Зеленый грецкий орех молочной спелости в народной медицине. Рецепты из грецкого ореха молочной спелости. Спиртовая настойка с сахаром и специями. В целом, настойка из молочных плодов может Как приготовить молочный грецкий орех

Щитовидная железа - своеобразный дирижёр, который руководит работой всех систем нашего организма. Этот небольшой орган в виде бабочки отвечает за выработку важнейших гормонов. От них зависит наше самочувствие, внешний вид, настроение, умственные способности. И если щитовидка не справляется со своей задачей, сбой даёт не только эндокринная система, но и весь организм в целом. Заболеваниями, связанными с дефицитом или избытком гормонов железы-бабочки, в XXI веке страдает треть населения, таковы данные Всемирной организации здравоохранения. Традиционное лечение этих недугов очень длительное, лекарственные препараты отличаются множеством побочных эффектов, а результат дают не всегда положительный. Но есть замечательное народное средство, которое защищает и исцеляет щитовидку, а также оздоравливает весь организм. Это грецкий орех. Препараты по рецептам народной медицины на его основе прошли проверку временем, настои, отвары и другие полезные, а часто и вкусные снадобья вылечили не одну тысячу человек.

Чем полезен грецкий орех и почему его любит щитовидка?

О полезных свойствах грецкого ореха знали ещё древние греки. Целитель Гиппократ рекомендовал своим пациентам употреблять его зелёные и зрелые плоды для общего оздоровления. Он отмечал, как благотворно воздействуют ореховые настои и отвары на больных. Но почему они так полезны, выяснили химики. По их словам, внутри скорлупы прячется почти вся таблица Менделеева.

Целебные свойства грецких орехов были известны ещё древним врачевателям

Грецкий орех - величественное дерево. Оно способно расти и давать плоды более 500 лет. В Греции была традиция: после рождения малыша сажать у дома грецкий орех как символ долголетия и крепкого здоровья.

Учёные определили, что зрелый орех содержит в среднем 70% жиров, 20% белков и 10% углеводов. Но особенно богат химический состав. В нём обнаружены калий, кальций, магний, йод, натрий, фосфор, железо, марганец, алюминий, сера, селен, цинк и ещё около десятка элементов. Впечатляет и витаминный запас, который не уступает дорогим комплексным препаратам. В орешках вы найдёте витамин А, группу В (тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиевая кислота, пиридоксин), К, а также большое количество аскорбиновой кислоты и токоферола, это витамин жизни Е, биотин, лютеин и холин. Неудивительно, что грецкие плоды славятся не только как ценный продукт питания, но и в качестве лекарственного средства. Особенно благотворно орехи влияют на щитовидную железу.

В небольшом ореховом плоде сосредоточено огромное количество полезных для человека веществ, особенно для профилактики и лечения заболеваний щитовидной железы

Грецкие орехи - это природный энергетик. Они быстро утоляют голод. В ореховом ядре много растительных жиров, полезных для здоровья. Они снижают вредный холестерин, кровяное давление, стимулируют обновление сердечно-сосудистой системы, улучшают умственную деятельность.

Орган, который вырабатывает важнейшие для человека гормоны, может выйти из строя из-за негативного воздействия экологии, частых стрессов, нерационального питания. Щитовидная железа часто слабеет у людей, страдающих хроническими заболеваниями. На начальных стадиях развития патологии функции железы-бабочки можно полностью восстановить. Лечение будет эффективнее, если, кроме фармацевтических препаратов, применить орехотерапию. Она показана при дефиците (гипотиреозе) и избыточной работе щитовидки (гипертиреозе), зобе, гиперплазии, узлах, новообразованиях, тиреоидите и йододефиците.

Грецкий орех для лечения щитовидной железы применяют в чистом виде или с полезными дополнениями, напрмер, мёдом

Если нет желания готовить лекарства из грецких орехов, просто ешьте их регулярно. Много не надо. 4–5 штук в день достаточно, чтобы восстановить энергию, снять усталость и укрепить иммунитет.

На базе грецких орешков народные целители советуют делать настои, отвары, добавки к рациону. Изготавливают их практически из всех частей плода, включая скорлупу и перепонки ядра, используют даже кору, корни и листья. В дело оздоровления идут и зелёные орехи. Они содержат меньше жиров, чем спелые, а концентрация витаминов и микроэлементов, особенно аскорбиновой кислоты и йода, в незрелой мякоти более высокая. Орехи молочной спелости отлично восстанавливают гормональный баланс и восполняют дефицита йода.

Для изготовления лечебных снадобий используют все части спелого грецкого ореха и незрелые плоды

Покупая орехи, откажитесь от очищенных от скорлупы. Без неё ядра плохо хранятся и утрачивают полезные свойства. Кроме того, неизвестно, как и в каких условиях обрабатывали их. Не стоит приобретать разом значительное количество орехов, если вы не уверены в их качестве, по внешнему виду его не определить. Купите немного, чтобы попробовать.

Средства, изготовленные из грецких орехов, обладают кровоостанавливающим, антибактериальным, вяжущим и заживляющим действием. Они регулируют обменные процессы и поддерживают иммунитет. За эти свойства щитовидка так любит грецкие орехи.

Видео: Профилактика болезней щитовидной железы и лечение

Как использовать средство для оздоровления щитовидной железы?

Способов применения орехов для оздоровления щитовидки народные целители изобрели немало. На основе этого растительного сырья готовят отвары, настои, сиропы, компрессы, активные пищевые добавки. Изготавливают снадобья из плодов разной степени зрелости и не только из ядрышек, но и из его отдельных частей. В некоторых рецептах, помимо орехов, есть ингредиенты, которые усиливают лечебный эффект.

Отвары

Отвары - наиболее простой и быстрый способ приготовления целебного средства. Но надо учесть, что у них короткий срок годности, хранить их следует на холоде. Поэтому целесообразно готовить снадобье относительно небольшими порциями.

