සුදුළූණු මුදුන් සමඟ කළ යුතු දේ. අපි ඉන්ෆියුෂන් සමඟ ශාක ආරක්ෂා කරමු. කැරට් පෙස්ටෝ

දැනටමත් පළමු එළවළු, පලතුරු සහ බෙරි අපට නිවසේ ටින් කිරීම සඳහා විශිෂ්ට අවස්ථාවක් ලබා දෙයි.

සුදුළූනු ඊතල සහ හරිත සුදුළූනු පිහාටු වලින් සකස් කිරීම

අච්චාරු දමන ලද සුදුළූණු ඊතල

මස් කෑම, තම්බා අර්තාපල් සහ සුලු කෑමක් ලෙස විශිෂ්ට එකතු කිරීමකි.

ලුණු සහිත ජලය තුළ සුදුළූණු ඊතල උනු, colander දී කාණු (හොද්ද පිටතට වත් නොකරන්න).

ඊතල සෙන්ටිමීටර 5-10 ක කැබලිවලට කපා සකස් කළ භාජනවලට දමන්න, එහි පතුලේ කරාබුනැටි, සුවඳ ගම්මිරිස් සහ කළු ගම්මිරිස් අංකුර 2-3 ක් දමන්න.

සුප් හොද්ද සාස්පාන් බවට වත් කරන්න, එය රස සහ, අවශ්ය නම්, ලුණු එකතු කරන්න, රස සහ උනු කිරීමට මේස විනාකිරි එකතු කරන්න.

උතුරන අති ක්ෂාර සමග භාජන වත් කර පෙරළන්න. ඉස්කුරුප්පු ආවරණ සහිත කෑන් ද භාවිතා කළ හැකිය.

තක්කාලි සෝස් වල සුදුළූණු ඊතල සහ කොළ බෝංචි වල ආහාර රුචිය

සුදුළුණු ඊතල සෙන්ටිමීටර 5-10 පමණ කැබලිවලට කපා ගන්න.එමෙන්ම හරිත ඇස්පරගස් බෝංචි කැබලිවලට කපන්න.

ලුණු සහිත ජලය තුළ එකට උනු. සුප් හොද්ද ඉවතට ගන්න, නමුත් පිටතට වත් නොකරන්න.

එක් ලීටර් 0.5 භාජනයක් මත පදනම්ව, බීට්රූට් කඳන් ග්‍රෑම් 250 ක් හෝ පොල් බීඩංග නොමැතිව කොළ ග්‍රෑම් 150-200 ක්, ලුණු තේ හැන්දක 1 ක්, සීනි තේ හැඳි 2 ක්, සුදුළූණු කරාබුනැටි 1 ක්, අශ්ව කරල් කැබැල්ලක්, ඩිල්, ඇට 5-7 ගම්මිරිස්, කළු ගම්මිරිස් ඇට 10-15, විනාකිරි 70% මිලි ලීටර් 1 ක්.

බීට් මුදුන් වල කඳන් සහ හරිතයන් විවිධ ආකාරවලින් සංරක්ෂණය කිරීම සුදුසුය - පොල් බීඩංග ත්‍රිත්ව පිරවීම සහ කොළ - විෂබීජහරණය කිරීමෙන්.

ක්රමය අංක 1

සෝදාගත් කඳන් කපන්න. අනාගතයේදී කඳන් සුප් එකට දැමීමට සැලසුම් කර ඇත්නම්, ඔබ ඒවා කුඩාවට කපා ගත යුතු අතර, සුලු කෑමක් සඳහා නම්, දිගු (ඔබට භාජනයේ උසට සමාන දිගක් තිබිය හැක).

සකස් කළ භාජන තුළ, සුදුළූණු කරාබුනැටි, පෙති කපා, horseradish කුඩා කෑල්ලක්, ඩිල් කුඩා කුඩයක් සහ ගම්මිරිස් දමා.

කැඩුණු බීට් දඬු යට භාජන පුරවන්න. උතුරන වතුර වත් කර විනාඩි 1-2 ක් තබන්න. සාස්පාන් බවට උතුරන වතුර වත් කරන්න.

දෙවන වරට භාජනවලට උතුරන වතුර වත් කරන්න, පියනෙන් ආවරණය කරන්න.

පළමු ජලය සමග බඳුන ගින්න මත තබන්න, එයට ලුණු සහ සීනි වත් කර වතුර ටිකක් එකතු කරන්න. වතුර උනු විට, භාජන වලින් ජලය ඉවතට ගෙන උතුරන අති ක්ෂාර වත් කරන්න (තෙවන වත්). විනාකිරි භාජනවලට වත් කරන්න (නිවැරදි ප්‍රමාණය සිරින්ජයකින් පහසුවෙන් මනිනු ලැබේ) සහ හර්මෙටික් ලෙස මුද්‍රා තබන්න. භාජන ඔතා සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට තබන්න.

ක්රමය අංක 2

බීට් මුදුන් කොළ කපා, ඔවුන් පුලුන් සඳහා තවදුරටත් යන්න නම්, පසුව ප්රවේශමෙන් ඔවුන් නමන්න. මුලින්ම භාජනවලට සියලු කුළුබඩු දමන්න, ඉන්පසු කොළ. භාජනවලට ජලය වත් කරන්න, එය සාස්පාන් බවට ඉවතට ගන්න (මෙය භාජනවලට ගැලපෙන නිශ්චිත ජල ප්රමාණය දැන ගැනීම සඳහා අවශ්ය වේ). වතුරට ලුණු සහ සීනි වත් කර විනාඩි 2 ක් පමණ උනු. උතුරන අති ක්ෂාර භාජනවලට වත් කර පියනෙන් ආවරණය කරන්න.

විශාල පුළුල් සාස්පාන් පතුලේ ගෝස් දමා, භාජන දමා එය භාජන වල උරහිස් කරා ළඟා වන පරිදි උතුරන වතුර වත් කරන්න.

මිනිත්තු 15-20 ක් අඩු තාපාංකය මත විෂබීජහරණය කරන්න. විනාකිරි වත් කර පෙරළන්න.

සෝස් සහ කුළුබඩු

ඇප්රිකොට් රසකාරකය

මෙම කුළුබඩුවක් බේක් කළ සහ බැදපු මස් සමඟ සේවය කරන සෝස් සඳහා හෝ ස්වාධීන අතුරු කෑමක් ලෙස භාවිතා කරයි.

ඉස්ම ලීටර් 1 ක් සඳහා ඔබට සීනි ග්‍රෑම් 100-200 ක්, බිම් කුරුඳු පොල්ලක් අවශ්‍ය වේ.

හොඳින් ඉදුණු පලතුරු සෝදා සම වෙන් කිරීම සඳහා කේතුකාකාර තුණ්ඩයක් සහිත මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා යන්න. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ඉස්ම පුළුල් භාජනයකට වත් කර එහි පරිමාව මුල් ප්රමාණයෙන් 1 / 5-1 / 6 කින් අඩු වන තෙක් උනු. ඉන්පසු සෑම ඉස්ම ලීටරයක් ​​සඳහාම සීනි ග්‍රෑම් 100-200 ක් (පලතුරු වල අම්ලය මත පදනම්ව) සහ කුරුඳු බිම දමන්න.

