Медицински портал. Анализи. Заболявания. Съединение. Цвят и мирис

Възможно ли е да се даде слама на зайци: пшеница, ечемик, просо. Слама. Хранителна стойност и подготовка за хранене Ечемична слама

Сламките от различни зърнени култури имат свои собствени характеристики.

Ръжената слама е дебела, с дълги междувъзлия, цветът й е тъмен. Незаменим е при изобразяване на дървени архитектурни конструкции, платноходки.

Пшеничната слама е по-лека, но също така дебела и груба: добре е да я използвате в онези произведения, където са изобразени архитектурни структури.

Ечемичната слама е красива, еластична, лъскава. Цвят - от бледо бяло, розово до лилаво в различни нюанси. Отличен материал за цветни аранжировки, изображения на небето в пейзажи, вази в натюрморти. Недостатъци: тънко стъбло, много тясна лента.

Овесената слама има цвят от бледо златисто до ярко, от жълто до тъмно златисто. Повърхността на лентите не е еднаква: има гладки участъци, има участъци с ясно изразена текстура. Лентата е широка, еластична, удобна за работа.

Оризовата слама се среща в бяло, кремаво, бежово, светлокафяво, зелено, тъмнозелено. Повърхностната текстура на лентите е много красива, оребрена. Тръбите се различават по дебелина. Черупката е плътна, широка - това е най-красивата част от сламата. Сламата е еластична, гъвкава, ефективна при обработка на всеки парцел във всяка техника.

Слама от елда. Повърхността на лентите е равна, гладка, лъскава. По време на периода на пълно узряване на семената, ярък цвят, от розово до тъмно черешово. Такива тонове са добри за изобразяване на цветя, горски плодове, вази, залезно небе. В края на есента сламата променя цвета си и става светлобежова до тъмнокафява. Това е отличен материал за картини, в които е необходимо да се предаде структурата на дърво: архитектурни детайли, маси, пейки, стволове. Сламката от елда не е подходяща за обемно-изпъкнали апликации и работи в графичната техника.

Сламките могат да се събират и прибират на няколко пъти.

Първата колекция - зелени стъбла без класчета, нежни, копринени. Нарежете и изсушете на сянка. Накиснете и гладете, ако е необходимо. Ако след известно време зеленият цвят изчезне, накиснете сламката за 40 минути в разтвор на меден сулфат - 1 супена лъжица на 0,5 литра вода.
Второто събиране - след около две седмици, когато класчето вече се е образувало, долната част на стъблото започва да пожълтява, а горната е все още зелена. Зърната са като мляко, поради което се нарича периодът на млечна зрялост.

Ако по това време съберете ечемик и го съхранявате шест месеца, след шест месеца лежане стъблата ще станат розови.

Пшеницата в същото време има пурпурен цвят, той ще остане, ако се прибере и веднага се преработи, т.е. желязо.

Третата колекция - преди почистване. Всички зърнени култури се прибират.

В края на август елдата (от която се събира зърното) става тъмна череша. Диво просо (метлица - расте в царевични полета), ако се обработи до две седмици след прибиране на реколтата, цветът ще бъде розов.

През декември, изпод снега, пъновете на прибраната пшеница имат стоманен цвят. Или вземете нормална сламка, увийте я в мокра кърпа, поставете я в найлонова торбичка и я оставете за седмица или месец (ще изгние, плесенясва), цветът също ще бъде с различни нюанси на сивото.

Сламките се държат в отвара от люспи от лук до получаване на нюанси на кафяво.

От книгата на О. Булич.

оцветяване на слама

Естественият, естествен цвят на сламата е много разнообразен. Сам по себе си е добър: прилича на злато, сребро: цветът му се променя в зависимост от това как е разположен в произведението - хоризонтално или вертикално. Но ако е необходимо, цветът на сламените панделки може да бъде променен.

За оцветяване на сламки в различни цветове се използват следните бои:

мастило, мастило,
Брилянтно зелено, синьо,
байц,
манган,
анилинови багрила.