Из незрелых плодов для нормализации функции щитовидной железы

Пейте отвар по полстакана трижды в день после еды, лечебный курс составляет четыре недели. После с 10-дневного интервала можно продолжить терапию.

Обрабатывая зелёные грецкие орехи, позаботьтесь о защите для рук. Оболочка плодов содержит большое количество йода. Из-за этого кожа на руках темнеет и сохнет. Можно даже получить ожог, как при чрезмерном применении йодного раствора.

Зелёные орехи применяют в народной медицине в разных видах

При недостаточной работе щитовидной железы (гипотиреозе)

Пейте по 1 столовой ложке в день до еды в течение полугода.

Сироп для восполнения дефицита йода

Употреблять по 1 столовой ложке трижды в день после еды. Длительность применения - от месяца до полугода.

Настои

Настои готовят на базе спиртосодержащих жидкостей или воды. Спиртовые растворы настаивают дольше, и у них более длительный срок годности, по сравнению с другими препаратами. Однако для лечения детей и людей, которым противопоказан алкоголь, эти средства не подходят. Настои на воде удобны и просты в изготовлении, но хранятся недолго. Часто их употребляют, как лечебный чай.

При увеличенной щитовидной железе

Принимайте перед едой по 1 столовой ложке 3 раза в день. Курс лечений три недели, потом перерыв на 7 дней. Подряд можно проводить не более 3 курсов.

Снадобья готовят и из перемычек, разделяющих ореховое ядро

При лечении узлового зоба

Настой принимайте ежедневно после еды по чайной ложке. Курс длится 30 дней, потом 10-дневный перерыв. Если отсутствуют противопоказания, настойку можно употреблять до исчезновения симптомов заболевания. Снадобье благотворно влияет на щитовидную железу, её структура восстанавливается, а узлы уменьшаются.

Настой на воде при эндокринных болезнях (общеукрепляющий)

Пейте по полстакана 2–3 раза в день после приёма пищи. Длительность применения не ограничена.

Настойка из молодого ореха для восстановления функции щитовидной железы и оздоровления всего организма

Пейте по столовой ложке трижды в день, строго после еды. Курс не более 1 месяца.

Этот же настой можно приготовить на 70-процентном спирте. В таком случае до 2 суток сокращается время настаивания. Но концентрированное снадобье надо перед применением разбавлять водой 1:1.

Разные варианты настойки из зелёных орехов - одно из популярных народных средств при болезнях щитовидной железы

Для лечения диффузного зоба

Курс лечения - месяц, затем перерыв на 10 дней. Подряд можно провести не более 3 циклов. Настой употребляйте по 1 столовой ложке 3 раза в день после приёма пищи.

Настой для компресса при лечении диффузного зоба

В запущенных случаях для получения заметного положительного эффекта следует провести подряд не менее 5 курсов.

Для настоя, который применяют в виде компресса, необходимо взять ореховую скорлупу

Снадобья с мёдом

Грецкие орехи в сочетании с мёдом - это вкусное и полезное лакомство. Для профилактики проблем с щитовидной железой достаточно каждый день съедать 5–6 ореховых ядер и ложку мёда.

При дисфункции щитовидки

Снадобье не стоит длительно хранить, употребите его течение трёх-четырёх дней. После сделайте перерыв на три дня. Изготовьте новую порцию. И так повторяйте 3 месяца.

Грецкий орех в сочетании с мёдом - это не только вкусно, но и полезно для здоровья щитовидной железы

С зелёными орехами для лечения зоба

Перед едой принимайте по 1 чайной ложке орехово-медового сиропа. Длительность лечения не ограничена.

В грецком орехе, который дошёл до молочно-восковой спелости, максимально высокое содержание витамина С. В 15 граммах (это примерный вес зелёного плода) находится почти 100 миллиграмм аскорбиновой кислоты. Взрослому человеку в течение суток требуется вдвое меньшее количество.

Активные добавки

Биологически активные добавки (БАД) могут быть не только промышленного производства. Полезные для здоровья щитовидной железы БАДы из грецких орехов и других продуктов можно изготовить в домашних условиях. Конечно, их срок годности будет значительно короче, чем у фабричных. Зато действовать свежеприготовленные добавки будут интенсивнее.

При микседеме

Полученную массу держите в холодильнике не больше 7–10 дней. Разделите на части и принимайте вместе с едой, дважды в неделю. Можно применять длительное время, до улучшения состояния здоровья.

Из грецкого ореха можно самостоятельно приготовить биологически активную добавку

БАД из ореховых перегородок

Перегородки грецких орехов тщательно измельчите блендером или кофемолкой. Полученный порошок держите в стеклянной таре. Принимайте каждый день по неполной чайной ложке натощак. Курс должен длиться 2 недели, потом 14 дней перерыв. Повторяйте по два цикла подряд.

При дисфункции щитовидки

В основе рецепта - ежедневное употребление определённого количества спелых грецких орехов в пищу без всякой обработки и добавок. Курс рассчитан на 60 дней.

Грецкие орехи - очень питательный продукт с большой энергоёмкостью. Зрелое ядро, которое весит около 7 граммов, содержит примерно 40 килокалорий. Съедая по 5 орехов, вы получите 200 ккал к основному рациону. Это существенная добавка. Поэтому людям с лишним весом, которые применяют орехотерапию, надо увеличивать физические нагрузки или снижать калорийность питания за счёт других продуктов.

Грецкие орехи - калорийный продукт, их надо употреблять с осторожностью людям, склонным к полоноте

В первый день курса надо съесть один орех. На второй два, на третий - три ядра. И так далее по нарастающей, доведя на 30 день приём до максимума - 30 орехов. Их можно разделить на порции, но съесть обязательно в течение одного дня. Потом количество также плавно, по одной штуке ежедневно, снижать. Важно есть орехи, не торопясь, хорошо пережёвывая.