නිමි කුළුබඩුවක් භාජනවලට වත් කර, ඒවා හර්මෙටික් ලෙස වසා, උණුසුම් (අංශක 80) ජලය සහිත භාජනයකට දමා විනාඩි 15 ක් විෂබීජහරණය කරන්න.

ඔබට කුළුබඩුවක් උණුසුම් භාජනවලට වත් කර, ඒවා ඉහළට පුරවා, හර්මෙටික් ලෙස මුද්‍රා තබා අන්තර්ගතය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තුරු පියන තබා ගත හැකිය.

ටකමාලි

Tkemali සෝස් shish kebab සහ දුම්කොළ චිකන් සමග සේවය කර ඇත.

සෝස්වල ප්රධාන අමුද්රව්ය වන්නේ tkemali plum, සුදුළූණු සහ ඖෂධ පැළෑටි. Tkemali සකස් කරන විට, කුළුබඩු ඔම්බලෝ (එනම් pennyroyal) අනිවාර්යයෙන්ම භාවිතා වේ - එය නොමැතිව, සම්භාව්ය tkemali සෝස් සාදා නැත. ඔබට වෙළඳපොලේ කුළුබඩුවක් මිලදී ගත හැකිය.

සෝස් සඳහා භාවිතා කරන tkemali plum මත පදනම්ව, සෝස් කොළ, රතු හෝ කහ වේ.

ඔබට tkemali සෝස් සූදානම් කළ හැකිය tkemali (ඔබට එය සෑම තැනකම මිලදී ගත නොහැක), නමුත් සාමාන්ය ඉදුණු plums හෝ චෙරි plums වලින්.

№1
ප්ලම් කිලෝ ග්රෑම් 1 ක් සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත ලුණු තේ හැඳි 4 ක්, කුඩා රතු උණුසුම් ගම්මිරිස් 1 ක්, සුදුළූණු හිස, කොත්තමල්ලි විශාල පොකුරක් සහ ඩිල් අර්ධ පොකුරක්. තියෙනවා නම් ඔම්බලෝස් බාගයක්.

ජලය සමග tkemali plum වත් කර 30-40 විනාඩි උයන්න. ඉන්පසු සුප් හොද්ද සමඟ පෙරනයක් හරහා පිස දමන්න, පීල් සහ බීජ ඉවතලන්න. ඇඹුල් ක්රීම් ඝන වන තෙක් ඉස්ම උනු, තලා දැමූ සුදුළූණු, කොත්තමල්ලි, රතු ගම්මිරිස් සහ ලුණු එකතු කරන්න, එය උනු සහ සිසිල්.

№2

ඇටකටු ලබා ගැනීම සහ ලුණු සමග පළතුරු පුරවා සිට, තොම්සන්ගේ යුෂ ලබා දෙන තෙක් බලා සිටින්න. ගිනි තබා විනාඩි 5 ක් උනු වීමට ඉඩ දෙන්න, කැඩුණු ගම්මිරිස් එකතු කර තවත් විනාඩි 5 ක් උයන්න, ඉන්පසු කොත්තමල්ලි, ඩිල් එකතු කර විනාඩි 2 ක් පමණ උයන්න, සුදුළූණු එකතු කර ගින්න නිවා දමන්න.

සෝස් බ්ලෙන්ඩරයකට වත් කර ඇඹුල් ක්රීම්වල අනුකූලතාව තෙක් ඇඹරීමට.
1 තේ හැදි එකතු කරන්න. ඇපල් සයිඩර් හෝ මිදි විනාකිරි හැන්දක්. ඔබට රස කිරීමට තවත් ලුණු හෝ කුළුබඩු එකතු කළ හැකිය. ශීතකරණයේ තබන්න.

පිසිනු ලබන්නේ කිලෝග්‍රෑම් 1 ක් සඳහා, සීනි ග්‍රෑම් 50 ක්, ලුණු ග්‍රෑම් 20 ක්, සුදුළූණු ග්‍රෑම් 6 ක්, රතු උණුසුම් ගම්මිරිස් ග්‍රෑම් 1.5 ක් (ගම්මිරිස් හෝ බිම්), කොත්තමල්ලි ග්‍රෑම් 50 ක්, ඩිල් ග්‍රෑම් 50 ක්, තේ හැන්දක 1/2 ක් බිම කොත්තමල්ලි අවශ්ය වේ.

මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා plums පසු කරන්න. ලුණු, සීනි දමා විනාඩි 5 ක් උනු. ඉතා සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි සහ බිම් කොත්තමල්ලි එකතු කරන්න. උනු. ගින්නෙන් ඉවත් කරන්න. සිසිල් වූ පසු, සෝස් භාවිතයට සූදානම්.

මෙම සෝස් ශීත ඍතුව සඳහා සකස් කර ඇත්නම්, තාපාංකයෙන් පසු, සෝස් ලීටර් 1 කට 70% විනාකිරි තේ හැන්දක ½ ක අනුපාතයකින් විනාකිරි වත් කර සකස් කළ භාජනවලට වත් කර පෙරළන්න. හොඳින් ඔතා සිසිල් වීමට තබන්න.

№4
අවශ්ය වනු ඇත: Tkemali plums කිලෝ ග්රෑම් 1 ක්, වතුර වීදුරුවක් 1 ක්, සුදුළූණු 1 කරාබුනැටි, ඩිල් සහ කොත්තමල්ලි 0.5 මිටි, බිම රතු ගම්මිරිස් 1 තේ හැන්දක, රස කිරීමට ලුණු.

Plums සෝදා, සාස්පාන් තුළ තබා, ජලය සමග වත් කර අඩු තාප මත තම්බා, ටෙන්ඩර් තෙක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්.

එවිට colander හරහා plums පිස සහ කසාය සමග තනුක
හරිතයන් සහ සුදුළූණු සිහින් ව තැකීමක්, තොම්සන්ගේ ස්කන්ධය සමග මිශ්ර, කුළු බඩු, ලුණු එකතු සහ නභිගත කිරීමට සෝස් ගෙන.

චෙරි ප්ලම් යුෂ

යුෂ සෑදී ඇත්තේ හරිත චෙරි ප්ලම් වලින් වන අතර එහි පලතුරු උපරිම ප්‍රමාණයට ළඟා වී තද කොළ සිට කහ-කොළ දක්වා වර්ණය වෙනස් කිරීමට පටන් ගෙන ඇත.
පලතුරු සෝදන්න, සාස්පාන් එකක දමා උතුරන වතුර වත් කරන්න, එවිට එය පලතුරු පමණක් ආවරණය කරයි. සම පුපුරා යන තෙක් මිනිත්තු 7-8 ක් අධික තාපය මත උනු. ලී හැන්දකින් පෙරනයක් හරහා උණුසුම් අතුල්ලන්න.
ප්රතිඵලයක් වශයෙන් දියර පොහොර නභිගත කර වහාම බෝතල්වලට වත් කරන්න. ඒවා හර්මෙටික් ලෙස මුද්‍රා තබා ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තුරු උඩු යටිකුරු කරන්න.