За да се придаде ярък жълто-златист цвят на сламките, епруветките могат да се варят в разтвор на сода (1 чаена лъжичка сода бикарбонат на 1 литър вода). Сварете тръбите за 15-25 минути. При по-продължително варене сламките могат да променят цвета си и да загубят блясъка си.

Можете да избелите сламата с водороден прекис (за 1 литър вода - 150 g 15% водороден прекис + 20 g амоняк + 40 g сода каустик). Водата трябва да бъде предварително загрята. Необходимото количество слама се потапя в приготвения разтвор за 40-60 минути (сламата трябва да е напълно покрита с разтвора), след което се измива добре и се изсушава в естествени условия.

В разтвор на сол могат да се варят сламки.

За да боядисате сламките с анилинови багрила, трябва да ги разтворите във вода и да залеете стъблата на сламката с приготвения разтвор, да заври и да оставите да кипи 45-60 минути (1-2 g багрило, 1 g натриев хлорид и 2 g оцетна киселина на 1 литър вода). Оцветяването достига различна интензивност - от деликатен, леко оцветен до ярък, плътен, наситен цвят. За постигане на желания резултат лентите се оставят в багрилото 2-3 дни. Багрилото не унищожава и не намалява блясъка на сламката.

Кафяви тонове с различна наситеност могат да бъдат получени чрез гладене на сламките с гореща ютия (за предпочитане чугун) до желаните нюанси или загряване във фурната върху лист за печене за 10 до 30 минути. В зависимост от времето за обработка придобива различни нюанси.

При вършитба на зърнени и бобови култури се получава груб фураж - слама. Съдържа много фибри (33-42%), малко протеини (3-7%) и мазнини (1,3-2,3%). Хранителните вещества, съдържащи се в сламата, са затворени в силен лигнин-целулозен комплекс, който слабо се разрушава в стомашно-чревния трактживотни. Например, преживните животни усвояват сламената органична материя с 40-50%, конете - с 20-30%. Колкото по-високо е съдържанието на фибри в сламата, толкова по-ниска е нейната хранителна стойност. По хранителна стойност сламата от пролетни зърнени култури превъзхожда зимната слама. Добрите сортове пролетна слама по този показател се доближават до некачественото сено.
Стойностите на фуража са най-високи в сламата от овес, ечемик и пролетна пшеница, в сламата от зимна пшеница е много по-ниска, а сламата от зимна ръж е толкова груба и неидеална, че рядко се дава на животни, но обикновено се използва за постеля. Вярно е, че част от тази слама може да се използва за храна на овце, а след подходяща подготовка - за говеда.
Сламата от бобови култури е по-богата на хранителни вещества от сламата от зърнени култури. В зависимост от фазата на развитие на растенията, от метеорологичните условия по време на прибиране на реколтата, хранителната му стойност може да съответства на добро ливадно сено или средно качество на сено от детелина. В бобовата слама, относително високо съдържаниепротеин, малко количество фибри. В същото време тази слама се съхранява лошо, често се засяга от гъбички. Това се отнася преди всичко за сламата от фий, фасула и граха. Използването на засегнатата слама води до лошо храносмилане при животните.
Осреднените данни за състава и хранителната стойност на най-ценните видове слама са представени в таблица 3.16.



