्राम, 20 मिली आड़ू का रस

शुक्रवार

  • 10.00-40 ग्राम डेयरी मुक्त दलिया, 100-150 मिली बच्चों की चाय, 60 ग्राम कद्दू और सेब की प्यूरी
  • 14.00-150 ग्राम आलू-गाजर प्यूरी, अंडे की जर्दी, 30 ग्राम अंग मांस प्यूरी (गुर्दे, यकृत, ), 40 मिलीलीटर बेर का रस
  • 18.00 170 ग्राम दूध चावल दलिया कद्दू के साथ, 20 मिलीलीटर सेब का रस

8 महीने के बच्चे का आहार नए उत्पादों से काफी समृद्ध होता है। पहले अज्ञात फल और सब्जियां दिखाई देती थीं, दुग्ध उत्पादऔर यहां तक ​​​​कि कुकीज़ भी। अपने आहार में विविधता लाने के लिए 8 महीने के बच्चे के लिए क्या पकाना है? हमारे लेख में, हम आठ महीने के बच्चे के लिए एक नमूना मेनू तैयार करेंगे और अनुमत खाद्य पदार्थों के बारे में बात करेंगे।

इसलिए, बच्चों को दिन में कम से कम दो बार स्तन का दूध या एक अनुकूलित फार्मूला प्राप्त करना जारी रखना चाहिए: सुबह नाश्ते से पहले और शाम को रात में। हम इस सवाल का तुरंत जवाब देंगे कि क्या 8 महीने में बच्चे को दूध देना संभव है। अपने शुद्ध रूप में, दूध के साथ आधा पानी में अनाज के अपवाद के साथ, बच्चे को दूध नहीं दिया जाता है। उसी समय, सुनिश्चित करें कि कोई एलर्जी प्रतिक्रिया नहीं है।

दिन के दौरान, बच्चों के तीन मुख्य भोजन होते हैं: नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना, जिसके बीच का अंतराल चार घंटे का होता है। एक पूरक भोजन के लिए भोजन की मात्रा आमतौर पर 200 मिलीलीटर तक पहुंच जाती है, जब तक कि निश्चित रूप से, आपका शिशु इतना अधिक खाने में सक्षम न हो। पहले से ही इस उम्र में, बच्चों को सिखाएं कि वे नाश्ते के लिए दलिया और दोपहर के भोजन के लिए सूप खाते हैं - बाद में उनके लिए बालवाड़ी के अनुकूल होना आसान हो जाएगा।

नाश्ते के लिए 8 महीने में एक बच्चे को क्या खाना चाहिए यह पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के समय पर निर्भर करता है। इस उम्र में सभी बच्चों को मकई, चावल और एक प्रकार का अनाज दलिया, डेयरी या डेयरी मुक्त दिया जा सकता है। यदि कोई मतभेद नहीं हैं, तो इसे दलिया और जौ दलिया के साथ खिलाने की अनुमति है। इसके अलावा, नाश्ते को फलों की प्यूरी, पनीर (लगभग 40 ग्राम) या आधे अंडे की जर्दी के साथ बदला जा सकता है। आप दही, केफिर या जूस जैसे पेय पेश कर सकते हैं।

अब हम सूचीबद्ध करते हैं कि 8 महीने के बच्चे को दोपहर के भोजन के लिए कौन से खाद्य पदार्थ मिल सकते हैं। बच्चे को आलू और फूलगोभी (मांस शोरबा में नहीं) या सब्जियों के साथ सूप दें, उनमें लगभग 50 ग्राम मसला हुआ मांस मिलाएं। पेय के रूप में, जूस या कॉम्पोट अच्छा है। दोपहर के नाश्ते के लिए, आप अपने बच्चे को पटाखा या कुकी दे सकती हैं। कई माता-पिता इस बात को लेकर चिंतित रहते हैं कि 8 महीने के बच्चे को कुकीज़ कैसे दें, अगर उसके अभी तक दांत नहीं हैं। ऐसा करने के लिए, विशेष बच्चों की कुकीज़ लें जो आपके मुंह में पिघल जाएं। तो बच्चा चोक नहीं कर पाएगा।

रात के खाने के लिए, इस उम्र के बच्चों को फल, दलिया या सब्जियों के साथ बच्चों के पनीर की पेशकश की जा सकती है यदि उन्हें दोपहर के भोजन में नहीं खाया जाता है। सब्जियों में मांस या मछली डालें। मछली को आहार में तभी शामिल किया जाता है जब 4 से 5 महीने से पूरक आहार शुरू किया गया हो। ज्यादातर समय यह कारीगरों के बारे में है। 8 महीने का बच्चा किस तरह की मछली कर सकता है: अधिमानतः सफेद मांस (कॉड, पोलक, हेक) के साथ समुद्री किस्में। अब तक, इन व्यंजनों को मांस के बजाय सप्ताह में एक या दो बार अनुमति दी जाती है।

8 महीने का बच्चा कौन से फल खा सकता है

इस उम्र में पहले फलों के भोजन के लिए हरा सेब या नाशपाती उपयुक्त है। यदि आपने पहले ही इन फलों को अपने आहार में शामिल कर लिया है, तो मेनू में विविधता लाने का समय आ गया है। बच्चे को आलूबुखारा प्यूरी, ताजा आलूबुखारा, आड़ू, खुबानी की पेशकश की जा सकती है। कारीगर जो पहले से ही कई उत्पादों से परिचित हैं, उन्हें धीरे-धीरे ब्लैककरंट, ब्लूबेरी, चेरी और यहां तक ​​​​कि रास्पबेरी भी पेश किया जाता है। क्या 8 महीने के बच्चे के लिए केला और ख़ुरमा लेना संभव है, कई माताएँ रुचि रखती हैं। पहले से ही अन्य फलों से परिचित बच्चों के लिए केले की कोशिश करना काफी संभव है, लेकिन कम मात्रा में। लेकिन ख़ुरमा को एक या दो महीने के लिए स्थगित करना बेहतर है।