සුදුළූණු සමග චෙරි ප්ලම්

පාහේ ඉදුණු චෙරි plums සෝදන්න, එය පුළුල් බෙල්ලක් සහිත බෝතල් පුරවන්න, plums කොටස් 4 ක් සහ සුදුළූණු 1 කොටසක අනුපාතයකින් පලතුරු අතර නැවුම් සුදුළූණු වල භාවිතෙය්දී විශාල කරාබු දමන්න. චෙරි ප්ලම් යුෂ වත් කරන්න (ඉහත වට්ටෝරුව බලන්න). යුෂ වලට ලුණු (යුෂ කොටස් 1 සිට කොටස් 10 දක්වා) සහ ඩිල් අතු දමන්න.

මිශ්‍රණය සමඟ භාජන පිරවීමෙන් පසු ඒවා හර්මෙටික් ලෙස මුද්‍රා තබා අඳුරු සිසිල් ස්ථානයක තබන්න.

තක්කාලි සහ සුදුළූණු සමග චෙරි ප්ලම්

කුළුබඩුවක් ලෙස භාවිතා කරයි.

පාහේ ඉදුණු චෙරි plums සමග භාජන පුරවන්න, චෙරි plum කොටස් 4, තක්කාලි 1 සහ සුදුළූණු 1 කොටස අනුපාතය ඔවුන් අතර තද රතු තක්කාලි සහ සුදුළූණු කරාබුනැටි දමා. හරිත ඩිල් එකතු කරන්න. චෙරි ප්ලම් යුෂ වත් කරන්න (ඉහත වට්ටෝරුව බලන්න), යුෂ කොටස් 15 ක්, ලුණු කොටස් 2 ක් සහ සීනි කොටස් 3 ක අනුපාතයකින් යුෂ වලට ලුණු සහ සීනි දමන්න.
භාජන හර්මෙටික් ලෙස වසා අඳුරු සිසිල් ස්ථානයක ගබඩා කරන්න.

විස්තර කර ඇති සුදුළූණු ගබඩා කිරීමේ මෙම ක්‍රමය වසන්තය වන තෙක් නැවුම් හා ඉස්ම සහිත වීමට ඉඩ සලසයි - එය බිමෙන් හාරා ඇති පරිදි.

අපි තෙත් මේස ලුණු සමග ඇතුළත සිට රෙදි බෑගය අතුල්ලා හෝ සංතෘප්ත සේලයින් විසඳුමක් තුළ පොඟවා ගන්න. වියළීමකින් පසු, එය තුළ සුදුළූණු දමා, එය ගැටගැසීමෙන් තොරව, එය පැන්ට්රිය තුළ තබන්න.

බල්බ වල ශීත කාලය ඉක්මවා යන පළිබෝධකයන්ට ලුණු අහිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි, තවද දිලීර සහ කුනුවෙන බැක්ටීරියා ගුණ කිරීම වළක්වයි. මීට අමතරව, ලුණු වාතයෙන් අතිරික්ත තෙතමනය අවශෝෂණය කරයි.

සම්පූර්ණ රහස එයයි!

මම හිතන්නේ මේ ආකාරයෙන් ඔබට සුදුළූණු පමණක් ගබඩා කළ හැකිය, නිසැකවම, වෙනත් සූදානම ද.

සුදුළූණු මත අච්චුව

ගබඩා කිරීම සඳහා සුදුළූණු තැබීමෙන් මාස 2-3 කට පසු, කරාබුනැටිවල ඉස්ම සහිත පටක මත මානසික අවපීඩනයෙන් යුත් ලා කහ පැහැති ලප දිස් වී ඇති බව අපට හදිසියේම පෙනේ නම්, අප කුමක් කළ යුතුද? ..

තවද සමහර කරාබුනැටි, ඒවා මෘදු වී ලා කොළ පැහැති අච්චුවකින් ආවරණය වී ඇති බව දැකිය හැකිය. රෝගය ඉක්මනින් අභ්යන්තර දත් වලට පැතිරෙයි, ඒවා අඳුරු වේ, රැළි වැටේ, කුඩු වීමට පටන් ගනී, සහ වියළි කොරපොතු යටින් බීජාණු කොළ-නිල් ස්කන්ධයක් ගලා යයි. සුදුළූණු දූවිලි බවට හැරෙන අතර එහි බල්බ හිස් බව පෙනේ.

එය ප්‍රකාශ වන ආකාරය මෙයයි සුදුළූණු කොළ පුස් කුණු (penicillosis).දිලීර රෝගය ඉහළ ආර්ද්රතාවය සහ සමග ප්රගතිය ඉහළ උෂ්ණත්වයවායු.

හානියට පත් සහ තුහීන බල්බ මුලින්ම දුක් විඳිති, එබැවින් ඔබේ සැපයුම් නිතර පරීක්ෂා කරන්න!

මම හිතන්නේ සුදුළූණු ඉහත විස්තර කර ඇති ආකාරයට ගබඩා කර ඇත්නම්, එවැනි රෝගයක් නොපෙන්විය යුතුය.

නරක් නොවන පරිදි සුදුළූණු ගබඩා කිරීමේ සංකීර්ණතා වෙනත් අයෙකු දන්නේ නම් - ලියන්න!

සුදුළූණු ගබඩා කිරීම - සාමාන්ය තොරතුරු

ඒවා ගොඩක් තියෙනවා විවිධ ක්රමසුදුළූණු ගබඩා කිරීම.

සරත් සෘතුවේ අගභාගයේදී, හිස් ප්ලාස්ටික් බෑග්වල අසුරා, ඒවා බැඳ, පුවත්පත් ස්ථර කිහිපයක ඔතා එම ප්රදේශයේ වළලන්න. සීතල කාලගුණය ආරම්භ වූ විට, මෙම ස්ථානය තක්කාලි මුදුන් වලින් ආවරණය කරන්න. ඇත්ත, එවැනි සුදුළූණු භාවිතා කළ හැක්කේ වසන්තයේ දී පමණි, හිම දිය වී හිස් හාරා ගත හැකි නමුත් එය නැවුම් හා රසවත් වනු ඇත.

බිත්තිවල සිදුරු සහිත සාමාන්‍ය පාර්සල් පෙට්ටියකට ලුණු තට්ටුවක් වත් කරන්න, හිස් පේළියක් තබන්න, එය ඉහළින් ලුණු වලින් ආවරණය කර ඇත. ඉන්පසු නැවතත් හිස් පේළියක් තබා නැවත ලුණු වත් කරන්න - යනාදිය පෙට්ටියේ ඉහළට. එවැනි තත්වයන් තුළ සුදුළූණු වසන්තය තෙක් ඉස්ම සහිත වනු ඇත.