За сламата не е разработен стандарт, а нейната оценка се извършва директно във фермата.
Според съдържанието на влага се разграничават суха слама (съдържание на влага 14%), средна сухота (14-16%), мокра (16-20%) и мокра (повече от 20%) слама.
Когато се оценява, сламата се класифицира в една от трите категории:
1. Доброкачествени, с характерен за този вид цвят, свежа миризма, еластичност и блясък. Съдържанието на вредни и отровни билки в него не трябва да надвишава 1%, натрупвания на отровни билки на едно място (снопове) - не повече от 0,2 kg всяка. Такава слама трябва да бъде без одон, глави, признаци на изгаряне, гниене, мухъл, плесенясване, без прах и заледяване. Влажност - не повече от 17%.
2. Съмнителни, при които има признаци на повреда (изгнила, заледена, изгоряла, мухлясала, мухлясала), но в цялата маса делът на развалената слама не надвишава 10%. В партида пресована слама не трябва да има повече от 10% бали с развалени слоеве. Допускат се леки увреждания, запрашеност или висока влажност (над 16%).
Такава слама се препоръчва да се изсуши, разклати и обработи преди хранене с вряла вода, основи или по друг начин.
3. Неподходящи за хранене, в които има повече от 10% развалена слама (изгнила, изгоряла, плесенясала, заледена и др.), повече от 1% вредни и отровни билки, снопове отровни билки над 0,2 kg или е засегнати от ръжда. Освен това може да има примеси от плевели или други зърнени култури и др.

Сухите стъбла на житни, бобови и зърнени култури, без листа, съцветия и семена, се наричат ​​слама. Ако е качествена, трябва да е лека, лъскава и еластична. Сламата от зърнени култури обикновено се използва като храна за едър рогат добитък. Но поради ниската си хранителна стойност и бавната смилаемост се използва само като допълнение към основната диета. Използва се и като мулч.

Използвайте в градината

За да се подобри вкуса, той се раздробява, задушава, овкусява и обработва. химикали. В зависимост от това от кое растение е сламата, тя може да бъде:

Много фактори влияят върху химическия състав на сламата., включително вид растение, начин на прибиране и съхранение, климат. Съдържа:

  • фибри 45%;
  • протеин 2-6%;
  • мазнини - около 2%;
  • пепел - 7%.

Внесената в почвата слама след разлагане образува въглехидрати и протеинови съединения, които след това се разлагат на лизин и целулоза. За да протича по-бързо разграждането, е необходим азот (за 1 тон слама са необходими 12 кг азотен тор).

Тор за картофи

Използването на слама в градината е от съществено значение. Понякога градинарите трябва да използват глинеста почва за засаждане на картофи. Поради това периодът на зреене на картофите става по-дълъг, кислородът навлиза в такава почва трудно. Добивите намаляват, а времето и трудът се увеличават.

За обогатяване на почвата е обичайно да се прави тор или торф. Най-често обаче тези торове се използват за други култури, като краставици или домати. За да не лишавате картофите от грижи и торове, можете да добавите суха трева към почвата. След въвеждането му почвата става „по-въздушна“, по-плодородна и след това се образува полезен хумус.

Обикновено сламата се докарва през есента вече натрошена. Въпреки това, като използвате целите стъбла, можете също да постигнете добър ефект. Ако го заровите, натрошен или цял, с малък слой пръст през зимата, стъблата ще рухнат. Дебелината на земята над тора трябва да бъде не повече от 15 см, за да може разлагането да протече добре.

През пролетта, по време на копаене на обекта, ще бъде възможно да се усети как се е променила структурата на почвата. Такава рохкава земя ще остане през цялото лято, а през есента ще трябва да се приложи сламен тор. Ако правите това няколко години подред, почвата не само ще стане по-проветрива, но и по-богата по състав, ще съдържа хумус. Може дори да се каже, че земята става по-черна.

Един от нюансите, които могат да предупредят градинарите, е появата на мухъл. Мухълът не причинява много вреда на почвата, както другите микроби в нея. Може да се появи в резултат на въвеждането на оборски тор и да се размножава веднага щом земята започне да се затопля. И сламеният тор започва да плесенясва поради започналото нагряване.

Струва си да се отбележи, че мухълът не се появява в глинести почви, а само в плодородни. Ако няма много мухъл, той ще изчезне в рамките на два до три месеца. Но ако мухълът се е образувал в големи количества, това означава, че в почвата са добавени много органични торове или почвата е прегрята и преовлажнена. Разхлабването ще помогне да се справите с плесента в този случай.

Поради развитието на плесен в почвата количеството на азота намалява. Следователно, ако в градината се въведе голямо количество слама, е необходимо допълнително да се прилагат азотни, органични или минерални торове към нея.