Видео: два рецепта настойки из зелёных грецких орехов

О противопоказаниях лечения с грецкими орехами и побочных эффектах

Грецкий орех - природная аптека с множеством витаминов и микроэлементов, он прекрасно справляется с заболеваниями щитовидной железы. Однако в некоторых случаях лечебные снадобья на ореховой основе могут нанести вред. А людям, которые страдают определёнными заболеваниями, они вовсе противопоказаны. При следующих болезнях и состояниях следует отказаться от терапии грецким орехом:

Снадобья из грецкого ореха - очень активные и действенные средства. Во время прохождения лечения нельзя превышать рекомендованную дозу, иначе могут проявиться побочные реакции. В их числе могут быть тошнота, иногда переходящая в рвоту, крапивные высыпания на коже и изъязвления в ротовой полости, на миндалинах, головная боль. Из-за высокой калорийности орехов у людей, склонных к полноте, растёт масса тела.

Грецкий орех - удивительный дар природы, но далеко не всем его можно применять как лечебное средство

Кроме того, следует учитывать, как снадобья из грецких орехов будут взаимодействовать с фармацевтическими препаратами. Поэтому, чтобы исключить риски, перед тем, как начать ореховую терапию, стоит проконсультироваться с лечащим врачом.

Видео: польза и вред грецких орехов

Грецкие орехи давно и заслуженно пользуются популярностью из-за большого содержания полезных веществ и способности оказывать помощь при сложных заболеваниях щитовидной железы, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Применение зеленого грецкого ореха с медом помогает быстрее восстановиться после болезни, создать мощный заслон атакам инфекций и вирусов различного типа.

Смесь из орехов с добавлением меда практически не имеет равных в плане воздействия на организм человека. Орехи в периоде молочного созревания содержат:

• множество витаминов групп В, С, РР, Е;
• йод (в избытке);
• флавоноиды;
• минеральные соли;
• антоцианы;
• дубильные вещества;
• органические кислоты;
• эфирные масла.

В состав меда входят:

• углеводная группа (сахароза, глюкоза, фруктоза);
• провитамин А (каротин);
• фолиевая кислота;
• В, С, Е-витамины.

Несозревший плод, особенно собранный в календарный период с последних чисел мая по 10–е числа июня, содержит предельную концентрацию полезных компонентов, так необходимых организму.

Лечение молодыми плодами в натуральном виде затруднительно – в период набора спелости, орехи слишком горькие.

Добавление меда не только придает орешкам дополнительную целительную силу, но и облагораживает вкус, смягчая терпкой сладостью и ароматом.

Соединяясь в вязкую сладковатую массу, полезные свойства зеленого грецкого ореха с медом многократно возрастают, оказывая эффективное лечебное воздействие по нескольким направлениям. Это натуральное лекарство:

• наполняет жизненно-важным комплексом витаминов;
• налаживает работу ЖКТ;
• способствует быстрому избавлению от заболеваний носоглотки;
• успешно санирует ротовую полость;
• помогает иммунной системе;
• эффективно устраняет проявления анемии, влияет на рост гемоглобина;
• предотвращает нарушения в работе щитовидки;
• поддерживает нормальную работу сердца;
• укрепляет сосудистую систему;
• тормозит развитие опухолевых процессов, в т.ч. онкологии;
• избавляет от приступов мигрени;
• препятствует образованию атеросклеротических бляшек;
• повышает интеллектуальные способности, укрепляет память, активизирует работу мозга;
• блокирует атаки болезнетворных микроорганизмов.

Мед с неспелым орешком часто приготавливают кормящие мамочки – состав активизирует приток молока, положительно влияет на его качество, помогает женщине быстрее «прийти в норму» после рождения малыша. Мужчинам целебный состав помогает укрепить потенцию, продлить свой «мужской век».

Рецепты приготовления

Настойка

Особое свойство меда – его способность консервировать пищевые продукты – используется в приготовлении настойки из зеленого грецкого ореха с медовой добавкой. Для лекарственного состава понадобятся мед и орехи в пропорции 1 кг: 1 кг.

Молодые орехи слегка споласкивают под проточной водой, выкладывают на чистую салфетку, чтобы обсохли, перемалывают в мясорубке. Полученную массу смешивают с порцией натурального меда, помещают в чистую посуду, оставляют для настаивания на пару месяцев, чтобы сладость меда подавила горький вкус орешков.

Отвар

Лечебное средство готовят, проваривая орехи с водой либо с молоком, однако лучший результат в лечении патологий получают от молочного напитка.

Потребуется:

• орехов – 30 штук;
• молока – 200 мл;
• меда – 1 стакан.

Процесс приготовления:

• Орехи режут пополам, отваривают в молоке на самом слабом огне в течение 0,5 часа.
• Сняв с огня, емкость укутывают в теплое одеяло или плед.
• Пока отвар настаивается, в мясорубке измельчают орехи.
• Полученную россыпь перемешивают с медом.
• Через 8 часов коричневое молоко сливают, сваренные орехи дробят в мясорубке, добавляют мед.
• Порцию хранят на холоде не более полугода.

Что можно лечить отваром? Это целебное питье – отличный помощник в переваривании пищи. Состав успокаивает слизистую желудка, помогает активизировать выработку желчи. Показан прием при гипофункции щитовидки.

Бальзам (экстракт)

Быстрее восстановиться после операции пациенту поможет рецепт приготовления медово-орехового бальзама.

Ингредиенты:

• Мед натуральный – 300 г;
• Орехи молочной готовности – 0,5 кг;
• Листья алоэ – 100 г.

Перед готовкой, орехи и листочки алоэ нужно промыть, измельчить любым удобным способом. Полученную кашицу из алоэ 0,5 часа выдерживают в ½ стакана воды, по окончании процеживают, в раствор добавляют орехи и мед. Снадобье принимают трижды в сутки по столовой ложке за 0,5 ч до приема пищи.

Способы приема

• Употреблять в очищенном виде, после фильтрации через марлю, удалив густую часть;
• Использовать весь полученный состав, не пропуская через фильтр.