ඔබ 18-25 ° C උෂ්ණත්වයක් ඇති මුළුතැන්ගෙයක සුදුළූණු ගබඩා කරන්නේ නම්, කිසිම අවස්ථාවක එය ප්ලාස්ටික් බෑග්වල ඇසුරුම් නොකරන්න: හිස් හුස්ම හිරවීම, කුණුවීම සහ ඒවායේ කුණුවීම. කාමර උෂ්ණත්වයේ දී, වියළි ලූනු පීල් සමග ඉසිය, ඝන රෙදි වලින් සාදන ලද බෑග්වල සුදුළූණු ගබඩා කිරීම වඩාත් සුදුසුය.එය වියළි පෙරන ලද දැව අළු හෝ වියළි sawdust තුළ හොඳින් සංරක්ෂණය කර ඇත.

හිස පරිණත වීමේ සලකුණු

සුදුළූණු ඉතා ඒකාකාරව ඉදවීමට. පරිණත වීමේ සලකුණු වන්නේ:

• පහළ කොළ කහ වීම;
• පිටත චිත්රපට වියළීම සහ ඒවායේ විවිධත්වයේ වර්ණ ලක්ෂණයක් අත්පත් කර ගැනීම;
• කරාබුනැටි පහසුවෙන් වෙන් කිරීම;
• ඊතල සහිත ප්‍රභේදවල, කලින් වළලුවලට නැමුණු ඊතල කෙළින් කිරීම;
• බල්බ සහිත පෙට්ටි කැඩීම;
• කොළ නවාතැන්.

බල්බ සෑදීමේ ක්‍රියාවලීන් තවමත් සම්පූර්ණ කර නැති අතර අස්වැන්න නෙලීමෙන් පසු අවසන් වන විට මෙම සලකුණු තාක්ෂණික පරිණතභාවයේ දර්ශකයකි.

ඉරිතැලීම් හිස් (කායික පරිණතභාවය) පෙන්නුම් කරන්නේ කරාබුනැටි ප්‍රරෝහණය වීමට සූදානම් බවත් බෝගය ඉක්මනින් අස්වනු නෙලීමට අවශ්‍ය බවත්ය. නමුත් මෙය සැමවිටම පරිණතභාවයේ ලකුණක් නොවේ. බොහෝ විට, අර්තාපල් පසු සුදුළූණු සිටුවීමේදී පවා නොමේරූ හිස් ඉරිතලා.

සුදුළූණු අස්වැන්න නෙළන කාලය

අස්වැන්න නෙළන කාලය බෝග වගා කරන ආකාරය මත රඳා පවතී.

පිරිසිදු කිරීමේ කාලය කාලගුණික තත්ත්වයන් මගින් බලපායි. සීතල, තෙත් ගිම්හානයේදී, බෝගයේ ඉදෙමින් දින 5-10 ක් ප්රමාද වේ.
සුදුළූණු හොඳින් ගබඩා නොකරන බැවින් ඔබට ඉක්මනින් අස්වැන්න නෙළා ගත නොහැක. ප්රමාද වූ අස්වැන්න සමඟ, හිස් තනි කරාබුනැටි වලට කඩා වැටේ. ඊතල කෙළින් වී පුෂ්ප මංජරිය විවෘත කිරීමට පටන් ගන්නා විට ප්‍රශස්ත කාලය පැමිණේ. ඊතල නොමැති නම්, ඒවා මුදුන් මගින් මෙහෙයවනු ලැබේ: එය පහළට වැටෙන විට, ඔවුන් අස්වැන්න නෙළීමට පටන් ගනී.

විවිධ කෘෂිකාර්මික පිළිවෙත් භාවිතයෙන් සුදුළූණු හිස් වල ඉදීමේ කාලය වැඩි කිරීමට හෝ අඩු කිරීමට හැකිය.

අස්වනු නෙලීමට පෙර බෝගයේ ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා පියවර

තාක්ෂණික පරිණත වීමට සති 2 කට පෙර, ඊතල කෙළින්ම, සුදුළූනු වර්ධනය නතර වන අතර, බල්බ වත් කිරීමට පටන් ගනී. මෙම අවස්ථාවේදී, කඳන් සහ කොළ සිට හිස් දක්වා පෝෂ්‍ය පදාර්ථ පිටතට ගලායාම වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා කොළ තලා හෝ ගැටයක් බැඳ ඇත. ඒ අතරම, ඉදීමේ කාලය දින 10-14 කින් වැඩි වේ. ගිම්හානය ඉතා වැසි සහිත නම්, මෙම තාක්ෂණය භාවිතා නොකෙරේ, මන්ද තෙත් බිමෙහි හිස් දිගු කාලයක් රැඳී සිටීම ඔවුන්ගේ දිලීර රෝග පරාජය කිරීමට හේතු වේ.

පුෂ්ප මංජරිය කෙළින් වීමට පටන් ගත් විට, කරාබුනැටි වලට වාතය ලබා ගත හැකි වන පරිදි බල්බ වලින් බිම අඩකින් ගසා ඇත. තෙත් කාලගුණය තුළ මෙය විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. මෙය සිදු නොකළහොත් පසෙහි තෙතමනය වැඩි වීම නිසා මුල්වලට වාතය විනිවිද යාම දුෂ්කර වේ. දත් ඔක්සිජන් සාගින්න අත්විඳීමට පටන් ගෙන එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස මිය යයි. මෙම සංසිද්ධිය තෙත් කිරීම ලෙස හැඳින්වේ. පෘථිවිය රළු කිරීම බල්බ වල සාමාන්‍ය ශ්වසනයට දායක වන අතර දින 3-5 කින් ඒවා සෑදීම වේගවත් කරයි.

උයනේ සිට සුදුළූණු ඉවත් කිරීමට විට, සුදුළූණු වියළීම

මුදුන් වැතිරී වියළීමට පටන් ගත් විට, ශාක හාරා ඇත. ඉදුණු සුදුළූණු පහසුවෙන් පැළ වන බැවින් අස්වනු නෙලීම ප්‍රමාද නොකළ යුතුය. වර්ෂාවෙන් පසු සුදුළූණු අස්වැන්න නොකරන්න. මෙය බල්බයට හානි කළ හැකි බැවින් ශාක බිමෙන් ඉවතට ගැනීම පිළිගත නොහැකිය. හෑරූ හිස් පැය 5-6 ක් වාතයේ තබා ඇති අතර එමඟින් ඒවා වාතාශ්‍රය සහ වියළනු ලැබේ. රාත්රියේදී, අස්වැන්න අාර් ඒන් වෙත ඉවත් කරනු ලැබේ.

සුදුළූණු මුදුන් සමඟ දින 12-15 ක් මඩුවල හෝ අට්ටාලවල වියළා ස්ථර 1-2 කින් තබයි. අව්ව, වියළි කාලගුණය තුළ පෙට්ටි එළිමහනට ගෙන යනු ලැබේ.

වියළීම සඳහා සුදුසු තත්වයන් ඇති හරිතාගාර තුළ පැල ඉතා හොඳින් හා ඉක්මනින් වියළී යයි. බෝගයක් සහිත කූඩ හරිතාගාරයක තබා දින 8-10 ක් ඉතිරි වේ. පහළ හිස් මුදුනේ ඇති පරිදි පැල වරින් වර පෙරළනු ලැබේ. හරිතාගාරය රාත්රියේදී පවා විවෘතව පවතී. නිසි ලෙස වියළන ලද සුදුළූණු වල, කඳේ ප්රත්යාස්ථ වේ, හොඳින් නැමී, නමුත් කැඩී නැත.