Азотобактериите се развиват в почвата, съдържаща сламен хумус. Те преработват органична материя и обогатяват земята с азот от атмосферата, което означава, че ще са необходими по-малко тор, урея и амониев нитрат за тор.

С помощта на сухи стъбла можете не само да подобрите структурата и качеството на земята, но и да я подобрите. В твърде плътна земя - глина, патогенните микроби могат да съществуват много дълго време, а в рохкава почва те стават значително по-малки.

За да се разложи сламата по-бързо и да не се образува плесен, през есента, заедно със сухите стъбла, е необходимо да се добави селитра или карбамид в размер на 150 g на 1 кв. М.

Някои ягодови градинари правят легла за ягоди или краставици. За да направите това, слой слама се поставя в изкоп с дълбочина до 30 см, а отгоре се поставя плодородна почва.

Използване на слама като мулч

Мулчирането се използва за защита на земята от прегряване и изсушаване на влага. Лехите с мулч също са защитени от растеж на плевели.

Има два начина да направите мулч: като използвате само слама или смесете с други органични отпадъци. Компост, мъртви листа и сено могат да се смесват със сухи стъбла, за да се направи мулч.

Ако почвата е твърде гъста и е покрита с дебел слой сламен мулч, долният слой започва да гние. Ето защо е по-добре да мулчирате глинеста почва с нарязана трева с дебелина 2 см. И добавете малки порции в рамките на две седмици.

Добър мулч се получава при смесване на оборски тор и слама. Много е полезно за горски плодове. Полага се за зимата, така че плодовете да не натрупват нитрати в себе си. А за ягодите използвайте чист мулч от слама по време на узряването, така че плодовете да не влизат в контакт със земята.

Сламата се използва и за повърхностно компостиране. С този метод се повишава плодородието на почвата и се подобрява нейната механична структура. Трябва да се полагат сухи стъбла, редуващи се със слой оборски тор, растителни остатъци. Разграждането е много бързо. За да протича процесът интензивно, компостът трябва да се полива.

След няколко седмици компостът от слама трябва да се смеси с почвата. За култури, предназначени за зелено торене, тази почва е много подходяща. С тяхна помощ се образува добър хумус, почвата се обогатява с хранителни вещества.

След повърхностно компостиране със слама, почвата придобива структурата на гъба, която е наситена с разтвор от хранителни вещества.

Невъзможно е да се мулчира земята със сламапреди засаждане на градински култури. Инхибиторите, които съдържа, могат да попречат на покълването на семената. Издигнатите култури, напротив, са полезни за мулчиране с нарязана слама.

Предимства и недостатъци

Използването на сламен тор или мулч в градината има както своите плюсове, така и минуси. Положителните аспекти са:

  • Увеличаване на влагопроницаемостта на земята.
  • Подобряване на структурата на почвата, ронливост.
  • Бариера, предпазваща земята от слънчевите лъчи.
  • Съдържа голямо количество органични вещества.
  • В сравнение с други естествени торове (като оборски тор), той е по-достъпен и по-приятен за използване.

Има и недостатъци:

  • Сухите стебла на растенията може да съдържат насекоми, които могат да повредят растенията или бъдещите култури.
  • Сухите зърнени и бобови зърна се разлагат на съединения, съдържащи вредни киселини.
  • Необходима е допълнителна влага, за да се разложи по-бързо.

За да не навреди сламата на градината, тя трябва да се прилага след прибиране на реколтата, няколко години подред. И ако градинарите искат торът от слама да донесе повече ползи, той трябва да се прилага с азот и черна почва, равномерно разпределени върху мястото.

Най-добрият строителен материал за тях е под краката ни. Това е слама.

Професионалният интерес не е само пътят на скаутите. Учени, експерти във всички области, историци на изкуството, колекционери пътуват по света с надеждата да научат нещо ново в бизнеса, на който са посветили живота си.