Методика лечения: до еды, три раза в день съедать порцию не более 1 столовой ложки. Нефильтрованной смесью чистят кишечник, печень, эксплуатируют для избавления от лишнего веса.

Рецепты на основе незрелого плода (без меда)

Ряд заболеваний лечат, используя рецепты с молодым грецким орехом, но не с медом, а в сочетании с другими продуктами.

Настойки на спирту

Первое. В изготовлении лечебных средств могут участвовать не только орехи, но и его составляющие – к примеру, молочная нежно-зеленая кожура. В бутыли темного стекла перемолотую шкурку заливают спиртом (можно заменить водкой), до готовности 1 месяц выдерживают тару в темноте. Кожурой емкость заполняют на три четверти объема, спирт (водку) наливают «под горлышко».

Второе. Зеленые плоды дробят на мелкие частички, соединяют с водкой в пропорции 27 шт: 1 л. Неделю орехи в водке настаивают, затем начинают прием: 150 г средства, утром, в обед, вечером за полчаса до еды.

Целебный состав активно применяют при онкологии.

Масляный настой

Средство готовят из неспелых орехов (4-5 шт) и оливкового масла (1/2 л). Упругие свежие орехи помещают в стеклянную банку, добавляют масло, оставляют на 40 дней настаиваться, затем хранят в холоде.

Средство используют при лечении нарывов, открытых ран, язв. Маслянистое лекарство помогает при нефрите, геморрое, расширении вен, избавляет от очагового облысения. Больным почкам помогает втирания в поясницу перед сном.

Противопоказания

Полезность незрелых орехов не исключает противопоказаний для приема при патологиях:

• аллергии;
• заболеваниях ЖКТ (язве, гастрите в период обострения);
• тромбозе, варикозе;
• кожной патологии (псориазе, нейродермите).

Употребление не показано детям младше 12 лет и женщинам в периоды беременности и кормления грудью.

Любителям поглощать лекарственное средство в больших количествах следует знать о возможных последствиях нарушения показанной дозировки. Перенасыщение организма недозрелым «царским» орехом может обернуться:

• отравлением;
• сильным головокружением, резкими приступами тошноты;
• отеком Квинке, грозящим летальным исходом;
• тонусом матки с угрозой выкидыша;
• тахикардией;
• ухудшение зрения;
• быстрой нездоровой потерей веса;
• Базедовой болезнью щитовидной железы.

Перед тем, как принимать зеленый грецкий орех с медом, требуется проконсультироваться с врачом, чтобы самолечением не нанести организму вред.

Помочь организму справиться с заболеванием можно не только приемом лекарственных препаратов. В некоторых случаях натуральные продукты оказывают не менее действенный целительный эффект.

Выдающиеся свойства незрелого продукта в профилактике и лечении множества патологий широко и успешно эксплуатируются современной медициной, оберегая человеческий организм от побочных действий медикаментов.

Орехи - один из самых полезных продуктов на нашем столе. Они изобилуют витаминами и микроэлементами, предупреждают появление и развитие многих болезней, да и вкусны необыкновенно.

© DepositPhotos

В чём же заключается лечебная сила орехов? Рассмотрим на примере незаменимой для здоровья восьмерки самых-самых!

Лечение орехами

1. Грецкий орех
   Наступил июнь, лето вступило в свои права, а значит пришло время запасаться грецкими орехами молочной спелости. Из них готовят отвары, заготавливают лечебные настойки, заваривают чай и варят очень вкусное варенье! Только нужно поймать момент: самые полезные орехи собирают с середины мая до середины июня.

   

   Молодые орехи очищают кровь и повышают иммунитет, они богаты витаминами и микроэлементами. Максимальное количество аскорбиновой кислоты (порядка 2 500 мг) содержится в плоде то время, когда зеленый орех настолько мягкий, что его можно проткнуть иголкой.

   

   Молодые, зеленые грецкие орехи являются ценным источником натурального йода, который необходим для восполнения дефицита этого вещества в человеческом организме. Применение настоек из зеленых грецких орехов помогает предотвратить возникновение болезней щитовидной железы, а также появление зоба.

   

   Для повышения иммунитета и нормализации состава крови следует смешать в равных частях прокрученные через мясорубку зеленые плоды ореха и мёд, разложить в сухие банки, настоять в плотно закрытой посуде в темном месте один месяц, периодически встряхивая. Принимай по одной чайной ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.

   

   Для приготовления спиртовой настойки из зеленых орехов возьми 30 плодов и залей их литром 70%-го спирта. Оставь настаиваться на 2 недели в темном месте, но при комнатной температуре.

   Далее не забудь процедить состав. Принимай готовое лекарство 3 раза в день по 1 чайной ложке. Настойка из зеленых грецких орехов помогает при диабете, заболеваниях почек, мочевого пузыря, щитовидной железы.

   Ее также применяют при расстройствах нервной системы, при плохом кровообращении, для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний, для очищения организма от холестерина.

   

   Итальянцы традиционно подкрепляют здоровье сладко-горьким ликером из зеленых орехов «Ночино» (Nocino). Орехи для него собирают в ночь с 24 на 25 июня.

   

   Для итальянцев день сбора зеленых орехов стал национальным праздником - Днем святого Джованни. Они верят, что именно в это время плоды насыщаются максимальным количеством полезных элементов.

   «Ночино» хорошо влияет на пищеварение, поэтому его подают после основной трапезы. Ликер пьют в чистом виде, охлаждая о 16–18 °C, из рюмок объемом 30–60 мл и обычно ничем не закусывают, но при желании напиток образует хорошую гастрономическую пару с твердыми итальянскими сырами и мороженым.

2. Кедровый орех
   Кедровые орехи - обобщенное название употребляемых в пищу семян нескольких видов растений из семейства сосновых (также из называют кедровыми соснами). Чаще всего в России кедровыми орехами называют семена кедровой сосны сибирской (Pinus sibirica). В то же время семена настоящих кедров несъедобны.