ඊතල සහිත පැල ප්‍රධාන බෝග අස්වැන්න නෙලීමෙන් පසු දින 7-10 ක් කඳු වැටි මත තබයි. පුෂ්ප මංජරිය කහ පැහැයට හැරීමට පටන් ගත් විට, ඒවා කපා, පොකුරු බැඳ දින 20-25 ක් සෙවණෙහි වියළනු ලැබේ. මෙම කාලය තුළ, බල්බ පුරවනු ඇත, වඩා විශාල වන අතර විවිධත්වයට අනුරූප වර්ණයක් ලබා ගනී.

ගබඩා කිරීම සඳහා සූදානම් වෙමින්

වියළීම අවසානයේ, බල්බ බිමෙන් පිරිසිදු කර, මුල් සහ කඳන් කපා ගබඩා කිරීම සඳහා තබා ඇත.

ඉඩම් පිරිසිදු කිරීම 1-2 ස්ථර ඉන්ටග්මන්ටරි පරිමාණයන් ඉවත් කිරීම සමන්විත වේ. අධික තෙතමනය වාෂ්පීකරණයෙන් ගබඩා කිරීමේදී සුදුළූණු හිස ආරක්ෂා කරන බැවින්, තවත් ස්ථර ඉවත් නොකළ යුතුය. ඔබ බොහෝ කොරපොතු ඉවත් කරන්නේ නම්, මාස 1-2 කට පසු කරාබුනැටි වියළීමට පටන් ගනී.

මුල් කප්පාදු කිරීම. මූලයන් පතුලේ සිට 2-5 mm දුරින් කපා, ඉතිරි ඉඟි ගිනි තබා ඇත. ගබඩා කිරීමේදී කරාබුනැටි පැළවීම සහ අාර් ඒන් පලිබෝධකයන්ගෙන් හිසට හානි වීම මෙමගින් වළක්වයි. බීජ ද්රව්ය තුළ, මුල් පුළුස්සා නැත.

haulm trimming. වියළි මුදුන් කපා, බෙල්ල සෙන්ටිමීටර 2-3 ක් ඉතිරි වේ, සුදුළූණු ෙගත්තම් වල ගබඩා කර ඇත්නම්, කඳේ සෙන්ටිමීටර 30-40 ක් ඉතිරි වේ, පොකුරු වල නම්, 15-20 සෙ.මී.

වායු බල්බ සහිත පෙඩිකල් මිටි බැඳ වෙනම ගබඩා කර ඇත.

සුදුළූණු ගබඩා කිරීම සඳහා පොදු නීති

ඉතා මැනවින් වියළි බල්බ ගබඩා කිරීම සඳහා ඉවත් කරනු ලැබේ. 3 සිට 22 ° C දක්වා උෂ්ණත්වයක අඳුරු ස්ථානයක සහ ශක්තිමත් වායු සංසරණයක් නොමැති ස්ථානවල 70% ට වඩා වැඩි ආර්ද්රතාවයකින් ඒවා ගබඩා කරන්න.

පුද්ගලික නිවසක සහ නගර මහල් නිවාසයක බෝගය සංරක්ෂණය කිරීමේ ක්‍රම වෙනස් ය. සුදුළූනු හොඳම තත්ත්වයට ආසන්නව ඇති බඳුනක් යට වත් හෝ අට්ටාලයක අඩු ධනාත්මක උෂ්ණත්වවල (3-6 ° C) ගබඩා කර ඇත.

මහල් නිවාසවල, අස්වැන්න කෙටුම්පත් නොමැතිව සංවෘත අවකාශයක 18-22 ° C දී හොඳින් සංරක්ෂණය කර ඇත. අධික ආර්ද්‍රතාවය සහිත කාමරවල (මුළුතැන්ගෙයි, නානකාමර) සහ වාතයේ උෂ්ණත්වය 22 ° C ට වඩා වැඩි (බැටරි අසල, කැබිනට්, මෙසානින්) ස්ථානවල බල්බ ගබඩා නොකරන්න. වඩාත් සුදුසු ස්ථානය වන්නේ උෂ්ණත්වය සහ ආර්ද්‍රතාවය අධික නොවන ශාලාවේ හෝ පැන්ට්‍රියේ ඇති කැබිනට් වල පහළ රාක්ක ය.

ඉතා ඉහළ ආර්ද්රතාවයක් ඇති බැවින්, සියලු ආශාවන් සමඟ ශීතකරණය තුළ සුදුළූණු ගබඩා කිරීමට නොහැකි වනු ඇත. හිස් ඉක්මනින් තෙත් වී කුණු වී හෝ අච්චු වේ. ශීතකරණය තුළ සුදුළූණු වල උපරිම ආයු කාලය දින 7-10 කි.

ඉරිතලා ඇති හිස් මාසයකට වඩා වැඩි කාලයක් පවතිනු ඇත. දන්තාලේප පොදු අන්තර්ක්‍රියා පරිමාණයකින් ආරක්ෂා කර නොමැති බැවින්, ශ්වසනය සහ වාෂ්පීකරණ ක්‍රියාවලිය ඉතා තීව්‍ර වන අතර ඒවා ඉක්මනින් වියළී යයි. ඒවා මුලින්ම භාවිතා කළ යුතුය.

ශීත සුදුළූණු වල ආයු කාලය මාස 6-8 (විවිධත්වය අනුව), වසන්තය - මාස 8-10. මෙම කාල පරිච්ෙඡ්දය තුළ, බල්බ ස්වභාවික ජීව විද්යාත්මක නිද්රාශීලී තත්වයක ගිල්වනු ලැබේ. උදාසීන කාලය අවසානයේ කරාබුනැටි වල පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් තීව්‍ර වේ, වැඩෙන සමයේ ආරම්භය සඳහා සූදානම් වෙමින් පවතී. එබැවින්, භෝග ගබඩා කිරීමේ කාලයෙහි දෙවන භාගයේ දී විශාලතම දුෂ්කරතා පැන නගී. මෙම අවස්ථාවේදී, හිස් 0-2 ° C (සුදුළූණු පැළ + 3 ° C) උෂ්ණත්වයකදී හෝ +20 ° C සහ ඊට වැඩි (එසේ නම්) ගබඩා කර ඇත. ඉහළ උෂ්ණත්වයප්රරෝහන මන්දගාමී වේ).

සුදුළූණු ගබඩා කරන්නේ කෙසේද

සුදුළූණු කල් තබා ගැනීමට ක්රම කිහිපයක් තිබේ:

• ෙගත්තම්, මල් වඩම්, මිටි;
• දැල් සහ බාස්කට් වල;
• ලිනන් බෑග්වල;
• පෙට්ටිවල, පෙට්ටිවල;
• බැංකු වල.