Сред тези професионалисти е Юрий Николаевич Лапин, дизайнер, физик, автор на две книги, академик на Международната академия по екология, човек, който е посветил повече от двадесет години от живота си на изучаване на въпросите за създаване на екологични и икономични жилища. И най-важното – активен пътешественик.

- Юрий Николаевич, с какво ви помогнаха пътуванията?

Те ме убедиха в правотата на моето изследване. Преди 20 години си зададох един наивен въпрос: каква трябва да бъде дебелината на стената, за да се намалят топлинните загуби на къщата до нула (не до нула, а до равенството на неизбежните битови топлинни емисии и топлинни загуби у дома )? Когато моите колеги ме чуха да разсъждавам така къщата може да не се отоплява, въртяха пръст в слепоочието. Сега тези мисли и решения са намерили практическо приложение по целия свят. Пикът на интерес към темата настъпи в годините на енергийната криза от 1973-74 г., когато арабските страни обявиха петролно ембарго срещу Запада, който подкрепи израелската агресия, а след това повишиха цените на петрола с порядък.

В Америка къщите, които нямат отоплителни системи, се наричат ​​"нулеви", в Европа - "пасивни".Цената на енергоносителите в Стария и Новия свят е най-добрият начин да се убедят хората в необходимостта от създаване на такива жилища, за отоплението на които ще има достатъчно човешка топлина и топлината на огнището. Например човек, който седи тихо, има топлинна мощност от 120 вата. Общо тези топлинни отделяния достигат значителни стойности, сравними с мощността на отоплителните системи. Но основната тайна, разбира се, не е в лицето, а в принципа на изграждане на самото жилище.

- Това може би е нещо от сферата на нанотехнологиите, за което нашето правителство реши да удари ...

Понякога решенията на най-сложните технически и социални проблеми лежат на повърхността. Строителството на евтини и икономични къщи е пример за това. Най-добрият строителен материал за тях е под краката ни., особено тук, в Краснодарския край.

Това е слама.Или наносламка, както предпочитате.

Някога нашите предци са го използвали активно в строителството на къщите си - смесвали са го с глина, покривали са покривите. И в нашето възприятие тя се превърна в своеобразен синоним на старозаветната изостаналост.

Но бих нарекъл сламката дар от Всевишния. Запасът от годишната реколта от този материал в Русия всяка година би бил достатъчен за две жилищни програми за изграждане на 800 милиона m2 жилища - пет пъти повече от заветната цел на националния проект "достъпни жилища" 140 милиона m2 - около 800 милиона тона ръжена и пшенична слама различни зърнени култури.

Материалът е безплатен, изгарят го на нивите, вместо да го използват активно. Има отлични термични, звукови, строителни, екологични, биологични характеристики.

  • При плътност 80-100 кг на куб.м коефициент на топлопроводимост- 0,05, четири пъти по-добре от дърво! За сравнение: тухла - 0,7, бетон - 1,8.
  • Ценатакъв материал дори не може да се сравни - стотинка.
  • измазана слама не гори, не изгнива, ако има надежден покрив над къщата и няма открити течове.
  • Още един плюс - издръжливост, експлоатационният живот на такива къщи е до 500 години. Между другото, баните също са изградени от слама.
  • Сламата "диша" много по-добре от дървото, има отлични пароизолационни свойства, чийто механизъм все още не е напълно проучен.

- Наистина, впечатляващо. Единственото нещо, което разваля репутацията на сламата, е приказката за трите прасенца, където, както знаете, къща от слама се предаде на вълка ...

Сламените къщи започнаха да се строят в Америка, където традиционно се отглеждат много култури. И до днес хората се обслужват перфектно от къщи, построени преди сто години.И никой вълк не се страхува от тях.

В едноетажни къщи без рамки, бали слама със стандартна дебелина (0,5 м) служат като носещи конструкции. Самите бали са предварително напрегнати, така че не се губи време за свиване поради предварителното напрягане на стените с метална армировка.

Изграждането на двуетажна къща изисква увеличаване на дебелината на сламените стени до един метър или увеличаване на плътността (степента на пресоване) на балите.