   

   Кедровый орех содержит практически все незаменимые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины А, В, С, D, Е, Р. Биологическая ценность ядер кедровых орехов обусловлена высоким содержанием витамина В1 и витамина Е.

   Народная медицина охотно и широко применяет кедровые орехи для лечения различных заболеваний. Так, например, население Сибири издревле считает их эффективным лечебным средством при отложении солей.

   

   Настойка из кедровых орехов применяется для лечения суставного ревматизма, подагры, при нарушении обмена веществ, авитаминозе. Толченые орешки вместе со скорлупой заливают водкой, настаивают 7 дней, процеживают и принимают в течение 1,5–2 месяцев.

   Скорлупа кедровых орешков богата дубильными веществами. Из нее готовят настойки и отвары (2–3 ст. ложки на стакан), которые используются при воспалении слизистых оболочек полости рта и других органов, в виде примочек и обмываний - при кожных болезнях (лишай, гнойничковые поражения, экзема), ожогах.

   Измельченные ядра кедровых орехов с мёдом полезно употреблять при язвенной болезни. Народная медицина считает, что при различных заболеваниях кожи, в том числе раке кожи, экземах, фурункулах, постоянное употребление натуральных кедровых орешков или кедрового масла ведет к выздоровлению.

3. Миндаль
   Всего лишь небольшая горстка миндаля покрывает 25 % суточной потребности организма в магнии. Благотворно влияют на здоровье такие антиоксиданты, как селен и витамин E, содержащиеся в этих орехах.

   

   © DepositPhotos

   Миндаль очень полезен для костей. Комбинация кальция, магния и витамина В6 способствует их укреплению. В 100 г миндаля содержится дневная норма кальция, а усваиваться кальцию помогают витамин В6 и магний.

   Миндальное молоко может быть идентичной заменой коровьему, в частности по количеству находящегося в нём кальция. Особенно это важно для тех, кто страдает непереносимостью коровьего молока.

   Масло миндаля применяют при лечении пневмонии, отита, кашля, бронхиальной астмы. С его помощью можно наладить пищеварение, избавиться от стоматита и успокоить тахикардию. Для этого нужно принять пять–шесть капель миндального масла на кусочке сахара.

4. Лесной орех
   Лесной орех - это плод любого из 20 видов кустарника (реже дерева) рода Лещина. Орехи крупноплодных форм лещины, в основном лещины обыкновенной, лещины крупной и лещины понтийской, называют фундуком.

   

   Свойства лещины позволяют применять ее для профилактики заболеваний сердца и сосудов. Она помогает нормализовать давление, защищает от атеросклероза, снижает уровень холестерина, уменьшает риск развития инсультов и инфарктов.

   Лесной орех рекомендуют употреблять детям и людям в возрасте. Для первых он полезен большим содержанием витаминов и минералов, для вторых - наличием антиоксидантов, способных восстанавливать жизненные силы и замедлять процессы старения.

   Лещина показана при варикозном расширении вен, малокровии, радикулите, аденоме простаты, болезнях мочеиспускательных путей. В ней содержатся витамины B и E, натрий, цинк, калий, железо, кальций, магний и кобальт.

   

   Поскольку в лесных орехах мало углеводов, их можно употреблять диабетикам. Паклитаксел - уникальное вещество, имеющееся в плодах лещины, является антираковым средством, способным предотвращать образование опухолей. При смешивании измельченных орехов с мёдом получается средство от ревматизма и малокровия.

   Однако этим орехом не стоит увлекаться тем, кто хочет сохранить свою фигуру, - в нём содержится до 70 % жиров. Поэтому стоит съедать не больше 30 орешков в день.

   Полезны даже кора и листья лесного ореха. Их применяют при лечении невралгии, заболеваниях предстательной железы и половом бессилии. Для этого 1 ст. л. сырья следует залить стаканом кипятка и настоять в течение 40–60 минут, затем процедить и принимать по 1/3 стакана за 20 минут до еды 3 раза в день.

5. Фисташки
   Фисташки содержат самое большое количество антиоксидантов, отвечающих за молодость кожи, в этом они лидеры среди всех орехов - настоящие природные косметологи.

   

   © DepositPhotos

   По сравнению с другими орехами в фисташках много антиоксидантов, таких как лютеин, бета-каротин и витамин E. В них совсем немного витаминов A и C, но одновременно рекордно большое количество витаминов B-комплекса.

   Мононенасыщенные жиры, найденные в фисташках, аналогичны тем, что имеются в авокадо. Согласно данным Американской кардиологической ассоциации, эти вещества крайне важны для здоровья сердечно-сосудистой системы, они не дают холестерину оккупировать твои сосуды и даже предотвращают инфаркт.

   

   © DepositPhotos

   Калий - еще один полезный для сердца компонент фисташек. В «Американском журнале клинического питания» приводятся доводы в пользу употребления 10–20 фисташек в день, основанные на стабильном снижении кровяного давления и улучшении липидного профиля сердечников.

   В фисташках меньше калорий и жиров, чем в других орехах, что делает их идеальным продуктом для перекуса. Ученые уверены, что, даже если заменить 20 % рациона (по калорийности) на эти зеленые орешки, увеличения массы тела не произойдет.

   При болезнях печени, гастрите и колите народная медицина советует такое средство: измельчи в ступке фисташки и принимай их по 1 ч. л. три раза в день между основными приемами пищи.

6. Орехи пекан
   Орехи пекан значительно снижают содержание уровня холестерина. Происходит это благодаря наличию в данном продукте особой формы витамина E, который защищает артерии от воспалительных процессов.

   

   От употребления орехов пекан в крови повышается уровень гамма-токоферолов, что ведет к снижению риска возникновения холестериновых бляшек.

   Для профилактики бесплодия, при хронической усталости и после тяжелой болезни готовят такое средство: 1 стакан ядер орехов пекан растирают, затем разбавляют 2 стаканами кипяченой воды, перемешивают. Принимают по 1/4 стакана смеси 2–3 раза в день.