අාර් ඒන්, අට්ටාලයක් හෝ අවම වශයෙන් වියළි බිම් මහලක් තිබේ නම්, ෙගත්තම්, මිටි, බාස්කට්, දැල් වල සුදුළූණු ගබඩා කිරීම හොඳය. බැංකු තුළ ගබඩා කිරීම මහල් නිවාසයක් සඳහා සුදුසු වේ. ඉතිරි ගබඩා ක්රම පෞද්ගලික නිවසක් සහ මහල් නිවාසයක් සඳහා සුදුසු වේ.

ෙගත්තම් තුළ සුදුළූණු ගබඩා කිරීම.

සුදුළූණු කල් තබා ගැනීම සඳහා වඩාත් පොදු ක්රමය මෙයයි. ෙගත්තම් කුඩා ඉඩක් ගන්නා අතර, මෙම ගබඩා කිරීමේ ක්‍රමය සමඟ නරක් වීම පාලනය කිරීම පහසුය.
වියළීමකින් පසු ෙගත්තම් තුළ ගබඩා කරන විට, මුදුන් 30-40 සෙ.මී. ෙගත්තම් විවීම සඳහා, ඔබට ශක්තිමත් තුනී කඹයක්, ට්වයින් හෝ නම්යශීලී වයර් අවශ්ය වේ.

ෙගත්තම් විවීම තාක්ෂණය.

හිස් 3 ක් ගෙන කඹයකින් පාදයේ බැඳ තබන්න. එය කෙළවර හතරක් හැරේ: කඳන් තුනක් සහ කඹයක්, රෙදි විවීමේදී සෑම විටම එක් කඳක් සමඟ බැඳී තිබිය යුතුය.
ආරම්භක බැඳීමක් සාදන්න.
ඉන්පසුව, එක් එක් රෙදි විවීමෙන් පසු, ෙගත්තම් සඳහා නව හිසක් එකතු කරනු ලැබේ.

ෙගත්තම් ඉතා දිගු නොවිය යුතුය, එසේ නොමැති නම් ඔවුන් තමන්ගේම බර යටතේ කැඩී යයි. පෙර හිසෙහි ගෙල වටා කඳ ඔතා ඔබට මල් වඩමක් මෙන් සුදුළූනු ෙගත්තම් කළ හැකිය. ෙගත්තම් සහ මල් වඩම් 3-6 of C උෂ්ණත්වයකදී හෝ මහල් නිවාසයක වැසිකිලියක (18-22 ° C දී) මඩුවල ගබඩා කර ඇත. නමුත් මහල් නිවාසයේ, ෙගත්තම් වලට ගෙතූ සුදුළූණු දිගු කාලයක් ගබඩා නොවේ. එම නිසා ෙගත්තම් සහ මල් වඩම් බිඳ වැටෙන්නේ නැත, හිස් මුදුන් සමඟ එකට ඇද නොගනී, නමුත් කපා දමන්න, එවිට කඳ ඇතුළත පවතින අතර ෙගත්තම් කඩා වැටෙන්නේ නැත.

ඔබට හිස් කැබලි 15-20 ක මිටියකට බැඳ මඩුවක හෝ අට්ටාලයක එල්ලා තැබිය හැකිය. කුස්සියේදී, දිගු කාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා ෙගත්තම් එල්ලා ගත නොහැක.

බාස්කට් සහ දැල් වල ගබඩා කිරීම

බල්බ 3-4 ස්ථර වල තැන්පත් කර ඇති අතර, ගබඩා කාමරයේ අධික ආර්ද්රතාවයක් තිබේ නම්, ඒවා ලූනු පීල් සමග ඉසිය යුතු ය. කූඩ අඳුරු තැනක තබා ඇත, දැල් බිත්තියේ එල්ලා ඇත. කූඩවල අස්වැන්න නෙට් වලට වඩා හොඳින් සංරක්ෂණය කර ඇත.

ලිනන් බෑග්වල ගබඩා කිරීම

සුදුළූනු ස්වභාවික රෙදිවලින් සාදා ඇති බෑග්වල තැන්පත් කර ඇති අතර තෙතමනය ආරක්ෂා කිරීම සඳහා ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය. බෑග් එකිනෙකට සමීපව ඇති පෙට්ටිවල හෝ පහළ රාක්කවල තබා ඇත.

පෙට්ටි සහ පෙට්ටිවල ගබඩා කිරීම

පෙට්ටි සහ පෙට්ටිවල යම් වායු සංසරණයකට ඉඩ සැලසීම සඳහා සිදුරු තිබිය යුතුය. සුදුළූණු ස්ථර 3-4 කින් තබා ඇති අතර, ඉහළ ආර්ද්රතාවය සහිත කාමරවල, සෑම ස්ථරයක්ම ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය. හිස්වල ඉහළ තට්ටුව 1-2 සෙ.මී.

සුදුළූණු ලුණු භාජනයක ගබඩා කිරීම.

භාජන වල සුදුළූණු ගබඩා කිරීම

නොකැඩූ සුදුළූණු වීදුරු භාජනවල තබා ඇත. කුඩා ළූණු සම්පූර්ණයෙන්ම තබා ඇත, විශාල ඒවා කරාබුනැටි වලට බෙදා ඇත. ඝන කඩදාසි හෝ නයිලෝන් සිදුරු සහිත පියනක් සමඟ භාජනය වසා ඇත. එය හොඳම මාර්ගයනගරයේ මහල් නිවාසයක සුදුළූණු සංරක්ෂණය කිරීම.

බල්බ ගබඩා කිරීම

බීජ වැපිරීම වසන්තයේ දී සිදු කරන්නේ නම්, පෙට්ටි සහිත වියලන ලද ඊතල මිටි බැඳ 2-4 ° C දී අාර් ඒන් තුළ ගබඩා කර ඇත. මහල් නිවාසයේ ඒවා පරිවරණය කළ බැල්කනියේ ගබඩා කළ හැකිය. ළූණු නොකැඩෙන පරිදි ගෝස් බෑග් පුෂ්ප මංජරිය මත තබා ඇත. සිටුවීමට මාස 2 කට පෙර, වායු බල්බ පුෂ්ප මංජරියෙන් වෙන් කර, අපිරිසිදු වලින් පිරිසිදු කර 12-15 ° C උෂ්ණත්වයකදී තොග වශයෙන් ගබඩා කර ඇත.

සුදුළූණු ගබඩා කිරීම සඳහා භාවිතා කරන අතිරේක ක්රම

ඉහත කරුණු වලට අමතරව, බෝග සංරක්ෂණය කිරීමට වෙනත් ක්රම තිබේ, නමුත් ඒවායේ සංකීර්ණත්වය හේතුවෙන් ඒවා සාපේක්ෂව කලාතුරකින් භාවිතා වේ.

ඕනෑම ගබඩා කිරීමේ ක්‍රමයක ප්‍රධාන ඉලක්කය වන්නේ කරාබුනැටි වල ඉස්ම සහිත බව සහ නැවුම් බව හැකි තාක් කල් තබා ගැනීම සහ බෝගයට හානි වීම වැළැක්වීමයි.