Понастоящем са известни пететажни сламени сгради.

Рамково-сламената технология по отношение на етажността е ограничена от носещата способност на рамката, т.е. възможно е да се построят дори сламени небостъргачи. В САЩ има проект на 40-етажна сламена къща с комбинирана стоманобетонна и метална рамка.

Външната и вътрешната декорация не е ограничена по никакъв начин- всякакви материали, за които има достатъчно средства. Хората строят имения, вили и малки скромни къщи на символични цени.

За най-недоверчивите гости един мой познат остави на втория етаж "прозорец на гласността" - остъклен фрагмент от стената, зад който се вижда от какво е построена къщата.

Да се ​​върнем на историята с прасенцата. Един от световните критерии за надеждност на една къща е защитата от куршум. Така куршумът в сламката се забива на дълбочина 15-20 сантиметра. И в историята на нашите казаци има много примери за използване на тези знания за военни цели: казаците често пускаха фургони със слама (сеното е по-малко плътен материал) пред нападателите.


- Да, къщата е крепост за всички поводи. Е, къде днес строят толкова топли и евтини къщи?

По света. Австрия, Германия, Беларус, САЩ, Канада, Китай, Англия, Скандинавия, Австралия, Украйна, Румъния, Монголия, Турция, Мексико… Още ли продължавате?

Между другото, в Китай през периода от 1998 до 2004 г. са построени 606 сламени къщи и три училища. Изискванията за безопасност за училищата по света са най-високи, училища от слама се строят не само в Китай, но и в Съединените щати.

Забележка - сламени къщи се строят както в студен климат, така и в горещ. Тези къщи са топли през зимата и прохладни през лятото. И навсякъде строителни разходи- с порядък по-малко. За отоплениетакава къща от слама струва 3-4 пъти по-ниска от тухлена къща. Ако желаете, можете да създадете "нулева" къща, допълнително изразходваните средства ще ви се върнат поради пълното отхвърляне на скъпи енергийни източници.

- Вероятно все още е скъпо?

Илюзия. Съвременните технологии позволяват да се харчат не толкова много пари за тези цели.

Така например, според германски специалисти, допълнителните разходи за изграждането на "нулева" къща в Германия са намалени седем пъти от 1991 г. насам, като от първоначалните 350 $/m2 до около 50 $/m2 през 2001 г. Допълнителните разходи за изграждане на "нулеви" къщи падат в Германия с 10-20% годишно.

Чуждестранни експерти сега оценяват увеличението на разходите за енергийно ефективна къща на 8%, от които 3% се изразходват за допълнителна топлоизолация, 2% за вентилационна система, 1% за по-добра дограма и 1,5% за други мерки.

За условията на централна Русия увеличението на разходите за изграждане на „нулева“ къща може да се оцени на $75/m2. Това е допълнителна сума от $15 000 за изграждането, например, на вила с обща площ от 200 m2.

- Юрий Николаевич, остава последният, основен въпрос. Има ли ентусиасти за изграждането на такива къщи в Русия? И през какви трудности трябва да преминат?

Евтините сламени къщи днес са много ентусиасти и просто нормални хорапланират живота в собствения си дом. Такива къщи стават все по-популярни поради причините, които вече споменах.

Трудности - при организирането на прибирането на сламени блокове:намерете пикап, донесете готовия материал на строителната площадка и го защитете там от кравите. Днес из селата често се движат коли, които продават сено на блокове. Така че можем да се споразумеем за производството на сламени блокове.

Самата конструкция не е трудна.Сламената къща се изгражда по-бързо и изисква по-малко труд от тухлена или бетонна къща, строителството може да се извършва през цялата година. Дори децата могат да строят (помагат), не се изискват специални квалификации и оборудване. Няма време за свиване: построена за два месеца, веднага и живо.

Пускането на къщата в експлоатация вече стана по-лесно, тъй като се появиха SNIP, но отписани от чужди, с всичките им грешки и неточности.