Ученые из Имперского колледжа в Лондоне и Норвежского университета науки и технологии проанализировали данные ряда исследований и установили связь между потреблением орехов и риском развития различных заболеваний.

Анализировали данные, полученные от 820 тысяч участников, изучили более 12 тысяч случаев ишемической болезни сердца, около 9 тысяч случаев инсульта, 18 600 историй пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также около 19 тысяч случаев рака.



Общие результаты таковы: горсть орехов (20 граммов) в день снижает риск преждевременной смерти от любой из вышеперечисленных причин на 22 %.

Согласно этой работе, арахис и лесные орехи подходят для профилактики ишемической болезни сердца, сердечно-сосудистых заболеваний и других упомянутых болезней, но только арахис снижает риск развития инсульта.

В свою очередь, только лесные и грецкие орехи защищают от рака. Ученые подчеркивают, что увеличение суточной нормы орехов не имело ни какого дополнительного эффекта, поэтому 20 граммов в день будет вполне достаточно. Ешь орехи и будь здоров!

Грецкий орех (Juglans regia), он же царский орех, - дерево жизни, предназначенное для лечения множества недугов в нашем организме. В этом дереве полезно всё: ядра, перегородки, околоплодник ореха, его завязь и даже кора.

Сильнейшим лечебным воздействием на организм человека обладают листья грецкого ореха. Наша редакция расскажет об их применении в народной медицине.

Гипотиреоз - заболевание, возникающее вследствие недостатка гормонов щитовидной железы. Для всех тех, у кого проблемы со щитовидной железой и дефицит йода, мы даем рецепт натурального средства на основе зеленых грецких орехов.

Мой ежегодный июньский "грецкоореховый всплеск эмоций" начался и я с энтузиазмом начала пробовать новые рецепты. На самом деле, все эти рецепты вовсе не новые, они пришли откуда-то очень издалека от наших бабушек и по сей день передаются друг другу как самые золотые и полезные рецепты!

Правда, приходится немного повозиться, но результат, несомненно, того стоит.

Ведь насколько полезен грецкий орех в стадии молочной спелости , майско-июньский, сочный и ароматный, уже знают многие. Но просто есть его невкусно, он очень горький, именно благодаря этим горьким веществам зеленый орех обладает очень мощной лечебной и оздоравливающей силой. Элитный рецепт медово-зелёно-ореховой смеси подойдет тем, кто по тем или иным причинам предпочитает не принимать спиртовые настойки (в том числе и на зеленом грецком орехе) или детям.

Для приготовления смеси понадобятся зелёные грецкие орехи, собранные примерно с 20 мая по 15 июня (лучше смотреть и щупать их, т.к. в зависимости от погодных условий орехи могут вызревать раньше или позднее) и натуральный мёд.

Возьмем 1 кг орехов и 1 кг любимого мёда. Я взяла мёд из белой акации, он сейчас свежайший, и, кроме того, гипоаллергенный. Это свойство пригодится, если будем потчевать смесью аллергиков. Кроме того, белоакациевый мёд - очень сладкий, что, несомненно, подойдет для купажа с горьким зелёным орехом.

Итак, орехи споласкиваем проточной водой и даем высохнуть.

Прокручиваем орехи на мясорубке (я пользуюсь электрической), орехи еще достаточно мягкие, поэтому измельчаются без труда. Если Вы задумали сделать большой объём, периодически выключайте аппарат, дабы не сгорел.

Я предпочитаю делать орехово-медовую смесь небольшими порциями, стараясь сразу консервировать измельченный орех мёдом, чтобы не допустить окисления нужных нам полезных веществ. Наполняю кастрюльку ровно до половины ореховой массой, затем сразу же заливаю таким же количеством мёда (доверху). Сразу же перемешиваю ложкой.

Мёд является прекрасным натуральным консервантом , помимо его известных оздоравливающих свойств. Поэтому можно надеяться, что орехово-медовая смесь простоит долго, до следующего сезона. Итак, заливаем орехи ароматным мёдом !

Перемешиваем хорошенько , получаем вот такую красоту, которую моментально хочется отправить в рот) Пробуем... горьковато.. по всем правилам рецепта нужно настоять месяцок-два.

Зелёные грецкие орехи содержат большое количество сока , который является концентратом органического йода , живого витамина С и целого набора других необходимых для здоровья веществ.

Сок, смешиваясь с мёдом, превращается в сироповидную, текучую жидкость. Т.е. с одной стороны мёд способствует загущению сока грецкого ореха, с другой стороны сок грецкого ореха разжижает мёд. И сок грецкого ореха, и натуральный мёд являются природными консервантами.

Смесь готова, остается разложить в баночки (маленькие или одну большую) и убрать в прохладное место. Подождём хотя бы месяц и можно употреблять.

Есть 2 способа употребления смеси зелёного грецкого ореха и мёда.

1. Процедить жидкость через марлю, орехи отжать и выбросить. Основная часть полезных веществ сконцентрировалась в медовой жидкости. Для укрепления иммунитета, улучшения памяти, при слабости и упадке сил, анемии и гипотиреозе достаточно принимать по 1 чайной ложке "зеленого мёда" 3 раза в день непосредственно перед едой. Маленьким детям дозу уменьшить вдвое.

Желаю здоровья и, надеюсь, мой фото-рецепт Вам понравится и принесет только пользу!

О том, что зелёный орех обладает огромным благоприятным воздействием на человеческий организм, знали ещё древние целители разных стран. Например, на Руси они предписывали употребление зелёных орехов на голодный желудок, смешивая их с мёдом и инжиром. Сейчас о полезных свойствах и противопоказаниях к применению грецкого ореха известно гораздо больше.

Польза незрелого грецкого ореха

В плодах незрелых грецких орехов обнаруживается много биологически активных компонентов, что делает их полезным для организма человека.

Список полезных компонентов в зелёном грецком орехе можно ещё долго продолжать, но и того, что перечислено выше, достаточно, чтобы сделать вывод, какую ценность представляет этот плод для организма человека.