සුදුළූණු ගබඩා කිරීමේදී ඇති විය හැකි ගැටළු

ප්රධාන ගබඩා ගැටළු වන්නේ:

• පුස් සහ කුණු වූ හිස්;
• දත් වියළීම;
• වර්ණ වෙනස් කිරීම;
• ප්රරෝහන;
• ධාන්‍යාගාර පලිබෝධකයන්ගෙන් (මුල් සහ පිටි මයිටාවන්) හානි.

පුස් සහ බෝග ක්ෂය වීමඅධික ආර්ද්රතාවය හේතුවෙන් සිදු වේ. වර්ග කිරීම, හානියට පත් බල්බ ඉවත් කිරීම, ඉතිරි කොටස බැටරිය හෝ මෙසානින් මත දින 5-6 ක් වියළා වියළි කාමරයක තැබිය යුතුය. වාතයේ ආර්ද්රතාවය ඉහළ නම්, ඉතිරි සුදුළූණු ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය.

සුදුළූනු කරාබුනැටි වියළීම.ශීත ප්රභේදවල, ගබඩා කාලය අවසන් වන විට, ස්වභාවික වියළීම සිදු වේ. ක්ලින්ග් ෆිල්ම් එකකින් හිස ඔතා සති කිහිපයක් සඳහා එය මන්දගාමී කළ හැකිය. වාරය අවසන් වීමට බොහෝ කලකට පෙර සුදුළූණු වියළීමට පටන් ගත්තේ නම්, හේතුව අධික වියළි වාතයයි. හිස් දින කිහිපයක් ශීතකරණය තුළ තැබිය හැකි අතර, හුස්ම ගැනීමේ ක්රියාවලිය මන්දගාමී වේ. නමුත් ඒවා වැඩි වේලාවක් එහි තබා නොගන්න, එසේ නොවුවහොත් ඒවා තෙත් වී කුණු වනු ඇත. තවදුරටත් වියළීම වැළැක්වීම සඳහා, බල්බ පැරෆින් සමඟ ප්රතිකාර කරනු ලැබේ හෝ ආහාර පටලයකින් ඔතා ඇත.

දත් වල වර්ණය වෙනස් කිරීමපදනම මත කහකඳේ නෙමටෝඩයක් මගින් හානිය පිළිබඳ දර්ශකයකි. ගිම්හානයේදී, පළිබෝධකයන් ශාක පතුලේ සහ ඒවා වටා පසෙහි බිත්තර දමයි. නෙමටෝඩා බිත්තර ආසාදනය වූ සුදුළූණු හොඳින් ගබඩා නොවේ. එය නිරාකරණය කර, රෝගී හිස් නිරෝගී අයගෙන් වෙන් කර පුළුස්සා දමනු ලැබේ. සියලුම බීජ ද්‍රව්‍ය, එහි පළිබෝධ හානියක් අනාවරණය වී නොමැති වුවද, කෘමිනාශකයක් සමඟ ප්‍රතිකාර කළ යුතුය, පසුව වියළා එම කොන්දේසි යටතේ දිගටම ගබඩා කළ යුතුය.

ප්රරෝහන.ප්රරෝහණය වීමට පටන් ගන්නා කරාබුනැටි පිරිසිදු කර එළවළු තෙල් සමග වත් කරනු ලැබේ. මෙම ස්වරූපයෙන්, ඒවා ඉතා දිගු කාලයක් ගබඩා කළ හැකිය. ඔබට ගින්නෙන් පතුල කැටරීකරණය කළ හැකිය, නමුත් ක්‍රියාවලිය දැනටමත් ආරම්භ වී ඇත්නම් එය නැවැත්විය නොහැක. පැළ වූ කරාබු නැටි ඒවායේ තද බව සහ ප්‍රත්‍යාස්ථතාව නැති වී යන අතර ඒවා මිනිස් පරිභෝජනයට නුසුදුසු වේ.

අාර් ඒන් පලිබෝධකයන්ගෙන් ආසාදනය වීමඅතිශයින් දුර්ලභ ය. මූලික වශයෙන්, සුදුළූණු මූල හා පිටි මයිටාවන් මගින් බලපායි. පළිබෝධකයන් කරාබුනැටි පතුල හරහා ඇතුළු වී එහි යුෂ පෝෂණය කරයි. පතුල ක්‍රමයෙන් කුණු වී අතුරුදහන් වේ. ආසාදන අවදානමක් තිබේ නම්, සුදුළූණු ගබඩා කිරීමේදී කුඩු හුණු සමග ඉසිය යුතු ය. ගබඩා කිරීමේදී ආසාදනය අනාවරණය වුවහොත්, හිස් 1-1.5 විනාඩි 100 ° C දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුනක තබා ඇත. ඊට පසු, බල්බ වර්ග කර, මයිටාවන් විසින් බලපෑමට ලක් වූ අය තෝරාගෙන පුළුස්සා දමනු ලැබේ.

සුදුළූණු ගබඩා කිරීමට ක්රම කිහිපයක් තිබේ. මේ ආකාරයෙන්, සැලකිය යුතු ගැටළු මඟහරවා ගත හැකි අතර හොඳම ගබඩා කිරීමේ ක්රමය තීරණය කළ හැකිය.

මම ගෙදර හැදූ සියලුම මිනිසුන් මෙන්ම ගිම්හාන පදිංචිකරුවන්, Gardeners සහ Gardeners සාදරයෙන් පිළිගනිමි.

ශීත ඍතුව පැමිණීමට ආසන්නයි, එයින් අදහස් වන්නේ ශීත ඍතුව සඳහා නිසි ලෙස සකස් කිරීම සඳහා විවිධ තාපයට ආදරය කරන උද්යාන භෝග සඳහා නවාතැන් ගැනීමට ඉතිරිව ඇත්තේ දින කිහිපයක් පමණි.

පසුගිය ශීත කාලය අපට අසාමාන්‍ය ලෙස දිගු වූ බව මම පැවසිය යුතුය, මන්ද එය ඔක්තෝබර් මැද භාගයේදී පැමිණ අප්‍රේල් මස අවසානයේදී අවසන් විය. සමහර විට එවැනි දිගු ශීත කාලයක් නිසා මීයන් අපගේ (සහ අපගේ පමණක් නොව) වත්තට විශාල හානියක් සිදු කළේය.

බොහෝ Gardeners දී, මීයන් ශීත ඍතුව සඳහා නවාතැන් පැල gnawed. ඒ සමගම, කඳන් සහ මුල් දෙකම මෙන්ම සමහර ශාකවල බල්බ ද බලපෑමට ලක් විය. මගේ නඩුවේදී, උදාහරණයක් ලෙස, මීයන් වැල් කිහිපයක් අනුභව කළ අතර, මුළු මිදි වත්තටම හොඳ හානියක් සිදු වූ අතර එමඟින් මේ වසරේ අපට ප්‍රායෝගිකව මිදි අස්වැන්න අහිමි විය.