कोई भी फल, विशेष रूप से लाल, प्रति दिन एक चम्मच से शुरू करें, क्योंकि इसके विकसित होने का एक उच्च जोखिम है एलर्जी की प्रतिक्रिया. साथ ही अपनी धारी के मौसमी फलों को प्राथमिकता दें। यदि यह देर से शरद ऋतु या बाहर सर्दी है, तो स्टोर में संदिग्ध गुणवत्ता के ताजे फल की तुलना में तैयार डिब्बाबंद प्यूरी खरीदना बेहतर है।

बच्चे के आहार में सब्जियां और सब्जी की प्यूरी

8 महीने के बच्चे के लिए वेजिटेबल प्यूरी अभी भी प्रमुख व्यंजनों में से एक है। इस उम्र में लगभग सभी बच्चे पहले से ही मसली हुई तोरी, ब्रोकली, फूलगोभी खाते हैं। अब आप अपनी डाइट में कद्दू और गाजर को शामिल कर सकते हैं। उसी समय, उन्हें बहुत धीरे-धीरे दर्ज करें, क्योंकि एलर्जी विकसित होने का एक उच्च जोखिम है। ये सब्जियां एक सेब के साथ अच्छी तरह से चलती हैं - इस तरह आप टुकड़ों के स्वाद रेंज में विविधता ला सकते हैं।
अपने शुद्ध रूप में 8 महीने के बच्चे के लिए मैश किए हुए आलू शायद ही कभी और कम मात्रा में उपयोग किए जाते हैं। यह सब्जी में स्टार्च की उच्च सामग्री के कारण होता है। लेकिन आप पहले से ही अन्य सब्जियों में थोड़ा आलू मिला सकते हैं, यही बात सूप पर भी लागू होती है। अगर आप अपना खाना खुद पकाते हैं, तो हमारा सुझाव है कि आलू से स्टार्च निकालने के लिए उसे कई घंटों के लिए पानी में भिगो दें। आप सब्जियों में स्वाद के लिए थोड़ा सा सौंफ मिला सकते हैं।

8 महीने में बच्चे को किस तरह का मांस देना है

इस उम्र में मांस उत्पाद बच्चों के मेनू में मौजूद होना चाहिए। उनकी पसंद इस बात पर निर्भर करती है कि उत्पाद को आहार में कब पेश किया गया था। पहले भोजन के लिए और 7 महीने से मांस प्राप्त करने वाले बच्चों के लिए, टर्की, खरगोश और घोड़े का मांस प्रासंगिक हैं। एक बच्चे के लिए जिसे 4 से 5 महीने से खिलाया जाना शुरू हुआ, वील, बीफ, पोल्ट्री स्वीकार्य हैं, और ऑफल - लीवर, जीभ और दिल भी पहली बार पेश किए जाते हैं। 1 चम्मच से शुरू करते हुए, धीरे-धीरे नए व्यंजन पेश करना सुनिश्चित करें। यह जानना महत्वपूर्ण है कि 8 महीने में बच्चे को कितना मांस देना है: प्रति दिन 50 ग्राम से अधिक नहीं। बेहतर पाचन के लिए इसे सब्जी के व्यंजन के साथ मिलाने की सलाह दी जाती है।

आठ महीने के बच्चे को आप कितने अंडे दे सकते हैं

कृत्रिम शिशुओं के लिए, अंडे 4 से 5 महीने से शुरू होते हैं, जबकि शिशुओं के लिए 8 महीने के बाद। इस मामले में, सख्त उबले अंडे से चिकन की जर्दी का सख्ती से उपयोग किया जाता है। इस उत्पाद को बहुत धीरे-धीरे शुरू करना आवश्यक है, शाब्दिक रूप से कुछ टुकड़ों के साथ, क्योंकि यह एक एलर्जेन है। चिकन यॉल्क की मात्रा को धीरे-धीरे लंच या डिनर के दौरान सब्जियों में शामिल करके और नाश्ते में दलिया के साथ पेश करके इसकी मात्रा बढ़ाएं। 8 महीने के बच्चे को कितनी जर्दी देनी है, इस पर ध्यान दें: आधे से अधिक चिकन जर्दी नहीं, बशर्ते कि उत्पाद लंबे समय से पेश किया गया हो और इससे एलर्जी की प्रतिक्रिया न हुई हो।

केफिर और अन्य डेयरी उत्पाद

बच्चे के आठ महीने की उम्र तक पहुंचने के बाद, किण्वित दूध उत्पादों को उसके आहार में पेश किया जा सकता है: दही, बायोकेफिर, केफिर, बायोलैक्ट। ऐसा करने के लिए, दुकानों में एक विशेष बच्चों के उत्पाद को खरीदने और इसे धीरे-धीरे पेश करने की सिफारिश की जाती है, प्रति दिन एक चम्मच से शुरू करना। केफिर आंतों के माइक्रोफ्लोरा में सुधार करता है, बच्चे के मल को स्थिर करता है, शरीर को कैल्शियम से समृद्ध करता है। धीरे-धीरे, आप किण्वित दूध उत्पादों की मात्रा प्रति दिन 150 - 200 मिलीलीटर तक ला सकते हैं।



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