Варенье из зелёных плодов

В недозрелых плодах грецкого ореха формируется ряд лекарственных свойств. Но для многих непонятно, как можно употреблять зелёные орехи, ведь у них довольно горький вкус. Ответ прост: нужно приготовить из них варенье. Это приятное и полезное лакомство, которое рекомендовано и детям, и беременным женщинам, оказывает следующее воздействие на организм:

Процесс приготовления варенья из плодов молочной спелости достаточно трудоёмкий, но это того стоит. Для получения полезного лакомства нужны следующие ингредиенты:

• 1 кг совсем зеленых грецких орехов;
• 2 кг сахара;
• 1,5 л воды;
• корица.

Зелёные орехи следует наколоть густо вилкой, залить холодной водой и оставить на 10 дней, при этом воду необходимо каждый день менять. Такое длительное замачивание требуется для того, чтобы устранить горечь из зелёных орехов. Затем плоды нужно проварить до мягкости и откинуть на дуршлаг. Из 1 кг сахара и 1,5 л воды нужно сварить сироп, добавить к нему корицу и залить им орехи. В таком состоянии варенье должно стоять 3 дня. После этого к нему нужно добавить ещё 1 кг сахара, довести до кипения и оставить ещё на 10–12 часов. Вновь закипятить и проварить до загустения. Оставить ещё на 24 часа, затем снова довести до кипения, разложить в стерилизованные банки и плотно закатать.

Средства на основе водки или спирта

Из зелёных грецких орехов можно приготовить спиртовую настойку, которая помогает при заболеваниях:

• желудочно-кишечного тракта;
• мочеполовой системы;
• лейкемии;
• туберкулёзе;
• атеросклерозе;
• кишечных спазмах;
• колитах;
• узлах на щитовидке.

Настойку из зелёных грецких орехов можно приготовить несколькими способами.

Двухнедельный вариант

• Орехи - 30 шт;
• Спирт (70 %) – 1 л.

Молочные плоды нарезаются и заливаются спиртом. Настаивать средство следует в течение 2 недель на открытом свету. Затем его нужно процедить. Полученную настойку рекомендовано принимать по 1–2 ч. л. после еды в течение 30 дней.

Перед тем как измельчать молочные плоды грецкого ореха, обязательно нужно защитить руки, в противном случае они окрасятся в коричневый цвет, и может появиться ожог. Это связано с тем, что в составе зелёных орехов содержится большое количество йода.

24-дневная настойка

• Орехи - 20 шт;
• Водка - 0,5 л.

Плоды следует нарезать мелкими кубиками и залить водкой. Состав настаивается 24 дня, а затем его нужно процедить. Принимать по 1 ст. л. дважды в день на протяжении одного месяца.

Трёхмесячное настаивание

• Орехи - 1 кг;
• Спирт (70%) – 2 л;
• Вода - 1 л;
• Сахар - 200 г.

Орехи нужно нарезать мелкими кубиками, залить спиртом, разбавленным водой, и добавить сахар. Плоды должны настаиваться на спирту в течение 90 дней.

Готовая настойка принимается по 1 ст. л. до еды 3 раза в день на протяжении 6 недель. Особенно хорошо помогает данное средство при язве желудка, гастрите с повышенной кислотностью.

Не стоит забывать, что перед приёмом спиртовой настойки зелёных грецких орехов обязательно следует проконсультироваться с лечащим врачом!

Сладкое лечение с мёдом

Предлагается также использование настойки молочных грецких орехов на меду, которая благоприятствует:

• улучшению памяти;
• повышению иммунитета;
• исцелению анемии, слабости;
• лечению щитовидной железы.

Для приготовления настойки понадобится: зелёные грецкие орехи - 1 кг и натуральный мёд - 1 кг. Орехи нужно обмыть, просушить и пропустить через мясорубку. Полученную массу следует выложить в ёмкость и добавить мёд. Всё тщательно перемешать и поставить в холодильник на 60 дней для избавления от горечи. За это время полезные компоненты сосредотачиваются в орехово-медовой жидкости. Настойку следует процедить через марлю и принимать по 1 ч. л. 3 раза в день перед едой.

Для детей дозу следует сократить в два раза.

Если возникла необходимость почистить печень, кишечник или сбросить лишний вес, то настойку процеживать не стоит. Её необходимо принимать по 1 ч. л. 4 раза в день до еды.

Видео «Зелёные грецкие орехи с мёдом»

Целебные свойства сока

Чтобы приготовить сок из зелёных грецких орехов, следует взять 1 кг незрелых плодов, нарезать их кубиками или кружочками и засыпать 2 кг сахара. Ёмкость с содержимым необходимо тщательно встряхнуть и поставить в тёмное место на 30 дней. В итоге орех пустит сок, который смешается с сахаром. Получится своеобразный сироп тёмного цвета. Этот сок помогает в следующих случаях:

Масляная настойка

С помощью масляной настойки зелёных грецких орехов можно уменьшить следующие проблемы:

• варикозное расширение вен;
• кожные заболевания;
• боли в спине;
• обморожения;
• выпадение волос.

Для её приготовления нужно взять 250 мл качественного оливкового масла и 5–6 плодов незрелых грецких орехов. Орехи нужно нарезать, положить в ёмкость и залить маслом. Средство должно настаиваться в течение 40–60 дней на свету. При этом периодически ёмкость необходимо встряхивать. Готовая настойка втирается в проблемные участки.

Видео о приготовлении и применении

Отвар на страже здоровья

Приготовленный из молочных плодов грецких орехов отвар помогает:

• остановить диарею;
• при гипертонии;
• укрепить зубы.
• при катарах желудка;
• при глистной инвазии;
• при хронической экземе;
• при авитаминозе;
• при диабете.

Нужно измельчить 4 зелёных плода и залить их 0,5 л кипятка. Дать возможность настояться в термосе в течение 2 часов. Принимать рекомендуется по 1 ст. л. за 30 мин. до еды 4 раза в день в течение 1–2 недель. Для укрепления зубов отваром нужно полоскать полость рта дважды в день.