එපමණක්ද නොව, මිදි පඳුරු ආවරණය කරන ලද ස්පෘස් ස්පෘස් ශාඛා පවා ඉතිරි නොකළේය. ඉතින් මේ අවුරුද්දේ මම උත්සාහ කරන්න තීරණය කළා නව ක්රමයආරක්ෂිත ශාක ආරක්ෂා කිරීම සහ, විශේෂයෙන්, මීයන් සිට මිදි. කාරණය නම් මීයන් සුදුළූණු සුවඳට සැබවින්ම කැමති නැති බව මම කොතැනක හෝ අසා ඇත්තෙමි. එපමණක්ද නොව, ඔවුන් බල්බ වලින් පමණක් නොව, සුදුළූනු සුවඳක් ඇති කඳෙන්ද බියට පත් වේ.

එමනිසා, ගිම්හානයේදී, මම සුපුරුදු පරිදි, කොම්පෝස්ට් මත බල්බ වියළීමෙන් පසු මඩුවේ ඉතිරිව ඇති සුදුළූනු මුදුන් ඉවතට විසි නොකළෙමි, නමුත් එය නවාතැනක් ලෙස භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කිරීමට තීරණය කළා. එපමණක්ද නොව, මෙම වසරේ සුදුළූණු අස්වැන්න තරමක් හොඳ වූ අතර එයින් මුදුන් රාශියක් ඉතිරි විය.

පඳුර ආවරණය කිරීම සඳහා, මම වියළි සුදුළූණු දඬු යට මෙන්ම ස්පෘස් අතු වල එකතුවක් භාවිතා කළෙමි, මන්ද ස්පෘස් අතු හිම රඳවා ගැනීමට ඉතා හොඳ බැවිනි.

ඉතින්, මුලින්ම අපි පඳුරේ පාදම පෘථිවි හෝ හියුමස් බාල්දි දෙකක් හෝ තුනක් පුරවා නවාතැන් සඳහා මිදි පඳුර සකස් කළ යුතුය.

ඔබ දිගු වැල් බිමට මෘදු ලෙස නැමිය යුතු අතර වත්ත කප්පාදු කිරීමෙන් ඉතිරිව ඇති අතු වලින් කපා ගත හැකි හෝ ශක්තිමත් කම්බි වලින් සරලව නැමිය හැකි කොකුවලින් ඒවා ආරක්ෂිතව බිමට ඇලවිය යුතුය.

මෙන්න අපේ වැල් දැනටමත් බිමට සවි කර ඇත.

මාර්ගය වන විට, මම දැනටමත් "" ලිපියේ මේ ගැන කතා කර ඇති බැවින්, මම මෙම නවාතැන් වල අදියර විස්තරාත්මකව විස්තර නොකරමි.

සහ ඉතිරි කඳන් සමග, අපි බුෂ් පදනම සහ ඉහළ වැල් ඇතුළුව, සියලු පැතිවලින් බුෂ් ආවරණය කරයි.

ඇත්ත වශයෙන්ම, මිදි පඳුර සුදුළූනු මුදුන් වලින් ආවරණය කිරීම එතරම් තදින් නොවේ, නමුත් වඩාත්ම වැදගත් දෙය නම්, සුදුළූනු දඬු යට සෑම පැත්තකින්ම පඳුර වට කරන පරිදි ඔබ එය ඒකාකාරව කළ යුතුය.

ප්‍රතිපත්තිමය වශයෙන්, සුදුළූණු මුදුන් විශාල ප්‍රමාණයක් තිබේ නම්, ඔබට ඒ මත ඝන පඳුරක් තැබිය හැකිය, මන්ද මේ අවස්ථාවේ දී එය අතිරේක නවාතැනක භූමිකාව ඉටු කරනු ඇත.

අපි සුදුළූනු මුදුන් සමඟ මිදි පඳුර ආරක්ෂිතව ආවරණය කළ පසු, අපි ස්පෘස් අතු සමග එය ආවරණය කිරීමට ඉදිරියට යා හැකිය. Lapnik මීයන් එරෙහිව අතිරේක ආරක්ෂාවක් ලෙස මෙන්ම, සේවය කරනු ඇත ඉහළ ස්ථරයවාසස්ථාන.

එමනිසා, අපි අපගේ පඳුර ස්පෘස් අතු වලින් ආවරණය කරන්නේ අතු වල පාද (ඝන කොටස්) ඉහළින් ඇති අතර අතු වල ඉඟි බිමට යාබදව ඇති ආකාරයට ය. මෙම අවස්ථාවේ දී, හැඩයේ නවාතැන යම් ආකාරයක පැල්පතකට සමාන විය යුතුය.

ඊට අමතරව, අපි ස්පෘස් අතු ස්ථර වල තබමු: පළමුව අපි එක් ස්ථරයක් සම්පූර්ණ පඳුර වටා රවුමක තබමු, පසුව දෙවන, තෙවන යනාදිය. රීතියක් ලෙස, ස්පෘස් ශාඛා තුනක් හෝ හතරක් ස්ථර ප්රමාණවත් වේ.

මෙන්න මම ස්පෘස් අතු එක් ස්ථරයක් තැබුවෙමි.

ඉන්පසු තවත් ස්ථර කිහිපයක්.

මේ අනුව, අපේ මිදි බුෂ් ආරක්ෂිතව ආවරණය කර ඇත.

මාර්ගය වන විට, ස්පෘස් අතු මුදුනේ, ඔබට අතිරේකව උද්යානය කප්පාදු කිරීමෙන් පසු ඉතිරිව ඇති උද්යාන ගස් හෝ පඳුරු වලින් අතු දැමිය හැකිය. මෙම ශාඛා බුෂ් මත හිම තවදුරටත් රඳවා ගැනීමට උපකාර වනු ඇත.

උදාහරණයක් ලෙස, ශාඛා වලට අමතරව, මම ස්පෘස් අතු මුදුනේ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වලින් කඳන් කිහිපයක් පවා තැබුවෙමි.

මේ අනුව, ශීත ඍතුව සඳහා තරමක් විශ්වසනීය නවාතැනක් මගේ මිදි බුෂ් මත හැරී ගියේය. ඇත්ත වශයෙන්ම, මීයන් දැන් මගේ මිදි වැල ස්පර්ශ නොකරනු ඇතැයි මට නිසැකවම පැවසිය නොහැක (අවසානයේ මෙය වසන්තයේ දී පෙනෙනු ඇත), නමුත් සුදුළූණු දඬු යට ස්තුතිවන්ත වන්නට, මෙය සිදුවීමේ සම්භාවිතාව සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි වනු ඇතැයි මම සිතමි.

ඊට අමතරව, මා ඉහත සඳහන් කළ පරිදි, සුදුළූණු මුදුන් පඳුර හිමෙන් සහ සමහර විට රෝග හෝ පළිබෝධකයන්ගෙන් ආරක්ෂා කරන අතිරේක නවාතැනක් ලෙස සේවය කරනු ඇත, එය සුදුළූණු දඬු යට වැතිර සිටින භූමියේ ශීත සෘතුවේ අවදානමට ලක් නොවනු ඇත.

හොඳයි, ඒ සියල්ල ගැන! ශීත ඍතුව සඳහා උද්යානය සකස් කිරීම සඳහා සියලු දෙනාටම වාසනාව!