Относно масово строителство, тоест с участието на строителния бранш - има проблеми от икономическо естество. Къщите са фундаментално евтини, което означава, че тяхната доходност е значително по-ниска от класическите - направени от тухли и бетон. Въпреки че винаги ще има празни строители, които са готови да строят такива къщи на цените на дворците и дори с извинението, че според тях това са екологични къщи и трябва да струват повече.

Следователно, на този скъп етап от развитието на жилищното строителство в Русия, човек трябва да разчита повече на собствените си, дори скромни строителни таланти.

Невъзможно е да изоставаме от света, дори ако запасите на газ и петрол в Русия са все още значителни.публикувани

Физически методи за подготовка на слама за хранене

Химични методи за подготовка на слама за хранене

Биологични методи за подготовка на слама за хранене

Списък на използваната литература

Слама

Голям специфично теглозърнени култури в структурата на посевните площи води до факта, че значително количество слама се използва във фермата за фураж на говеда и овце. С най-голямо значение е сламата на зърнените култури, а сламата на бобовите култури е сравнително малко.

характерна особеност химичен състави хранителната стойност на сламата е високо съдържание на фибри, много малко количество протеини и мазнини, бедно на минерали и почти пълно отсъствиевитамини. Освен това сламата в чиста форма се яде слабо от добитъка и има относително ниска смилаемост на хранителните вещества.

Хранителните вещества от слама са затворени в силен лигнин-целулозен комплекс, който се разрушава слабо в стомашно-чревния тракт на животните. Поради това смилаемостта на хранителните вещества от сламата е ниска. Сламените влакна се състоят от 35-45% целулоза, 14-20% лигнин, 20-30% пентозани, 2-3% кутин и 3-5% силициеви соли. Колкото по-високо е съдържанието на фибри в сламата, толкова по-ниска е нейната хранителна стойност. По този показател сламата от пролетните житни култури превишава сламата от зимните култури. Добрите сортове пролетна слама са близки по хранителна стойност до некачественото сено. По отношение на общата хранителна стойност (фуражни единици) най-добрата зърнена слама е просо, овес, ечемик и пролетна пшеница; от бобови растения - грах, както и фий-овесени ядки. Смилаемият протеин се намира най-много в граховата и овесената слама.

Когато оценявате сламата, трябва да обърнете внимание на нейния цвят, блясък, еластичност и чистота. Добрата прясна зърнена слама трябва да е лека, лъскава, еластична, без прах. Старата слама е крехка и често с миризма на плесен.

Сламата, предназначена за фуражни цели, трябва да отговаря на изискванията на OST 46149-83: миризмата на прясна слама - без признаци на плесен и плесен, цветът - характерен за вида на растението: светложълт за ръж, пшеница, ечемик, овес, оризова слама ; зелено до светлокафяво - за просо, царевица, тревна слама; светло кафяво до тъмно кафяво - за слама от елда, грах, соя, фий и бобови култури. Масовата част на сухото вещество трябва да бъде най-малко 80%, съдържанието на отровни и вредни растения - не повече от 1%, органични и минерални примеси - не повече от 3%. В сламата не се допускат примеси от бодил, хвощ и други плевели, не трябва да се замърсява с пръст.

След прибиране на зърнените култури сламата се изнася от полето и се подрежда в купчини за съхранение. Има няколко технологии за събиране на слама: конвенционално съхранение в стекове, в пресована форма, в натрошена форма.

В първия случай, след овършаване на зърното, сламата от комбайна постъпва в стакера, където се уплътнява и след това се разтоварва върху стърнищата под формата на стърнища. Купчините се доставят до мястото за съхранение с помощта на влекач или кабелни влекачи и се подреждат в големи купчини. Купчините са разположени на сухо, повдигнато място, с крайната страна по посока на преобладаващите ветрове. Височината на купчината трябва да бъде най-малко 4,5 м. Купчината е конусовидна за 1/3 от височината, но ъгълът на наклона трябва да бъде най-малко 55 ° - за по-добър поток на водата.