Керосиновое лекарство

Настойка зелёных грецких орехов на керосине помогает в следующих случаях:

• при радикулите в виде компрессов;
• как общеукрепляющее средство;
• при лечении онкологии;
• для смазывания горла в период ангины, ларингита;
• во время простуды;
• при лечении загноившихся ран.

Для приготовления настойки нужно извлечь молочные ядра незрелых грецких орехов, измельчить их и залить их очищенным керосином в определённой пропорции (ниже). Очистить керосин можно и в домашних условиях. Для этого его смешивают с горячей водой (60–70°С) и интенсивно встряхивают ёмкость. Затем дают жидкости отстояться и аккуратно сливают керосин, осадок должен остаться в банке. Для снижения запаха очищенный керосин можно пропустить через активированный уголь: 10–12 таблеток угля измельчается и кладётся между слоями марли. Керосин 4 раза пропускают через слои марли с углём.

После очистки следует взять 500 г керосина и залить им 100 г измельчённых ядер зелёного грецкого ореха. Посуда, в которой готовится настойка, должна быть стеклянной и желательно тёмного цвета. Средство настаивается в течение 1,5 месяцев в тёмном месте. Периодически ёмкость рекомендуется встряхивать. Готовая настойка приобретает тёмно-коричневый цвет. Перед использованием её следует процедить через несколько слоёв марли. Наружное применение, например, в виде компрессов и для смазывания ран, комментариев не требует, а способ применения при онкологиях будет указан чуть ниже.

Как помочь щитовидной железе

Средствами на основе недозревших грецких орехов можно лечить некоторые заболевания щитовидной железы, например, гипотиреоз или зоб (увеличение щитовидки). Причиной гипотиреоза (нехватки гормонов в организме) довольно часто выступает стресс, который «поглощает» гормоны, вырабатываемые щитовидной железой. В итоге в организме возникает их дефицит. Эффективным лечением данного недуга является употребление сока незрелых грецких орехов: по 1 ч. л. 3 раза в день перед едой в течение 1 месяца.

Основным причинами увеличения долей щитовидной железы (зоба) является недостаток йода в организме. Поэтому использование молочных грецких орехов является эффективным средством в лечении данного заболевания. При зобе рекомендуется употреблять медовую настойку, рецепт которой представлен выше. Нужно принимать по 1 ч. л. перед едой трижды в день. Курс - не более 1 месяца.

Спиртовая настойка также помогает при заболеваниях щитовидки. Рекомендуется принимать 1 ст. л. настойки за 20 мин. до еды 4 раза в день курсом в 30 дней.

Онкология и неспелый грецкий орех

Ещё тибетская медицина указывала на то, что онкологические недуги можно лечить неспелыми грецкими орехами. Однако нужно помнить, что раковые заболевания относятся к серьёзным болезням и нельзя отказываться от основного лечения и уповать только на народные средства.

1. Для лечения раковых заболеваний принимают керосиновую настойку 3 раза в день по 1 ст. л. за 20 мин. до еды. Курс длится 30 дней. Затем следует перерыв в 1 месяц, и лечение возобновляется. Всего предусматривается три курса.
2. При раке лёгких рекомендуется пропустить через мясорубку 50 г зелёных орехов (вместе с кожурой) и смешать с 0,5 кг мёда. Полученную смесь настаивают 1 месяц, а затем хранят в холодильнике. Принимать следует по 1 ч. л. до еды 3 раза в день. Курс - 30 дней.
3. При любом виде рака используется средство, в состав которого входит 3 стакана измельчённых грецких орехов, 3 стакана мёда, 60 г настойки йода (5%), 1,5 стакана измельчённых листьев алоэ и 60 г медицинского дёгтя. Все компоненты смешиваются и настаиваются 24 часа. Принимать нужно по 1 ч. л. 3 раза в сутки за 20 мин. до еды, запивая водой. После того как весь состав будет употреблён, следует сделать перерыв в 30 дней и повторить курс.

Полезные рецепты по устранению шпор

Пяточные шпоры – это костные выросты, которые образуются на пяточной кости в результате нарушения обмена веществ. Это заболевание возникает у человека, который страдает сахарным диабетом, недугами щитовидной железы, ожирением. Дополнительной причиной возникновения шпор является неудобная обувь, тяжести, длительное пребывание на ногах.

Эффективным лечением является применение средств на основе йода, особенно для тех, у кого нарушена функция щитовидки. Предлагается применять компрессы со спиртовой настойкой молочных плодов (рецепты настойки даны выше). Для этого следует смочить ватный диск в растворе и приложить к шпоре. Сверху надеть носок. Компресс должен действовать 1 час. Его можно ставить ежедневно до окончательного решения проблемы.

Хорошо от шпор на пятках помогают горячие ванночки для ног с крутым отваром кожуры зелёных грецких орехов. Для приготовления отвара следует взять кожуру от 12 зелёных грецких орехов, залить 1 л кипятка, кипятить 5 мин. После этого настой следует закрыть крышкой и настаивать ещё 10–15 мин. Затем средство нужно остудить до 40°С. Пропаренные ноги не следует обтирать или ополаскивать. Курс лечения составляет 10 дней.

Противопоказания к использованию, вред

1. Индивидуальная непереносимость.
2. Избыток йода в организме.
3. Аллергические реакции на зелёный грецкий орех или на компоненты, входящие в лечебные средства (например, мёд).
4. Спиртовую настойку незрелых грецких орехов запрещается употреблять при язве желудка, гастрите, псориазе, экземе, нейродермите, крапивнице и при склонности к образованию тромбов. Также эта настойка не используется для беременных женщин и кормящих матерей.

Зелёный грецкий орех оказывает на человеческий организм благоприятное воздействие. При этом он влияет на работу многих органов и систем. Он используется в виде отваров, настоек, сока и даже варенья. Однако не стоит забывать, что к его применению есть определённый ряд противопоказаний.