Във втория случай дъното на стакера се отстранява и сламата от комбайна се поставя в откос, от който се подема и пресова в бали от преса. Балите слама, подобно на сеното, се подреждат на купчини, които се покриват с полимерно фолио.

В третия случай нарязаната слама от комбайна се подава в саморазтоварващи колички, в които се транспортира до мястото за съхранение.

Отчитането и осчетоводяването на слама, подобно на сено, се извършва чрез измерване. Масата на 1 m3 слама зависи от вида, височината и времето за подреждане.

Сламата от пролетните култури се яде относително добре от говеда, овце и коне. По-добре се ядат сламата от овес, просо и ечемик, по-лошо – сламата от пролетна пшеница и бобови растения. За постеля обикновено се използва зимна слама и оризова слама. Царевичната слама се яде добре след смилане. Овесената слама има леко горчив вкус. Ечемичната слама може да бъде опасна поради лъчистите гъбички, които се установяват върху нея. Ръжената слама се оценява по-ниско от другите, при рязък преход към нея след овесена каша може да причини колики. Стъблата на бобовата слама са лесно засегнати от гъбички, а граховата слама често е покрита с пръст. Сламата от елда, обикновено сочна при жътва, изсъхва трудно, лесно плесенясва и може да причини фагопироза - подуване и зачервяване на кожата, обриви, тумори.

Поради ниската хранителна стойност сламата, когато се хранят високопродуктивни животни, играе ролята главно на баластен фураж, който е необходим, за да се даде на диетата желания обем. В по-големи количества (до половината от дневната норма на груб фураж) сламата се дава на говеда със средна и ниска производителност и работни зони с лека работа. В някои случаи е полезно да се включи слама в диетата, за да се поддържат нормалните процеси на храносмилане, например, когато кравите се хранят с много воднисти фуражи или когато животните се прехвърлят от зимен фураж на зелени пасища.

Възможно е да се повиши вкусът и хранителната стойност на сламата чрез предварителна подготовка за хранене. Има няколко начина за приготвяне: физичен, химичен, биологичен.

Физическите методи подобряват основно органолептичните показатели – вкус, мирис, цвят, физични свойства. Тези техники спомагат за увеличаване на вкуса на третираната слама. Смилаемостта на хранителните вещества и енергийната стойност на сламата почти не се променят. Във фермите отдавна са широко използвани прости физични и механични методи: смилане, ароматизиране, брикетиране и др.

Химическите и биологичните методи за приготвяне на слама за хранене, заедно с подобряването на качествените показатели, също повишават вкуса, смилаемостта на хранителните вещества (особено фибрите) и енергийната стойност на фуража. Под въздействието на химическата обработка, предимно с основи, настъпват значителни промени в структурата на сламата. Разрушават се връзките на целулозата с инкрустиращите вещества кутин, суберин, лигнин), сламата се алкализира, киселинността й намалява, в резултат на което се създават условия за жизнената активност на микрофлората в стомашно-чревния тракт (главно в търбуха на преживните животни). ) и за проникването на храносмилателните ензими в растителната клетка се подобряват (фибрите), подобряват смилаемостта на хранителните вещества. Общата хранителна стойност на сламата след химическа обработка се увеличава 1,5-2 пъти.

Физически методи за подготовка на слама за хранене

При всички методи за обработка и подготовка на слама за хранене се препоръчва използването на нарязване. Сламата се яде по-добре от добитъка, намаляват се загубите в хранилките, намалява се консумацията на енергия на животните за хранене и дъвчене, зъбите се предпазват от бързо изтриване и се ускорява храносмилането. Нарязаната слама е по-лесна за транспортиране и разпределяне на добитъка, смесване с други фуражи (силози, концентрати, пръчици, пивоварни зърна и др.), товарене и разтоварване от параходите, третиране с химикали. Усъвършенства се целият технологичен процес на приготвяне на пълноценни фуражни смески в насипно, гранулирано и брикетирано състояние.




Подобни публикации